Гравитационный пересадчик форм с люлек расстоечного шкафа на люльки хлебопекарной печи

Гравитационный пересадчик форм с люлек расстоечного шкафа на люльки хлебопекарной печи

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

аатентно-т: " .ячеоп л биби отел ". ÜÀ

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистичеаеа

Реслублик (и) 566549 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 30.01.76 (21) 2320086/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Опубликовано 30.07.77. Бюллетень № 28

Дата опубликования описания 26.08.77 (51) M. Кл. А 2 1С 9/00

Г@щщзствяииьй KolNTeT

Свввта Иннистрвв СССР

09 двлвм извбрвтвмй и вткрвпий (53) УДК 664,6i5.05 (088.8) (72) Авторы изобретения

В. P. Фирисюк, В. С. Марчук и В. И. Николаенко (71) Заявитель,(54) ГРАВИТАЦИОННЫЙ ПЕРЕСАДЧИК ФОРМ С ЛЮЛЕК

РАССТОЕЧНОГО ШКАФА НА ЛЮЛЬКИ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ

ПЕЧИ

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству, и может быть использовано для пересадки форм с люлек расстоечного шкафа на люльки хлебопекарной печи.

Известен гравитационный пересадчик форм, включающий передвижную каретку и кривошипно-шатунный механизм с ползуном (1J.

Однако в известном гравитационном пересадчике невозможно осуществить плавную пересадку форм с расстоявшимся тестом без толчков.

Цель изобретения — повысить надежность работы, обеспечить плавную пересадку форм, а также исключить их произвольное падение.

Для этого пересадчик снабжен механизмом удержания форм, содержащим кронштейн и прикрепленные к нему щеки, смонтированные под углом к вертикальной плоскости, равным углу, образованному при пересечении вертикальных стенок форм, при этом кронштейн установлен вертикально на ползуне кривошипно-шатунного механизма с возможностью передвижения в горизонтальной плоскости, а щеки подпружинены.

На фиг. 1 изображен предлагаемый гравитационный пересадчик, общий вид; на фиг. 2— разрез по А — А на фиг. 1.

Гравитационный пересадчик включает кривошипно-шатунный механизм 1 с ползуном 2, передвижную каретку 3, механизм удержания форм, содержащий кронштейн 4 и щеки 5, 1 ронштейн 4 соединен с двумя 1-образными подвесками 6, колодкой 7, имеющей гнезда, и установлен вертикально на ползуне 2 с возможностью передвижения в .,горизонтальной плоскости.

Для обеспечения заданного расстояния между щеками 5 и исключения произвольного падения форм щеки подпружинены.

Передачик работает следующим образом.

При совмещении люльки 8 шкафа окончательной расстойки, на которой находятся формы 9 с растоявшимся тестом, с люлькой 1О хлебопекарной печи включается электродвигатель привода гравитационного пересадчика.

Подвески 6, вращаясь, передают возвратнопоступательное движение и перемещают вверх каретку 3. Последняя воздействует на шток замка люльки 8 и раскрывает ее, и формы 9 под действием собственного веса и веса теста опускаются в каретку 3, где фиксируются щеками 5. Затем каретка с формами перемещается вниз. При этом, не доходя до люльки 10, щеки расходятся и освобождают формы, которые под действием собственного веса и веса теста, скользя по наклонным поверхностям щек 5, плавно опускаются на люльку 10 хле30 бопекарной печи и перемещают каретку вверх.

566549

При подходе следующей люльки 8 шкафа окончательной расстойки под разгрузку и люльки 10 под загрузку гравитационный пересадчик форм включается в работу и цикл повторяется.

Формула изобретения

1. Гравитационный пересадчик форм с люлек расстоечного шкафа на люльки хлебопекарной печи, включающий передвижную каретку и кривошипно-шатунный механизм с ползуном, отл ич а ющийся тем, что, с целью повышения надежности работы и обеспечения плавной пересадки форм, он снабжен механизмом удержания форм, содержащим кронштейн и прикрепленные к нему щеки, смонтированные под углом к вертикальной плоскости, равным углу, образованному при пересечении вертикальных стенок форм, 5 при этом кронштейн установлен вертикально на ползуне кривошипно-шатунного механизма с возможностью передвижения в горизонтальной плоскости.

2. Пересадчик по п. 1, отл ич а ющи йся

10 тем, что, с целью исключения произвольного падения форм, щеки подпружинены.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Михелев А. A. Справочник по хлебопе15 карному производству. Т. 1, М., 1972, с. 352 — 354.