Линия для производства компотов из плодов

Линия для производства компотов из плодов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

N м37СУСЕОМУ СВАДГ7ИГ СТВО (61),гто11олнительное и рвт. спин-Ву

,. 2),!Йяьл6но 26 1 7ч «. „),-,;..(".8/1

) f 11дисОВдйнени8";4 вйявни K= —

Гою1!%аРа"аааиьР:Rfftjie f

FffsRid .1 1яьат;:аа ЛР

53 Дю_#_1:." ARff5P:. ЧЙИЙ

„:;.,;:; PyIyR (23) 11РЙO"„ 11.- :. РТ

) (43) .и "61IHLIQBRÃ " - 05.08./6. БЯлл, тйнн YP 29

1 "-"-5 Д,R " о >JiMKOBRE" " 1"Д "1ри1л 05 1 /6 (72) ABТ ь .;1" Ply- 7. „ 4 И„%; ллс;Т,Б,. 1 "., !.:- ;, 11НКОЕ) A „. . VYING%ÅÊÎÅ лл1., Я Я "л

ИВОб;1=, f -Nisi "..- .СЭСТТЕ;- ":=::."Н Па ;=".;:;ТНЫИ ИНСТИТ т 11:;.:.:1кг,.-.а11- =:: 11 ЗВТОМа ллва Э1И,; -":УР." " 1лжтжа И ЧЛ1,:. ;G,, ПВ .. !". ЬРХРЬЕ1пд О -Г .71) 1НЯВ1лТНЛВ

".- 4) - :-"."1.::й".:7 : ЦД!Я ЙРОйБВС 1СТВ:" 1 1СЗ.Л О

ХВ f f333gl ЪВ

, Q5 * а": "" 3B?cN Ч СЫЧ" ЗЛСЧЬ7 .К1фСИНЫй бун-!

7Ч % тл1.,9;. еа -, ГСООТИРО .; ЧУЫ . Щ) QffOP л ПРУТКО

B c1Ь1 1i::Ь СП О91=,... О11ЧЕКТОраюд дпя ПОда Ч ВОдь1, преддтаэкаче1гньй дчя IIIIIRpfcH и ОбмьгВа плодов. .=-, фиг. показана по= очная линия для проне. :ПСТВа КО:ЛПОТОЗ ИЭ КОСтОЧКОВЫХ. ПЛОДОВ; На

- .т1. 2 — ьааипдд для предВарителькОГО Ополаскива1",:. 11ло,,::В,. Вид спереди; ка фиг, 3 — то же, вид

:,::=-яхт". к"";;-;r. 1 — накопительные емкссгир зиц с-:.::- p-.,Iffy i ы;;,"N:,... — -o же., вид сверху; ка фиг. 6— с.* хф.о.;1. Ðçñ ду1лтер. Вид спередт: ка ANI . 7 — то Гке, .-.:,-.; к= с-::-:г. 8 —: о;.к, в:..д слева; на фиг. 9- .тру ".«QBII тран1-:;:,Ортеч Вид спе мд11; ка фиг. 10—

:,; х: вк., верху; ка QNr 1 -- то же, Вид справа.

Линия вклю лет мапп1ны 1 для отделения плодок х .к, код. Гоптии пла11очкый транспортер 2, виброс;..:::- 3 —,,-ь=: ".да:гения посторонни.; примесей, маBл: у 4;д ч 1 .редварит лькОГО ОлоласкиВякия плод :., Век:и л.11 ар:, у1л.:"-.зе иуи мак ину, элеватор 6

"ГУ -1;1л:; =;:,1 - Л", СО ЗТ1РОВО П=.О-НКСЛЕКПИОИж Гй ТРакСкорт 7,:.RëoëíåNIIûñ водой какогпательные емкости 8 с ковыи;..л-1м:- элеваторами, мывику 9 для калибров,.<и плодов, сс .иконный бункер 10 для приема paccopNpf,B, ;NNüãõ .-,.Долов. Нрчткогьп1 транспортер 11 д, к

,.;.II;.Q. c11 и рб,". BI а 11ло и=в с к ол11ВKTopRMM для подачи

Yjl.;- ОРете1п1с uINQPë f QB 1 -.;c.";11О-:-. I:A5 -,:,o;.,IüëifЧЕТТКО(R,»; f,ANNO," 11Q Я ПТ,. i:; 1 11л1л11,"- . Bf fB РОЧЭ. . ЭДСТВ КОМПОТОВ ИЗ КОСТОЧКОВЬ .". ПЧОДОВ.

Яэвс„дта пото ц„-..я лик, л .: по «иэводства

КОМПОТОГ NR КОСТО ПСОВ331Х 2 ПО/ ОВ СОСТОЖЦаЯ ИЗ мнхжн для отпеления плодо11оже:::;, 11одающего планОчнОГО pRNcfаортера„вс1гтилл Орн(1й мыечнОЙ MR""

ЩНКЫ„ ЭпсватОРВ "ГУДЩак ГНЕЯ", СОРТИРОВО ::СалНСПЕКцМ нного .:-Оанс1! )отей ., ". ы.; .е1къ1 ПДБ ;ал1лбровки.

-PRNO1 1 -„ffR ПОД.-,VH Пл;:ТЬ1; O ВНОК > " ОО11Ства ПЛЯ . ь автоМат1 „ ICOR - аС1ра "л ВКИ ПЛОДОВ В ба1НКИ Кал QffНттспя О.:-.:;.Гк С,;pOIIO»;. л „"-1..- ато Длй М. :П1ИКЫ.

