Устройство для отрезания хвостовых плавников у рыб

Устройство для отрезания хвостовых плавников у рыб

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ii) 552948

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Сокээ Советских

Социалистических

Республик

-+r ф

®ф (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 04.08.75 (21) 2163594/13 с присоединением заявки Мю (23) Приоритет

Опубликовано 05.04.77. Бюллетень М 13

Дата опубликования описания 25.05.77 (51) М. Кл.в А 22С 25/14

У

:7

Государственный комитет

Совета Министров СССР

ll0 делам изобретений и аткрытнй (53) УДК 664.95.05 (088.8) (72) Авторы изобретения

В. Ф. Марков, Б. Ф. Лаврентьев и А. П. Семьянов

Опытное производственно-техническое объединение «Техрыбпром» (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТРЕЗАНИЯ ХВОСТОВЫХ ПЛАВНИКОВ

У РЫБ

Изобретение относится к рыбообрабатывающей промышленности.

Известно устройство для отрезания хвостовых плавников у рыб, содержащее укрепленные на валу барабан с ячейками и фиксирующей щелью в каждой ячейке для хвостового плавника и нож для его отрезания (1).

Недостатком этого устройства является отсутствие элементов для фиксации линии реза хвостового плавника, в связи с чем необходима предварительная сортировка рыоы.

В предлагаемом устройстве, с целью повышения качества удаления плавников у рыб разных видов и размеров, на валу барабана соосно с ним установлены три диска, два из которых, примыкающие непосредственно к барабану, снабжены наклонными планками, а третий — спицами для предотвращения сме. щения хвостового плавника. Фиксирующая цель образована парой соответствующих дисков, При этом диски укреплены с возможностью регулирования положения планок и спиц, Кромки планок, образующих фиксирующую щель, и спицы выполнены зубчатыми.

Кроме того, между барабаном и планками дисков имеется неподвижный съемник с наклонной рабочей кромкой для выгрузки рыбы.

На фиг. 1 схематически изображено описываемое устройство для отрезания хвостовых плавников у рыбы; на фиг. 2 — разрез

А — А фиг. l; на фиг. 3 — 5 — разрезы Б — Б,  — В и à — Г фиг. 2; на фиг. б — 7 — разрезы

5 Д вЂ” Д и E — Е фиг.4.

Устройство содержит укрепленный на валу

1 барабан 2 с ячейками 3 и фиксирующей щелью 4 и нож 5 для отрезания хвостовых плавников.

10 Вал установлец в корпусе 6 и приводится во вращение звездочкой 7.

На валу с одной из торцовых сторон барабана 2 соосно с ним установлены три диска

8, 9 и 10. Из них первые два, непосредствен15 но примыкающие к барабану, снабжены наклонными планками 11 и 12, Диск 10 снабжен спицами 13 для предотвращения смещения хвостового плавника. Все три диска закреплены гайкой 14 с возможностью регули20 рования положения планок и спиц.

Фиксирующая щель 4 образована парой соответствующих планок дисков. При этом кромки планок 11 и 12, образующих фиксирующую щель 4, и спицы 13 имеют зубцы 15.

25 Между барабаном 2 и планками 11 и 12 дисков 8 и 9 имеется неподвижный съемник

16 с наклонной рабочей кромкой для выгрузки рыбы.

Нож 5 укреплен на валу 17 со шкивом 18, ЗО укрепленном в корпусе 6.

Устройство снабжено также насадком 19 для досылки рыбы хвостовым плавником в фиксирующую щель 4 и лотками 20 и 21 для отвода соответственно рыбы и хвостовых плавников, С обеих сторон барабан 2 имеет ограждение 22 и 23.

Устройство работает следующим образом.

Предварительно обезглавленная рыба из лотков операционного транспортера, в момент совмещения лотка одной из ячеек 3 синхронно с транспортером вращающегося барабана 2, перегружается в ячейку.

При повороте барабана 2 на тушку рыбы воздействует струя воды, поступающая через насадок 19, под действием которой рыба перемещается в ячейке 3 в сторону щели 4, образуемой планками 11 и 12, до тех пор, пока предхвостье рыбы не зафиксируется в щели. Затем дисковый нож 5 отрезает плавник, который лотком 21 отводится из устройства.

Ьлагодаря наличию зубцов 15 на планках

11 и 12 и спицах 13 исключается перемещение хвостового плавника вдоль щели под воздействием усилия резания, а сципы 13 сопровождают хвостовой плавник в процессе резания, что исключает его неполное отрезание.

В зависимости от вида и размеров рыбы и технологических требований регулируется размер фиксирующей щели. Для этого ослабляют гайку 14, поворотом дисков 8 и 9 изменяют размер щели, поворотом диска 10 устанавливают спицы 13 так, чтобы»х зубцы чаходились на одном уровне с зубцами планок 12, после чего затягивают гайку 14. Планки 11 и 12 установлены на дисках 8 и 9 таким образом, что между ними образуется сужающийся канал. При этом при установке минимальной фиксирующей щели широкая часть канала больше величины щели 4, что обеспечивает попадание хвостового плавника в щель.

552948

После отрезания хвостового плавника тушка рыбы отводится лотком 20. Для облегчения выгрузки рыбы из ячеек установлен съемник 16.

При вращении барабана хвостовая часть тушки входит в соприкосновение с неподвижной наклонной передней кромкой съемника

17, которая постепенно вытесняет рыбу вдоль щели к открытому ее концу.

16 Экономический эффект от внедрения предлагаемого устройства 21 тыс. руб.

Формула изобретен ия

1. Устройство для отрезания хвостовых плавников у рыб, содержащее укрепленный на валу барабан с ячейками и фиксирующей щелью в каждой ячейке для хвостового плав20 ника и нож для его отрезания, о т л и ч а ющ е е ся тем, что, с целью повышения качества удаления плавников у рыб разных видов и размеров, на валу барабана соосно с ним установлены три диска, два из которых, при25 мыкающие непосредственно к барабану, снабжены наклонными планками, а третий — спицами для предотвращения смещения хвостового плавника, а фиксирующая щель образована парой соответствующих планок дисков, ЗО при этом диски укреплены с возможностью регулирования положения планок и спиц.

2. Устройство по п. 1, отлич ающееся тем, что кромки планок, образующих фиксирующую щель, и спицы выполнены зубча35 тыми.

3. Устройство поп. 1, отлич ающееся тем, что между барабаном и планками дисков имеется неподвижный съемник с наклонной рабочей кромкой для выгрузки рыбы.

40 Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авт. св. _#_o 345912, кл. А 22С 25/14, 1970. в- в Риз 4 г-r

4 иг. У

Составитель Е, Страшненко

Техред М. Семенов Корректор И. Позняковская

Редактор Г. Кузьмина

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 1062/4 Изд. № 19 Тираж 506 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5