Штамп узлм-2-продуцент липазы

Штамп узлм-2-продуцент липазы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАНИЕ „„53gggg

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистимеских

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДИТИЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 08.08.75 (21) 2173554/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (51) М. Кл.о

С 12 к 1/00//

//С 12 D 13/10

Государственный комитет

Совета Министров СССР па делам изобретений и открытий (43) Опубликовано05.11.76.Бюллетень ¹41 (53) УДК 615.779. .94 (088.8) (45) Дата опубликования описания 25.02.77 (72) Авторы изобретения

С.С. Шелокова, М.Я. Табак и М.З. Закиров (54) ШТАММ OOSPQRA LACTI S УЗ ЛМ-2 — ПРОДУЦЕНТ

ЛИ ПАЗЫ

Изобретение относится к микробиологии, оно может найти применение в народном хозяйстве, а именно в пищевой, фармацевтической промышленности, в шелкомотальном производстве.

Известен штамм 01дытп 30lH15, который образует липазу. Однако пипаза этой культуры является эндоинзимом который только частично переходит в культуральную жидкость. Липазная активность штамма 0 1т отп

5Qct1 s невысокая.

Цель изобретения — получить штамм

Oospor a pact s Уз ЛМ-2 — продуцент липазы, обладающий высокой липазной активностью, Штамм Oospova Koch, s, штамм Уз

ЛМ-2 (Узбекский липолитический мезофильный — 2) выделен из содержимого рубца коровы.

Предлагаемый штамм Oospora 6ас1тв

Уз ЛМ-2 — продуцент липазы, Хранится в коллекции отдела микробиологии АН Узбек.ской CCP поц номером Уз ЛМ-2.

Культурально-морфологические признаки.

Морфологические признаки. Образует хорошо развитый мицелий, 4-10 мк в поперечнике с редкими перегородками. Отдельные нити и ветки мицелия расчленяются на дрож5 жевидные клетки-оидии, которые сначала имеют резко обрезанные концы, затем они округляют. Иногда оидии образуются внутри нити мицелия. Размер оидий 4-9 х 7 — 18мк.

Они могут быть одиночными, сдвоенными и

10 в цепочках.

Сусло-агар. Колонии одно-двухсуточной культуры белые бархатистые, плоские с выпуклой серединой, диаметр 1,5-2, 0 см.

Края состоят из прямых мицелиевидных ни15 тей. Воздушный мицелий хорошо снимается, субстратный врастает в агар.

Сухой питательный агар с рыбным гидролизатом. Колонии белые бархатистые, плоские с выпуклой серединой, мицелевидный

20 край нежный.

В 5-6-суточной культуре на сусло-агаре колония снежно-белая, разрастаетсяи занимает всю поверхность питательной среды; на среде с рыбным гидролизатом в центре

25 колонии диаметром 6-7 см исчезает белый

5344

Физиолого-биохимические признаки, Молоко пептонизирует, желатинуразжижает, нитраты не восстанавливает.

Из источников азота хорошо усваивает аммонийные соли, мочевину, пептон, дрожжевой автолизат, кукурузный экстракт, казеин. Несколько хуже растет на средах с нитратными солями, В качестве источника углерода хорошо усваивает глюкозу, сахароэу, лактоэу, маль- Я тозу, галактоэу, ксилозу, декстрин, крахмал глицерин, молочную, уксусную, пропионовую, яблочную, олеиновую, каприновую, миристиновую, пальмитиновую кислоты, оливковое, 89 хлопковое, подсолнечное, кукурузное, касторовое, сливочное масла, рыбий, свиной, говяжий, бараний жиры. Слабо усваивает арабинозу, маннит, сорбит, винную, лимонную кислоты. Не усваивает дульцит, изомасляцую, щавелевую кислоты.

Температурный оптимум 25-29 С, оптимум рН 5,5-5,7.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. "Известия науч ного института им.

П,Ф. Лесгафта", т.ХУ, в 1,2, 1929 (прототип) .

Составитель С. Малютина

Редактор Л. Ушакова Техред А. Вогдан Корректор Н. Ковалева

Заказ 5565/222 Тираж 575 Подписное

11НИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4