Устройство для измельчения мягкого коллагенсодержащего сырья

Устройство для измельчения мягкого коллагенсодержащего сырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

tttt 526502

Союз. Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 06.06.75 (21) 2143909/13 с присоединением заявки ¹â€” (23) Приоритет

Опубликовано 30.08.76. Бюллетень № 32

Дата опубликования описания 28.10.76 (51) М. Кл. В 26D 4/24

А 22С 17/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 637.513.4 (088.8) (72) Авторы изобретения О. А. Мартынов, И. И. Судзиловский, В. Е. Щербакова, Г. M Кустов, В. И. )Кильников, Г. В. Лукьянова, В. Е. Анисимова и Д. П. Радкевич (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЪЧЕНИЯ

МЯГКОГО КОЛЛАГЕНСОДЕР)КАЩЕГО СЪ|РЪЯ

Изобретение относится к оборудованию для легкой и пищевой промышленности и может быть использовано в процессе измельчения мягких видов сырья.

Известны устройства для измельчения мягкого коллагенсодержащего сырья, содержащие транспортирующий загрузочный узел, приемную пластину, опорный и подающий валики, неподвижные ножи и вал с тангенциально укрепленными на нем при помощи корпусов парами рубящих ножей.

Однако такое устройство измельчает сырье на полосы, требующие дополнительного изм ел ьч ения.

С целью обеспечения однородной степени измельчения сырья предлагаемое устройство снабжено дисковыми ножами, каждый из которых последовательно установлен на валу между двумя парами рубящих ножей.

Для исключения заклинивания сырья дисковые ножи в зоне рубки имеют окна.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство для измельчения мягкого коллагенсодержащего сырья, вид спереди; на фиг.

2 — то же, продольный разрез; на фиг. 3— рабочий вал в сборе; на фиг. 4 — узел 1 на фиг. 2, поперечный разрез вала; на фиг. 5— узел II на фиг. 2, клиновое соединение для регулирования зазора между неподвижными и тангенциальными ножами.

Устройство для измельчения мягкого коллагенсодержащего сырья состоит пз транспортирующего устройства 1, свободно вкатываемого внутрь машины по направляющим 2, рабочего вала 3 с укрепленными на нем дисковыми ножами 4 и корпусами 5. Дисковые ножи 4 и корпуса 5 зажаты на рабочем валу 3 клиновой парой 6, 7 и болтовым соединением 8.

На корпусах 5 при помощи клиньев 9 укреп10 лены тангенциальные ножи 10, зафиксированные болтами 11, 12, имеющими цанговое соединение для предотвращения самоотвинчпвания во время работы устройства. Корпуса 5 с укрепленными на них тангенциальнымп но15 жами 10 смонтированы на рабочем валу 3 со смещением 15 .

Устройство имеет подающ1гй валик 13, соединенный с рабочим валом 3 при помоши рычага 14 и передачи 15, а также опорный валик

20 16.

Неподвижные ножи 17 закреп tIQttbl на станине 18 специальными регулировочными болтами 19, 20 и опираются на клиновую пару с подвижным 21 H неподвижным 22 клиньями. - 5 Положение клиньев фиксируют специальны е болты 23 и гайки 24.

Привод устройства состоит из электродвига. теля 25, клиноременной передачи 26 и переда чи 15, идущей от рабочего вала 3 к подаю30 щему валику 13. Зона резания закрыта кожу526502

3 хом 27. Емкость 28 предназначена для сбора измельченного сырья.

Устройство работает следующим образом.

Сырье укладывают на транспортирующее устройство 1 и направляют под подающий валик 13, который направляет его в зону резания по пластине 29. Дисковые ножи 4 режут сырье на продольные полосы заданного размера, а тангенциальные ножи 10 одновременно отрубают от полос куски определенного размера, после чего измельченное сырье падает в емкость (приемник) 28.

Предлагаемое устройство позволяет измельчать сырье на куски нужного размера и расширить ассортимент перерабатываемого сырья для производства желатина, в частности осуществлять переработку шкур хряков. Устройство может быть также применено для измельчения обрезков шкур крупного рогатого скота после профилирования или вырубки штампом и других видов сырья, требующих предварительного измельчения.

Применение этого устройства позволит уменьшить потери сырья в процессе подготовки его для производства желатина, а также ликвидировать процесс предварительного измельчения на куски больших размеров, который в настоящее время осуществляется ручным

5 способом (либо дисковой пилой).

Формула изобре ения

1. Устройство для измельчения мягкого

10 коллагенсодержащего сырья, содержащее транспортирующий загрузочный узел, приемную пластину, опорный и подающий валики, неподвижные ножи и вал с тангенциально укрепленными на нем при помощи корпусов

15 парами рубящих ножей, отличающееся тем, что, с целью обеспечения однородной степени измельчения сырья, оно снабжено дисковыми ножами, каждый из которых последовательно установлен на валу между двумя пара2о ми рубящих ножей.

2. Устройство по п. 1, отл ич а ющееся тем, что, с целью исключения заклинивания сырья, дисковые ножи в зоне рубки имеют окна.

526502

Узел 1

11(",2) иа Л

Составитель С. Белая

Редактор Н. Хубларова Техред E. Подурушина Корректор А. Степанова

Заказ 2072/15 Изд. № 1654 Тираж 1077 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, K-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2