13дк.г ", =та линия 1-„ сдосгатo:,No IA" хатиэироваНа„Мал-жрОИЭВО;-„л1ТЕЛЫЬ,;..- Е ОбЕи . 1ЮВЕТ ЛЗЛЧЧЕние Высок-;.1-гачесгвен1-01; д1;О11уъ:щ-1. 1б

С,.:,г.лэ о::.".;.-. =f-:;.:..,1аи -. бо 1ее:.-.:: 11О1::AexRNNRI.

1П1И, позыьгетчж про1"::Вод 1тсльн.",с, -.. у..учтпeни"

КВЧЕСТВа ГО-ГО В ОИ ПрОдуКсОП1;, Прв 1-:-,: Гаа

ЦСОЕД ВЕНТИЛЯ" ОРКОР .=""ЕЧЬ1ОИ ЬЛ ..;" .1Я1 1 УСГЬНО11ЛЕ,,1Ы Вибросг, ".„,, д1 ЧЧВЛЕН11я;". ле-:., >»- .,Х,,:.. -,1МЕСу;

И MRBMNR ЧЛЯ ПР ;;..-;„:" - ЛЬ: —;ОГО O, =;.:; ИВ-;11П1=;. П1 Q. ," Ов, м1 х-"," г с : ртнр, во :1.,у" Ингпекп, 1ои 11ПМ То. 1 :::; Ор 1ЕРОМ fi g- i,.1НРИ л-;л т.-:;,1 .Ч ™Р "Н, ", л ;1BBgÃ1." ЭЯ

ПОЛК:ЛЕЛ, ЫЕ Br -:Q," BRYAN :... ". Ь-,Ь» .:.;У. го ° ти . л Овп; ", вь.ъч-. BB :: р .::-,;: ..:,,- p стг.с;:1,1ллазто1Ь-: _#_

I (51) М. Кл. А 2З 1.1/06

1 . (55) УДЫ 66а.8 1(088.8)

523685 загрузочный бункер машины 9 для калибровки. Qrкалиброванные плоды распределяются в емкости 22 буж;ера 1О в зависимости or сортности и из бункер попадают иа нрутковый транспортер 11, предназначенияй для шпарки и обмыва плодов.

Й1парка плодов осуществляется для удаления воскового налета (например, со слив) горний водой, поступающей из коллектора 26, а обмыв — холодной водой из коллектора 27.

16 Обмытые плоды транспортируются полотном с пруткаьш 25 на питающий транспортер устройства 12 для автоматической расфасовки плодов в банки, поступающие по транспортеру 13. Плоды, расфасован— ные в банки, подаютсятранспортером 14 к rrarrosrrrrr15 тблю 15 банок сиропом, а затем:икатываются На машине 16. воды, устройство 12 для автоматической расфасовки плодов, транспортер 13 для подачи пустых банок, rparr.

crroprep 14 для подачи банок с плодами, наполнитель

15 банок сиропом и закаточную машину 16.

Машина для предварительного ополаскивания плодов состоит из емкости 17 с водой, транспортирующего полотна, выполненного в виде роликов 18, душирующего устройства 19 и лотка 20. Заполняемые водой накопительные емкости 8 снабжены ковшовыми элеваторами 21 .

И кционный бункер, состоящий из емкости 22, разделенной перегородками 23, с заслонками 24, служит для приема рассортированных плодов.

Прутковый транспортер состоит из транспортирующего полотна с прутками 25, коллектора 26 горя. чей воды, коллектора 27 холодной воды и сборника воды 28.

Работает линия следующим образом.

Ящики с сырьем подаются на машины 1 для отделения плодоножек. Плоды после отделения плодо- чо ножек планочным транспортером 2 направляются на вибросито 3 для очистки отпосторонвих примесей (косточки, мелких плодов), а с вибросита 3 — в машину для предварительного ополаскивания плодов.

Емкость 17 машины заполняется водой или, при необходимости удаления ядохимикатов, О,19о-ным раствором соляной кислоты. На выходе из машины плоды душирующим устройством 19 абмываются и по лотку 2О направляются в вентиляторную моечную маппшу 5, где окончательно моются, ополаскиваются Зр чистой проточной водой и поступают в загрузочный бункер элеватора б "гусиная шея". Элеватором б

"гусиная шея" плоды подаются на сортировочно-инспекционный транспортер 7, где они подвергаются тщательной отбраковке. К5

Плоды, пригодные для консервирования, в зависимости от сортности, накапливаются в одной из накопительных емкостей 8, предназначенных для кратковременного резервирования сырья. Из емкое- 4О тей 8 ковшовым элеватором 21 плоды подаются в

Формула изобретения

Линия для производства компотов из плодов, состоящая из машин для отделения плодоножек, пода. ющего планочного транспортера, вентиляторной моечном машины, элеватора "гусиная птея", сортировочно-инспекционного транспортера, машины для калибровки, транспортера подачи пустых банок, устройства дня автоматической расфасовки плодов в банки, наполнителя 6RHOK сиропом H закаточной машины, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения более полной мехавизашщ, повышения производительности и улучпиния качества готовой прод;укции, перед вентиляторной моечной машиной установлены внбросито ды удаления посторонних примесей и машина штя предварительного ополаскивания плодов между сортировочно-инспекционным транспортером и машиной для калибровки размещены заполняемые водой накопительные емкости с ковшовыми элеваторами, а перед устройством для автоматической расфасовки установлены сев:ционный бункер для приема рассортированных плодов и прутковый транспортер с коллекторами для подачи воды, предназнамнный для шпарки и обмыва плодов.

52368S

Составитель Е. Страшненко

Редактор В. Смирягина ТеЧ ед И Ковал Корректор А. Гриценко

Заказ 4934/387 Тираж575 Подаисное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Harem", г. Ужгород, ул. Проектная, 4