Устроство для разруба мяса

Устроство для разруба мяса

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СА Н-K

ОП И

ИЗОБРЕТЕНИЯ д0 546332

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 04,12.75 (21) 2196104/13 (51) М. Кл. А 22В 5/20

В 26D 1/08 с присоединением заявки №

Государственный комитет

Совета Министров СССР (23) Приоритет

Опубликовано 15.02.77. Бюллетень Ло 6

Дата опубликования описания 1 5.04.77 (53) УДК 637,513.4 (088.8) по делам изобретений и открытий (72) Авторы и з о б р с т (.ч и I я

Л. P. Дубинский, В. А. Слепцов, А. А. Чайковский и С. Л. Соловейчик

Минский опытно-экспериментальный завод «Продмаш» (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗРУБА МЯСА

Изобретение относится к мясной промышлснности, точнее к устройствам для разруба мяса.

Известно устройство для разруба мяса, содержащее периодически совершающий над горизонтальным столом в вертикальной плос.кости гильотинный нож, укрепленный на консоли вертикального ползуна, взаимодействующего при помощи шатуна с эксцентриком (1)

Известно также устройство, содержащее горизонтальный стол, расположенный под ним секатор, установленный с возможностью возвратно-поступательного движения в вертикальной плоскости при помощи механизма привода (2(.

Эти устройства сложны в изготовлении, громоздки и недостаточно надежны в работе.

Для упрощения конструкции и повышения производительности в предлагаемом устройстве механизм привода состоит из двуплечего рычага, подпружиненного в сторону рабочего хода и укрепленного на приводном валу кулачка, причем секатор установлен на одном концс рычага, а другой конец рычага связан с кулачком. При этом на столе установлен амортизатор с резиновой подушкой.

На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.

Над горизонтальным столом 1 с деревянным настилом 2 расположен секатор 3, укрепленный на конце двуплечего рычага 4. Шарнирно - закрепленный двуплечий рычаг 4 установлен с возможностью поворота в вертикальной плоскости относительно неподвижной оси 5 и подпружинен в сторону рабочего хода пружиной б, расположенной на задней стенке 7 каркаса 8. Другой конец рычага 4 кинематическп связан с кулачком 9 на приводном валу 10. Кроме того, на столе для плавной остановки секатора 3 установлен амортизатор 11 срезиновой подушкой. В месте исходного положения секатора 3 на задней стенке 7 каркаса 8 расположен контактный выключатель 12 привода 10.

Устройство для разруба мяса работает следующим образом.

На настил 2 горизонтального стола 1 помещают мясо, подлежащее разрубу. При нажатии педали 13 включается привод 10. Кулачок 9 выходит из зацепления с двуплечим рычагом 4. Пруж|ша б, разжимаясь, резко отбрасывает секатор 3 вниз. Происходит разруб мяса. При дальнейшем вращении привода 10 кулачок 9, воздействуя на двуплечий рычаг

4, поднимает секатор 3, сжимая прп этом пружину б. Дойдя при своем повороте до контакта 10, двуплечий рычаг 4 воздействует

30 па него, вследствие чего останавливается

546332

Составитель И. Глушко

Редактор Л. Емельянова Техред А. Галахова 1(орректор И. Позняковская

Заказ 1172/10 Изд. № 237 Тираж 589 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр, Сапунова, 2 электродвигатель, и секатор 3 фиксируется в верхнем походном подожении. При следующем нажатии педали 13 процесс разруба повторяется.

Формула изобретения

1. Устройство для разруба мяса, содержащее горизонтальный стол и расположенный над ним секатор, установленный с возможностью возвратно-поступательного движения в вертикальной плоскости при помощи механизма привода, отличаю щееся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения производительности, механизм привода состоит из двуплечего рычага, подпружиненного в сторону рабочего хода, и укрепленного на приводном валу кулачка, причем секатор установлен на одном конце рычага, а другой

5 конец рычага связан с кулачком.

2. Устройство по п, 1, отличающееся тем, что на столе установлен амортизатор с резиновой подушкой.

Источники информации, принятые во вни10 мание при экспертизе:

1. Авт. св, Мз 125159, М, кл. В 26D 1/08, 1960.

2. Авт. св. Мв 384498, М, кл, А 22В 5/20, 1971.