Питательная среда для выращивания кормовых дрожжей

Питательная среда для выращивания кормовых дрожжей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е (и)ввз 2в

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕППЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 11.08.75 (21) 2163878/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (51) М. Кл.>

С 12 В 3/02

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР по делам изосретений и открытий (43) Опубликовано25.04.77.Бюллетень № 15 (53) УДК 663.14.031. .33 (088,8) (45) Дата опубликования описания 03. 06. 77 (72) Авторы изобретения

Р. В. Офенгейм, С. С. Татаоцев, A. П. Меркул.;ва и А. А. Андреев

Всесоюзное научно-производственное объединение Гидролизпром" и Выборгский целлюлозно-бумажный комбинат (71) Заявители (54) ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАШИВАНИЯ

КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к производству кормовых дрожжей, выращиваемых на питательных средах, содержащих в качестве источника углеродного питания отработанные щелока целлюлозных производств или гидролизаты растительных материалов, или парафины нефти в присутствии источни— ков минерального питания.

Известны питательные среды для выращивания микроорганизмов на углевод- и углеводородсодержащих растворах, например гицролизатах растительного сырья, сульфитных щелоках, парафинах нефти с источниками минерального питания: солями фосфора, д калия, азота„

Известна питательная среда, где источником углеродного питания является гидролизат растительных материалов, а источниками минерального питания — соли фосфора, 20 калия, азота, раствор аммофоса fl)

Недостатками такой питательной среды являются необходимость в отдельных специально оборудованных емкостях для разведения каждого в отдельности источника мине- 25 рального питания, большое количество ш,-.а— ма при разведении суперфосфата i:: pè изго— товлении аммофосQ, транспортпь е р: сходы для доставки разл! Гчных минерал -пыл gÎлей

HQ завод, а также для Вывозки ш1;1к1а.

UBJ;bIo изобретения является упр". 1Hc" HHc приготовления питательной среды и ее удешевление.

Зто достигается тем, чтс в п тате. ьной соеде для выращивания кормовы дро?лкей, содержащей источник углерода, азота и необходимые минеральные соли в качестве источника азота и минеральных солей пспользуют нитроаммофоску при следующем соотношении компонентов, весЛ:

Источник углерода (в расчете на редуцирующие вещества) 0,6-6,0

Нитроаммофоска 0,006 — 1,2

Вода Остальное

П p n м е р 1. Сульфитный щелок с

РЬ 0,8% после его нейтрализации аммиачной водой до рН 4,1-4,6 подают в специальную емкость — выдерживатель, куда задают нитроаммофоску в количестве 0,030,04 вес.%. После выдер?кивателя нейтрали555129

Составитель Г. Лютынская

Техред А. Богдан Корректор Н. Бугакова

Редактор А. Бер

Заказ 417/12 Тираж 582 Подписное

LIHNNIlII Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент ", г. Ужгород, ул. Проектная, зованный щелок, пройдя охлаждение на теплообменниках, поступает на сбраживание для образования спирта. В качестве продуцентов используют сахаромицеты. Параметры о культивирования: температура 35-36 С, рН 4,1-4,2; время роста 4-5 час.

Пример 2. При использовании сульфитного щелока для производства кормовых дрожжей щелок нейтрализуют аммиачной водой до рН 4,2-4,6 очищают и охлаждают. )p

Охлажденный щелок с PB 2,5 — 3,0% подают в специальную емкость, куда задают нитроаммофоску в количестве 0,18-0,24 вес.% или 1,2-2,4 кг на 1 м сульфитного щелоз ка. Подготовленную питательную среду по- 1б дают в дрожжерастительный аппарат. Продуцентом при получении кормового белка слу—

?кат дрожжи Candide Utilis или Candide

Scott< Параметры культивирования: о температура 36 — 38 С, рН 4,2-4,4, время 20 роста 3, 5 — 4 час.

Пример 3. При получении кормовых дро?кжей на гидролизатах растительных материалов последние нейтрализуют при темо пературе 85-90 С с известковым молоком 25 до рН 3,8-4-,2. Затем полученный нейтрализат отстаивается для отделения взвешенных веществ, после чего его охлаждают до 40— о

45 С и подают в аппарат-аэратор для продувки воздухом Здесь происходит интенсив- 30 ная продувка воздухом среды в течение 1,52 час. Образовавшийся осадок удаляют, а осветленный и охлажденный субстрат подают в дрожжерастильный аппарат. Одновременно в специальной емкости, предназначенной для ® приготовления раствора питательных солей, разводят нитроаммофоску. Раствор нитроаммофоски при содержании рН в гидролизате

2,5 — 3% подают в дрожжерастильный аппарат в количестве 0 18-0,24 вес,% или 1,8- 4

2,4- кг на 1 м гидролизата.

Количество нитроаммофоски зависит от содержания редуцируюших веществ в углеводных средах (гидролизатах растительных материалов и сульфитных щелоках), а также от содержания парафинов в питательной среде и колеблется в широком диапазоне от

0,006 — 1,2 вес.% или 0,06-12 кг на 1 м питательной среды. При этом выход спирта на предлагаемой среде составляет 36-37л со 100 кг РВ, а выход дрожжей — 4848,5% со 100 кг PB.

Повышение выхода спирта и дрожжей при использовании в качестве источника азота и минеральных солей нитроаммофоски объясняется повышением доброкачественности питательных субстратов и сбалансированным наличием питательных веществ в процессе выращивания микроорганизмов.

Формула изобретения

Питательная среда для выращивания кормовых дрожжей, содержащая источники углерода и азота и необходимые минеральные соли, отличающаяся тем,что, с целью упрощения ее приготовления и удешевления, в качестве источника азота и минеральных солей используют нитроаммофоску при следующем соотношении компонентов, вес.%:

Источник углерода (в расчете на редуцирущие вещества) 0,6 - 6,0

Нитроаммофоска 0,006-1,2

Вода Остальное

Источники информации принятые во внимание при экспертизе:

1. Андреев A. А., Брызгалов Л, И. Производство кормовых дрожжей, М., 1965,г., с. 120.