Сепаратор для молока

Сепаратор для молока

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик (») 632397 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 04,02.75 (21) 2104288/13 (51) М. К, B 04 В 1/08 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (43) Опубликовано25,10.76,Бюллетень №39 (45) Дата опубликования описания 24.12.76 (53) УДК 66.066.4 (088,8) (72) Авторы изобретения Г, 3, Блюмин, В, И. Алешукин, Э. М, Борисовец и В. Н. Ловушкин

Всесоюзный научно-исследовательский (71) 3 ВНТе и экспериментально-конструкторский институт продовольственного машиностроения (54) СЕПАРАТОР ДЛЯ МОЛОКА

Изобретение предназначено для разделения жидких неоднородных сред и может найти применение при обработке молока.

Известен сепаратор для молока, состоящий из установленного на оси барабана с соплами, конических вставок, приемника тяжелой фракции и установленного в кожухе с крышками электропривода, Однако такой сепаратор нельзя использовать для стерилизации фракции, выделен- 10 ной при разделении молока, Гжелью изобретения является обеспечение стерилизации фракции, выделенной при разделении молока.

Для этого нижняя крышка электроприво- 15 да выполнена в виде диска, а под последним на оси установлена с зазором пластина, при этом ось барабана имеет каналы для подвода тяжелой фракции к зазору, а приемник тяжелой фракции разделен установлен- 20 ной под соплами горизонтальной перегородкой на секции, верхняя из которых связана трубопроводом с каналами в оси. Пластина выполнена в форме диска, Такое выполнение сепаратора позволяет 25 осуществить стерилизацию выделенной при разделении молока тяжелой фракции и последующее смешивание этой фракции с очищенным молоком, При этом сокращаются вес и габариты сепаратора и повышается качество обрабатываемого молока (отсуч ствует пригар, сохраняются белки и витамины).

На фиг, l изображен описываемый сепаратор, общий вид; на фиг. 2 — то же, разрез по А-А, Сепаратор содержит барабан 1 с коническими вставками 2 и питающим патрубком 3. Барабан жестко соединен с внешним ротором 4 эпектропривода. Нижняя крышка

5 электропривода выполнена с развитой по верхностью в виде диска. Неподвижная ось

6 несет пакет статора 7 с обмоткой. Электропитание в обмотку подается через один из полых концов оси 6. К оси 6 жестко прикреплена неподвижная пластина 8. Между вращающимся диском и пластиной 8 находится зазор, в который поступает бактофугат (тяжелая фракция) через каналы 9, Нижний конец оси 6 имеет канал 10, соединен532397

IS

2С

Я ный с трубопроводом 11 для тяжелой фракции, а верхний — крепится в кардановом подвесе 12. Барабан 1 снабжен соплами 13 для выгрузки на ходу тяжелой фракции, приемником тяжелой фракции 14 и установленной под соплами 13 перегородкой 15. Неподвижная пластина 8 имеет радиальные изогнутые каналы 16 для лучшего отвода бактофугата и создания разрежения в зазоре.

Работает сепаратор следующим образом, При вращении барабана 1 тяжелая фракция выводится через сопла 13, а очищенное молоко поступает в трубопровод 17.

По трубопроводу 11 вследствие наличия напора, обусловленного разностью уровней, а также центробежного разрежения между диском и пластиной 8 тяжелая фракция проходит вканал 10 оси 6 и через каналы 9 попадает в зазор. При интенсивном трении в зазоре между дисками тяжелая фракция нагревается, что приводит к уничтожению микроорганизмов. Стерилизованная тяжелая фракция отводится по трубопров . ду 18 и, смешиваясь с очищенным молоком, идет к потребителю, Этот же принцип может быть применен и к другим конструхциял: сепаратора; в этих случаях вралаюшимся диском может служить днище барабана, Благодаря применению такого сепаратора можно осуществлять процессы отделения и стерилизации бактофугата, а также смешивание его с очищенным молоком на одной установке, в то время как обычно для этого требуется целая технологическая линия.

Ф ормула изобретения

1. Сепаратор для молока, состоящий из установленного на оси барабана с соплами, конических вставок, приемника тяжелой фракции и установленного в кожухе с крышками алектропривода, о т л и ч а ю GL и йс я тем, что, с целью стерилизации выделенной при разделении молока твердой фракции, нижняя крышка электропривода выполнена в виде диска, а под последним на оси установлена с зазором пластина, при этом ось барабана имеет каналы для подв да тяжелой фракции к зазору, а приемник тяжелой фракции разделен установленной под соплами горизонтальной перегородкой на секции, верхняя из которых связана трубопроводом с каналами в оси.

2, Сепаратор по и. 1, о т л и ч а юш и и с я тем, что пластина выполнена в форме диска, Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1, Проспект фирмы Альфа-Лаваль, Швеция Da vv ceet 5ugotCь М 25242-E6", на сепаратор ЧЯ РХ -214 от 1970 r.

532397

У2.

Составитель В. Ионас

Редактор А. Бер Техред А. Демьянова Корректор С. Болдижар

Заказ 5457/190 Тираж 764 П одписн ое

ЫНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4