Пресс для отжима сока из плодов и овощей

Пресс для отжима сока из плодов и овощей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О Л И С А Й Й Е „„аваоа2

ЙЗОБРЕТЕН ИЯ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено06.07.76 (2Ц 2382577 f28 2 с присоединением заявки № (23) Приоритет (53) М. Кл.

В 30 В МO4

ГИЩД8 8Т8888ЫЙ 88ЫМИТ

68ВП8 М888И888 680

88 Д888И 888фн8888

И ОК 8нйй (43) ()публиковаио.2 5,12.77. бюллетень Я847 (53) УдК663.323 (088.8) (45) QGT8 Опубликования Описания;«3.1 .77. (72) Авторы изобретения

И, В, Зпьнерин, В. И. Луцык, A. М. Черный, E. Ф. Мапыгина, H. A. Кочур и В. A. Федоренко,1 «

Киевский технологический институт пишевой промышлеййоФти (71) Заявитель (54) ПРЕСС ОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к машиностроению, в частности к оборудованию дпя обработки

gaBHeí»e м.

Известен лабораторный пресс для извлечения сока из раститепьного сырья, имеюший вертикальный пипиндрический корпус, поршень, совершающий возвратно-доступа тепьное движение, канал для вывода сока,. сокосборник (1j.

Однако этот пресс неудобен в разгрузке ц и промывке.

Известен также пресс д«ш отжима сока

t овошей9 содор пи С1 анину смонтированный на ней поршень с приводом (4 а

He ll«х изобретения обеспечение быстрой очистки пресса от мезги.

Это достигается тем, что пресс снабжен приводными верхним и нижним попукопьца- 20 ми с закреппенными на них стержнями, а также связанным с нижним попукОпьцОМ накпонным скпизом, при этом B поршне выпопнены сквозные отверстия, а в станинеглухне гнезда. 25

На фиг„1 изображена схема пресса; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3вариант расположения стержней.

Пресс содержит g станину в виде Основ ний 1 и 2, связанных направпяющими 3, а также поршень 4 со штоком 5. В поршне по окружно ти выпопнены отверсти 6, s которых по! ходовой посадке установпены подвижные стержни 7. В основании 1 соответственно отверстиям в поршне распопожены гнезда 8. Стержни одними концами крепятся на попукопьцах 9 и 10. С попукопьцами 10 с номощью штока 11 механически связан накпонный скпиз 12. В устройство также входят загрузоччый бункер

13, цоддон 14, гидроципиндры 15, 16, 17.

Пресс работает спедуюшим образом.

В исходном попожении поршень 4„полукольца 9 и 10 с эакреппенными на них стержнями находятся в крайнем правом положении. акпонный скпиэ 12 занимает попо. жение между рабочей камеро4 пресса и поддоном 14. Стержни 7 свободными концами образуют обшую поверхность с торцом поршня.

585082

В начале рабочего цикла гидроципиндр

17 перемешает нижнее попукопьцо 10 с эамреппенными на нем стержнями в крайнее певее попожение. При этом стержни, проходя через отверстия 6 в поршне, заходят в угпубпения 8 основания 1. Скпиз 12, связанный со штоком 11 и попукопьцом 10 отходит также впево.

На внутреннюю поверхность, образованную стержнями, закрепленными на нижнем пещьколвце 10, через загрузочный бункер

1З поступает партия плодов, из которых буиг озжимвться сок. Затем гидроципиндр

1 5 перемешает в крайнее левое попожение пецукопьцо 9 с закреппенными нв нем стер- 5 щмвми, Стержни при этом также проходят чаунвэ отверстия в поршне 4 и входят в уюпубпение основания 1. Таким образом, объект сжатия располагается внутри полости, образованной стержнями, которая являет-2О м рабочей камерой пресса. Так как поверщюеч-ь,,образованная стержнями, явпяется

meaae и1 поверхностью фипьтрации, то зазор маюьщг отержнями обеспечивает прохождение веке и задержание мезги. 25

@оспе этого. начинается рабочий ход поршня. Пере мешаясь под действием гидроципиндра 16 по направпяющим 3 и по стержням 7 влево, поршень 4 сжимает продукт, сок из которого стекает через щели между ро стержнями в поддон 14, имеющий штуцер дпя отвода сока.

После окончания рабочего хода поршень 4 попукопьца 9 и 10 с закреппенными HB них. стержнями отводйтся гйдроципиндрвми sS

15,16 и 17 в исходное положение. Связанный с нижним попукопьцом 10 наклонный скпиз 12 занимает положение между рабочей камерой пресса и поддоном 14.

Отжатый жмых выпадает из камеры на 40 наклонную плошадку 12 и скатывается по ней.

Требуется,ишь незначительная и легко оэушетвимвя промывка пре св перед его новым употребпением,. причем стержня, проходя через отверстия 6 в поршне, диаметр которых выпопнен по ходовой посадке по отношению к диаметру стержней 7, сами очищаются

В спучае применения пресса дпя отжима сока из продуктов, требующих сиаьивго сжатия, во избежание выдавпиввния жмыха через щепи между стержнями, можно исцопьзоввть двойную поверхность стержней, где внутренние стержни, расположенные более редко, будут образовывать рабочую зону, а наружные- п оверхн ость фипьтрвции с зазор ом, необходимым дпя требуемой степени фильтре ции (см. фиг. 3, где стержни расположены в два рида).

Испопьзоввние дпя образования рабочей камеры пресса подвижных стержней значительно ускоряет и упрощает операции разгрузки, очистки и промывки пресса, что обеспечивает .пригодность испопьзования пресса в автоматических пиниях, которые предусматривают проведение анапиэа сока из разпичных партий пподов и овощей, например, при опенке качества сырья на приемных и иерервбатывающих предприятиях.

Формупв изобретения

Пресс для отжима сока из пподов и овощей, содержащий станину и смонтированный на ней поршень с приводом, о т и и ч а юшийся те л, что, с целью обеспечения быстрой очистки пресса от мезги, он снабжен приводными верхним и нижним попукоцьцвми с закрепленными на них стержнями, а также связанным с нижним полукольцом наклонным скпизом, при этом в поршне выполнены сквозные отверстия, a s станине — гдухие гнезда.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР

М 483283, кп, В 30 В 9/04, 1974.

2. Авторское свидетельство СССР

J4 388019, кп. В 30 В 9/06, 1973.

Составитель А. Айрен

Редактор М. Рогова Техред Н. Бабурка Корректор С. Шекмар

Заказ 4838/1Х Тираж 870 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Филиал ППП Патент г. Ужгород, ул. Проектная, 4