Способ получения -каротина

Способ получения -каротина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕ Н ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТИИо СТВУ

Союз Советских

Соцарта лист ичесаа

Республик (и 577228 (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено16.03.76 (21) 2334441у13 (б1) М. Кл.

g, С 12 Й 6/00 с присоединением заявки №

Государстоеииый комитет

Совета Ииииотров СССР оо делам изобретений и открытий (23) Приоритет (43) Опубликовано25,10,77,Áþëëåråíü № Зтт (53) УДК577.16 (088.8) (45) Дата опубликования описания;05.11.77 (72) Авторы изобретения

Р, В. Казарян, В. В. Белобородов, М. А. Камышан, Б. В.Четвериков, А. Ф. Ивакин и М. Г. Костарева (71} Заявитель

Краснодарский политехнический институт (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ P -КАРОТИНА

Изобретение относится к области микро биологии,,точнее, касается способа получения активных препаратов из продуктов микробиологического синтеза, и может быть использовано для получения препаратов f3 -каротина из синтезированных

: бйомасс микроорганизм ов.

Известны различные способы извлечения

Р -каротина из биомассь1, в которых, используются различные растворители. 10

Так, например, известен способ полу- . чения препарата каротина. путем экстракции. его из биомассы растительными маслами111.

Известен также способ получения препа.рата каротина путем экстракции его из био И масси органическими растворителями, или полярными растворителями $ 2, (3 .:

Препарат каротина, полученный известными способами, содержит много веществ (свободные жирные кислоты, фосфолипиды, . ° \ моноглицериды, стерины, эфиры стери% нов,.углеводороды, носки и т.д.), которые нежелательны при использовании препарата каротина в пищевых целях, 2

Itemь изобретения - получение триглицй ридчого препарата каротина и снижение в нем посторонних примесей.

Эта цель достигается тем, что экстрак» цию биомассы осуществляют полярным растворителем в две стадии, на первой из которых экстракцию осуществляют раство» рителем с диэлектрической проницаемостью

-E=B-17,5> а на второй стадии повышают значение диэлектрической проницаемости растворителя до =- К 20, после чего полученную эмульсию выдерживают s гечение 1-3 ч и повышают значение диэлект рической проницаемости на.6-8 единиц для разрушения эмульсии с последующим выделением (Ъ -каротина.

-Получен.".е /3 -каротина осуществляют в две стадии. Первая стадия состоит в том, что акстракцию биомассы проводят поляр, ным растворителем с диэлектрической про ницаемостью Я 48-17,5, В качестве полярных растворителей. могут использоваться спирты, кетоны и некоторые неорганические вещества. На этой стадии обеспечивается максимальксю извле 77229

Ф ормула изобретения

40 чение липиднокаротинового комплекса из биомассы. На второй стадии отфильтрован» ную мисцеллу подвергают такому воздействию, при которой диэлектрическая проницаемость раствора повышается до Я 17,5-20. В атих условиях по всему объему мио целлы происходит образование амульсии, обусловленное выходом иэ раствора три-! глицеридного компонента липидного комплекса. Эмульсия представляет собой диспер- ð гированные в объеме мисцеллы мельчайшие капли триглицеридов. Растворимость каротина в триглицерьдах выше по сравнению с растворимостью его в мисцелле, вследст вие чего он и диффундирует иэ последней 1б в капельки триглицеридов.

Развитая поверхность дисперсной фазы способствует интенсивному массообмену, в результате чего триглицериды эначительна обогащаются каротином. При дальнейшем увеличении значения диалектрической проницаемости раствора на 6-8 единиц в резульгаге коалесценции капель происходит расслаивание двух фаэ. Слои разделяются. Триглицеридную фракцию, содержащую каротин, 25 отмывают or остатков растворителя водой, после чего препарат". подсушивают в вао кууме при 40-50 С и расфасовывают.

Пример. Ppm63fak8936o 1 йьро а с содержанием липидио-каротинового ком- 30 плекса 56,14% при следующем соотношении компонентов, :

Каротин 1 1

Триглицериды до67

Свободные жирные 35 кислоты 10

Стер иды 4

Диглицериды 3

Углеводороды, воски 1

М он оглицериды 7

Ф осф олипиды 11

Этанол 95,4%, нагретый до 78 берут в соотношении с биомассой 7:1 в количестве 1600 мл. Биомассу и атанол загружают в аппарат с мешалкой, обеспечивающей пе- 45 ремешивание с частотой 90 об/мин.

Экстракцию проводят в течение 15 мин.

Диэлектрическую проницаемость при проведении акспериментов определяют при помоmH измерителя полных проводимостей типа 50

Е-10-1. Разделение твердой и жидкой фаз проводят на фильтре Шотта М 2. Отфильтрованную мисцеллу помешают в вертикельно расположенный теплообменник типа груба в трубе, через межтрубное пространство кОторого пропускают охлаждающую жидо кость, При достижении температуры в 60 С в образце что соответствует значению диэлектрической проницаемости C 18,5> проводят термостатирование в течение 60 мин, Затем температуру образца понижают до

15 С до значения диэлектрической проницаемости E * 25 и амульсию разделяют центрифугированием на лабораторной центри. фуге типа И/ Г 2 при значении фактора разделения Р 800.

В полученных после центрифугирования ! жидких фазах определяют содержание каро» тина спектрофотометрическим способом, сос. тав липидного комплекса методом тонкослойной хроматографии, концентрацйю лйпйдногсг комплекса весовым методом.

Отделенную триглицеридную фазу промы» вают в делительной воронке емкостью 250мл водой в соотношении 1:3 два раза. Промытый образец сушат при 40 С в вакуумнсну о сушильном шкафу при вакууме 0,4 кг/см в течение 60 мин. В результате получают

45,27 г препарата;

Содержание примесей в препарате, %:

Триглицериды 90,58

Каротин 1,50

Сте рины 4,35

Диглице ряды 3,56

Углеводороды Следы, Использование предложенного способа обеспечивает возможность получения препарата каротина с высоким содержанием триглицеридов и каротина с низким содержанием примесей.

Экономический аффект способа ориентировочно составит 288 тыс. рублей для предприятия мощностью 10 r/ TQg каротина в пересчете на кристаллический.

Способ получения (3 4каротина, предусматривающий акстракцию биомассы полярным растворителем, отделение клеточной массы мицелия от растворителя и сушку полученного экстракта, отличающийся тем, что, с целью получения триглицеридного препарата /3 -каротина и снижения содержания в нем посторонних веществ, акстракцию биомассы осуществляют в две стадии, на первой из которых экстракцию биомассы осуществляют полярным расп орителем с диалектрической проницаем остью Я 8-17,5, а на второй стадии используют растворитель с значением диалектрической проницаемости

Б -20, после чего полученную эмульсию выдерживают в течение 1-3 ч, повышая значение диэлектрической проницаемости на 6-8 единиц для разрушения амульсии,с последующим выделением /, } -каротина.

577228

Составитель Н. Селиверстова

Редактор P. Пурнам Техред Н. Бабурка Корректор, (:. Патрушева

Заказ 3543/20 Тираж 541 Подписное

fHHfIH Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

11303Г, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Фнлнял ППП Патент, r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе„

1. Авторское свидетельство % 398126, кл. С12 33 6/00, 1971.

2. Авторское свидетельство l4 398123, кл. С12 13 5/00, 1971.

3. Патент СССР% 295266, кл.С 129 5/ОО, 1969