Смеситель непрерывного действия для специй

Смеситель непрерывного действия для специй

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Р ю Ъ

СПИ ИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (п) 56I 570

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 30.12.75 (21) 2307649/13 с присоед. нением заявки М (23) Приоритет

Опубликовано 15.06.77. Бюллетень № 22

Дата опубликования описания 08.07.77 (51) М. Кл. В 01F 13/08

А 22С 5/00

Гасударственный камитет

Савета Мннистрав СССР па делам иэабретений и аткрытий (53) УДК 621.929.9 (088.8) (72) Авторы изобретения

Н. Н. Мизерецкий, А. Г. Таксанц и В. П. Давыдова

Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (71) Заявитель (54) СМЕСИТЕЛЬ НЕПРЕРЪ|ВНОГО ДЕЙСТВИЙ" ДЛЯ СПЕЦИЙ

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для получения смесей из различных специй.

Известен смеситель непрерывного действия для специй, содержащий камеру смешивания с введенными в нее ферромагнитными теламп, разделенную перегородками с каналами на отсеки н размещенную внутри секционного индуктора вращающегося магнитного поля переменно чередующегося направления (1).

Недостатками этого смесителя являются нагрев компонентов при их перемешивании, потеря первоначальных свойств продукта.

С целью устранения нагрева продукта и сохранения его первоначальных свойств в предлагаемом смесителе каждый отсек камеры снаружи имеет рубашку для хладоагента, а перегородки выполнены полыми и сообщены с рубашками, при этом каналы перегородок расположены наклонно.

На чертеже показан предлагаемый смеситель.

Смеситель состоит из камеры 1 смешения, содержащей рубашку 2, трубопроводы 3 и 4 подачи компонентов и отвода готовой продукции, регулирующей заслонки 5 и перфорированных полых перегородок 6 с наклонными каналами а, Перегородки делят камеру на ряд отсеков 7. Камера размещена внутри ,индуктора 8 вращающегося электромагнитного поля, который собран из отдельных секций

9. Отсеки 7 камеры 1 наполнены ферромагнитными частицами 10 и подсоединены к вакуумлинии 11.

Устройство работает следующим образом.

Поступающие по трубопроводам 3 компоненты попадают в первую секцию индуктора, где вращающиеся ферромагнитные частицы oc) ществляют предварительное перемешивание

1О материалов. В процессе перемешивания материал непрерывно поступает через каналы а в перегородках 6, причем каналы выполнены под углом до 45" к вертикальной оси, во вторую секцию индуктора (а затем в третью сек15 цню и т. д.), где вращение материала осуществляется в противоположную сторону и с отличной по сравнению с предыдущей секцией скоростью. Таким образом, перемешивание компонентов происходит во всех секциях, при20 чем и скорость, и направление псремешивания периодически меняются прп переходе из секции в секцию с одного направления на противоположное, что обеспечивает тщательное перемешивание материала за очень короткое

25 время.

Производственные испытания смесителя непрерывного действия для специй показали высокую эффективность процессов смешения и измельчения прп сравнительно небольших га30 баритах самой установки.

4 ф

561570

Формула изобретения

V г

Составитель С. Белая

Корректор T. Добровольская

Тсхред Л, Брахнина

Редактор В. Блохина

Заказ 1470/12 Изд. М 533 Тиран! 947 Подппспо»

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Смеситель непрерывного действия для специй, содержащий камеру смешивания с введенными в нее ферромагнитными телами, разделенную перегородками с каналами на отсеки и размещенную внутри секционного индуктора вращающегося магнитного поля чередующегося направления, отличающийся тем, что, с целью устранения нагрева продукта и со«ранения его первоначаль11ы« свойств, каждый QTc. .Ii I а мерь! свар„ i жи 11MeeT p) 631JJку для «ла.IîàI сита, а перегородки выпол".åIbI полII II. н сообщены с рубашками, при этом ка:алы перегородок расположены наклонно.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетсльс во Хо 423489, кл.

Г0 В 01F 13/08, 1971.