Устройство для очистки лука и подобных ему овощей

Устройство для очистки лука и подобных ему овощей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И E (и) 519186

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Реслублик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 02.12.74 (21) 2080527/13 с присоединением заявки № (5I) M. Кл. - А 23N 7/00

Совета Министров СССР ло делам изобретений и открытий

Опубликовано 30.06.76. Бюллетень № 24

Дата опубликования описания 02.08.76 (53) УДК 631.362.36 (088.8) (72) Авторы изобретения

С. К. Захаров и Б. М. Уточкин

Г

Одесское специальное конструкторско-технологическое,,otopa- ... продовольственного машиностроения

Я (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ЛУКА

И ПОДОБНЫХ ЕМУ ОВОЩЕЙ

Формула изобретения

Госрдарственный комитет (23) гтриоритет

Изобретение относится к консервной и овощесушильной промышленности.

Известно устройство для очистки лука и подобных овощей, состоящее из рабочей камеры с отверстием для подачи сжатого воздуха и 5 расположенного внутри камеры вращающегося диска (1) .

Однако степень очистки в этом устройстве недостаточна, поскольку луковицы, помещенные в рабочую камеру, под воздействием по- 10 токов подаваемого воздуха свободно и неорганизовано перемещаются в ее полости, попадая под непосредственное воздействие рабочей струи воздуха.

С целью повышения качества очистки ово- 15 щей рабочая камера установлена с возможностью вращения, а отверстие для подачи сжатого воздуха представляет собой кольцевую щель.

Кроме того, для удобства разгрузки камеры 20 диск смонтирован с возможностью вертикального перемещения.

На чертеже показано устройство для очистки лука и подобных ему овощей.

Оно состоит из установленной с возможно- 25 стью вращения рабочей камеры 1 с кольцевой щелью 2 для подачи сжатого воздуха и вращающегося диска 3, смонтированного с возможностью вертикального перемещения.

Вращение рабочей камеры 1 осуществляет- 30 с«посредством полого вала 4 с приводным шкивом 5 и ступицей 6, установленного в подшипниках станины.

В канал полого вала 4 пропущен стержень

7. На верхнем конце этого стержня смонтирован диск 3. Нижний конец стержня соединен с элементом, обеспечивающим периодическое вертикальное перемещение стержня с диском.

Против кольцевой щели установлено сопло

8 для подачи в камеру 1 сжатого воздуха.

Устройство работает следующим образом.

Во вращающуюся камеру 1 загружается лук, который центробежной силой прижимается к стенкам камеры. Доза лука подбирается такая, чтобы он разместился по периферии камеры 1 кольцеобразно в один ряд. Подачей струи сжатого воздуха лук очищается от сухой щелухи и затем выгружается из камеры.

1. Устройство для очистки лука и подобных ему овощей, состоящее из рабочей камеры с отверстием для подачи сжатого воздуха и расположенного внутри камеры вращающегося диска, отличающееся тем, что, с целью повышения качества очистки овощей, рабочая камера установлена с возможностью вращения, а отверстие для подачи сжатого воздуха представляет собой кольцевую щель, 519186ь

Составитель Е, Страшненко

Техред Т. Курилко

Корректор Л. Денискина

Редактор М. Дмитриева

Заказ 1776:8 Изд. № 1485 Тираж 575 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, )К-35, Раушская наб., д. 4(5

Типография, пр. Сапунова, 2

2. Устройство по и. 1, отл и ч а ю щеес я тем, что для удобства разгрузки камеры, диск установлен с возможностью вертикального перемещения.

Источник информации, принятый во внимание при экспертизе:

1. М. Я. Дикис и др. «Технологическое оборудование консервных заводов» М., 1969 г.

5 стр. 238 — 239.