Механический пеногаситель к ферментерам для культивирования микроорганизмов

Механический пеногаситель к ферментерам для культивирования микроорганизмов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Соиз Советских

Социалистических

Ресоу. лик

>574946 (51) Дополнительное к авт. свпд-ву— (22) Заявлено 09.09.76 (21) 2392701/13 (51)М.Кл.3 С 12 В 1/18 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 15.12.81. Бюллетень ¹ 46 (-15) Дата опубликования описания 15.12.81

1осудорстоеииык комитет

1 (53) У (К 663 14

,088.8) во долом изобретений и откр1о тии (72) Автор изобретения

В. Д. Кувшинников (71) Заявитель

Институт биохимии и физиологии микроорганизмов

АН СССР (54) МЕХАНИЧЕСКИЙ ПЕНОГАСИТЕЛЬ

1(ФЕРМЕНТЕРАМ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к механическим пеногасителям, используемым в ферментерах для культивирования микроорганизмов.

Известен самоустанавливающийся меi. àíè÷åñêèé пепогаситель к ферментерам для выращивания микроорганизмов, состоящий из вертикально расположенного вала и рабочего органа, выполненного в виде двух имеющих винтовую поверхность и горизонтально расположенных полудисков, установленных с образованием кольцевого зазора между их внутренней кромкой и боковой поверхностью ферментера и симметрично укрепленных на установленной с возможностью свободного перемещения вдоль вала втулке. При вращении в ферментере та кой пеногаситель всегда располагается па границе жидкость — газ, т. е. на уровне имеющейся в аппарате жидкости, и гашение пены осуществляется за счет радиальных лопаток.

Однако для такой конструкции пеногасителя характерна недостаточно высокая эффективность гашения пены.

Цель изобретения — повысить эффективность работы пеногасителя.

Это достигается тем, что к полудискам прикреплен полый цилиндр, в верхней части которого установлены радиальные лопасти, имеющие одинаковое направление наклона с полудисками, при этом отношечпе внутреннего диаметра цилиндра пеногас,.толя к внутреннему диаметру корпуса

,гсрментера составляет от 0,9: 1 до 0,95: 1.

Благодаря тому что плоскость наклона лопастей совпадает с направлением плоскости изгиба полудпсков, а угол наклона в 1,0 — 1,5 раза больше, жидкость, отбрасываемая нижней винтовой частью пеногаснтеля к периферии, поднимается между стенками ферментера и внешней поверхностью цилиндра, подхватывается лопастямп в верхней части и направляется внутрь цилин ра. Здесь жидкость подвергается центробежному ускорению, за счет чего пропсход т быстрое отделение пены от жидкости и при этом частичное разрушение пены. Оставшаяся пена непрерывно омывается поступающей сверху цилиндра жидкостью, что также улучшает процесс псногашенпя. Обеспененная жидкость выводится под пеногаситель в зазоры между полудисками.

На чертеже схемати но изображен предлагаемый механический пеногаситель к ферментерам для культивирования микроорганизмов.

574946

Он содержит вертикально расположенный вал 1, на котором с диаметрально противоположных сторон имеются пазы 2.

В пазы 2 входят выступы (шпонки) свободно надетой на вал втулки 3, К втулке прикреплены два полудиска 4 (на чертеже изображен один), имеющие винтовую поверхность, к краям которых прикреплен цилиндр 5 с лопастями 6 в верхней его части. Пеногаситель устанавливается в lo ферментере 7 (на чертеже показаны стенки ферментера) так, что отношение внутреннего диаметра ферментера к диаметру цилиндра пеногасителя составляет 1: 0,9—

1: 0,95. 15

Работа осуществляется следующим образом.

При вращении вала 1 пеногаситель также получает вращение благодаря шлицевому соединению. При некоторой скорости 20 вращения давление жидкости на винтовую поверхность полудисков 4 увеличивается настолько, что пеногаситель поднимается на высоту, соответствующую уровню жидкости в ферментере. При вращении пеногаситель нижней винтовой поверхностью отбрасывает верхний слой жидкости от центра к периферии (на чертеже показано стрелками), которая вместе с пузырьками газа проходит в зазоре между стенками ферментера 7 и цилиндра 5, а затем лопастями 6 направляется внутрь цилиндра. Лопасти не только направляют жидкость внутрь цилиндра, но и придают угловую скорость, равную скорости цилиндра. Под действием центробежной силы происходит быстрое разделение на жидкую 8 и газообразную 9 фазы.

Формула изобретения

Механический пеногаситель к ферментерам для культивирования микроорганизмов, состоящий из вертикально расположенного вала и рабочего органа, выполненного в виде двух имеющих винтовую поверхность и горизонтально расположен ных полудисков, установленных с образованием кольцевого зазора между их внутренней кромкой и боковой поверхностью ферментера и симметрично укрепленных на установленной с возможностью свобо) ного перемещения вдоль вала втулке, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью повышения эффективности пеногашения, к полудискам прикреплен полый цилиндр, в верхней части которого установлены радиальные лопасти, имеющие одинаковое направление наклона с полудисками, при этом отношение внутреннего диаметра цилиндра пеногасителя к внутреннему диаметру корпуса ферментера составляет от 0,9:1 до

0,95: 1.