Способ отделения скорлупы от ядра плодов, например, косточковых

Способ отделения скорлупы от ядра плодов, например, косточковых

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

3. Д. Абрамович.

Способ отделения скорлупы от ядра плодов, например, косточковых.

Заявлено 26 ноября 1938 года в НКПП за М 1728.

Опубликовано 30 сентября 1939 года.

Предмет изобретения.

Способ отделения скорлупы от ядра плодов, например, косточковых, основанный на погружении массы в воду, отличающийся тем, что массу перед погружением в воду подвергают поджариванию. ип. арт. «СОВ. печ.>; Зак, М 8б37 — 450

Изобретение касается способа отде.ления скорлупы от ядра плодов, основанного на погружении раздробленной массы в воду. По предложенному способу, массу перед погружением в воду подвергают поджариванию.

Скорлупа косточковых идет для приготовления активированного угля. .Мокрым способом достигается отделение скорлупы косточковых от ядра.

Но так как при этом способе, с целью изменения плотности воды, применяется соляной раствор или же в воду добавляется патока, глицерин и пр., то в одних случаях скорлупа, будучи пропитанной этими веществами, теряет свою ценность как сырье для получения активированного угля, а в других случаях требует сложной обработки для удаления посторонних веществ, пропитавших скорлупу.

Предлагаемый способ отделения скорлупы от ядра основан на том, что косточковые, после раздробле. ния их, слегка поджариваются в обычных, соответственно приспособленных, обжарочных аппаратах. При поджаривании из ядер выделяется некотооое количество масла, обволакивающего ядро. После поджариватния масс1 погружают в чистую воду. т

Благодаря тому, что ядра смазаны маслом, выделяющимся при поджаривании, они не смачиваются водой и всплывают на поверхность ее, а скорлупа осаждается на дно сосуда.

Всплывшие ядра из сосуда тем или другим способом транспортируются в одном направлении, а скорлупа— в противоположном направлении.

При таком способе отделение скорлупы от ядра в воду не добавляется каких-либо посторонних веществ, а поэтому скорлупа получается чистой и без всякой дополнительной обработки может применяться для приготовления активированного угля.

Кроме того при поджаривании раздробленной массы косточковых, интенсивно выделяется синильная кислота, содержащаяся в ядрах. Выделяемая при этом кислота улавливается при помощи вытяжного устройства.