Среда для индикации микрофлоры воды

Среда для индикации микрофлоры воды

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И -б- А - Н- М Е

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик (") 851361

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 09. 12.75 (21) 2198065/15 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано25.03.77.Бюллетень № 11 (45) Дата опубликования описания 22.04.77 (51) M. Кл

С 12 К 1/06

Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий (о3) САДК 576.8.093. .1 (088.8) (72) Авторы изобретения

В. М. Карташова, И. П. Даниленко и Н. К. Оксамитный

Всесоюзный научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии (71) Заявитель (54) СРЕДА ДЛЯ ИНДИКАЦИИ МИКРОФЛОРЫ BOllb1

Изобретение относится к микробиологии, в частности, к средам дпя определения гигиенического качества воды, употребляемой, например, на молочных фермах дпя санитарной обработки доильной аппаратуры и мопочной посуды.

Результаты исследований IIQKBBbIBBIQT, что охлаждение молока с обильной микрофлорой ухудшает его качество. Основную массу психрофипьной микрофпоры молока составляют 10 фпуоресцируюшие грамотрицатепьные микробы родов Псевдомонас, Ахромобактер, Апкапигенес, которые составляют 90-95% всей психрофипьной группы микрофлоры молока и смывов с доильной техники. 15

Наиболее технологически опасными являются псевдомонады. Продукты их метабопизма высокоактивны по отношению к грампопожитепьной микрофлоре, обладают термостойкостью и не разрушаются при температуре 20 пастеризации. По этой причине качество охпажденного молока, загрязненного псевдомонадами, нельзя исправить пастеризацией.

Известны среды дпя индикации микрофпс ры воды. например кишечной папочки, содер- 25 жашие мясопептонный агар и поверхностноактивное вешество - апкипарилсупьфонат натрия — ингибитор грампопожитепьной микрофпоры (Ц .

Однако известные среды непригодны дпя определения фпуоресцируюшей микрофлоры всды.

Среды, предназначенные для определения наличия в воде фпуоресцируюших микроорганизмов, в питературе не описаны.

11епью изобретения является разработка питательной среды дпя индикации фпуоресцируюшей микрофпоры воды, позвопяюшей установить пригодность воды дпя санитарной обработки доильной аппаратуры и молочной посуды.

Поставпенная цель достигается тем, что в среду, содержашую мясопептонный агар и апкиларилсульфонат натрия, дополнительно вводят хпористый аммоний, при спедуюшем соотношении компонентов (в r на 100 мп мясопептонного агара): хпористый аммоний

0,09-0, 11, апкипарипсупьфонат 0,25-0,40.

Готовят среду спедуюшим образом. К расплавленному питательному агару добавляют

551361

Составитель Т. Григорьева

Техред А. Демьянова Корректор Б. Югас

Редактор Q. Пинчук

Заказ 88/15 Тираж 582 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, москва, Ж.-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

0,1% хлористого аммония, 0,3% алкиларилсульфоната натрия (сульфонол). Устанавливают рН среды в пределах 6,9-7,1, кипятят в водяной бане в течение 10 мин, разливают в чашки Петри слоем до Змм. Перед употреблением среду подсушивают в термостате. Разлитую в чашки среду можно хранить в холодильнике до 7 суток.

Питательная среда, содержашая в своем 10 составе на 100 мл мясопептонного агара

0,09-0,11 г хлористого аммония и алкиларилсульфоната натрия 0,25-0,40 r при температуре инкубации посевов (20-25 С) обеспечивает хороший рост микробов родов fIce 5 домонас, Ахромобактер, Алкалигенес, Флавобактериум. Колонии флуоресцируюших микробов легко отличить и определить их количество по характерной зеленоватой флюоресценции и окрашивании среды в зеленый или сине-зе- О леный цвет, В течение первых 24 час инкубацин на =IcT," ;Iòóeìîé среде появлялись хорошо сформированные колонии грамотрипательных флуоресцируюших бактерий, у которых на фоне прозрачной среды четко проявлялись 2> флуоресцнру.ошие свойства колоний с желтозеченым пигментом. Чудесная палочка образов. вала на испытуемой среде колонии розов ого цвета. П рот ей растет на испытуе мой среде -- чде .=.олированных колоний, его споФ собнос"..и к по зучему росту полностью подавляется. В то же время среда ингибировала спаровые бациллы, азромонад, стафиллококков, энтерококков, сарцин и рожистую палочку.

Избирательное действие среды определено путем исследования 1548 микробных культур, выделенных из воды, молока и смывов с доильной аппаратуры и молочной посуды. Все

884 культуры грамотрицательных палочек в течение 24 час образовывали на среде колонии диаметром до 2 мм и более. Из 466 идентифицированных микробных культур 97 отнесены к роду Псевдомонас, 236» к роду

Ахромобактер, 97- к роду Алкалигенес, 8— к Флавобактериум, 9 - к Серрациа. Остальные 664 культуры (кокки, грамположительные палочки ) в течение учетного периода (24 час) на среде колоний не образовывали.

Формула изобретения

Среда для индикации микрофлоры воды, содержашая мясопептонный агар и алкиларилсульфонат натрия, о т л и ч а ю ш а я с я тем, что, с целью придания ей элективных свойств для индикации флуоресцируюшей микрофлоры воды, она дополнительно содержит хлористый аммоний, при следуюшем соотношении компонентов (в г на 100 мл мясопептонного arapa):

Хлористый аммоний 0,09-0, 1 1, Алкиларилсульфонат натрия 0,25-0,40.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Карташова В. М. Элективная среда для выделения кишечной палочки, Ветеринария, 1971, ¹3, с. 102-104.