Питательная среда для выращивания 24ппродуцента мацерирующих ферментов

Питательная среда для выращивания 24ппродуцента мацерирующих ферментов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И ЕИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик (») 591498

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 230876 (21) 2400761/28 13 с присоединением заявки. № (23) Приоритет

2 (51) М. Кл.

С 12 В 3/00

С 12 Р 13/10

Гаатдаратввнный ноантвт

Соната Мнннотров СССР но нанни наойрвтвннй

r атнрытнй (53) УДК 577.15: 663.. 1 (088. 8) (43) Опубликовано 050228.Бюллетень № (45) Дата опубликования описания 260178 (72) Авторы изобретения

A.Ã.Ëoáàíoê, P.В.Михайлова, И.В.Стахеев и С.Г.Латышева

Институт микробиологии Академии. наук БелоРусской ССР (71) Заявитель (54) ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

T e n i c i B f. i u rn di g.i tat urn

24 П-ПРОДУЦЕНТА МАЦЕ РИРУЮЩИХ ФЕРМЕНТОВ

1,5-6,0

0,25-0,7

0 5-2,0

1,0-3,0

0,25-0,7

0 5-3,0

Остальное

Изобретение относится к микробиологии, в частности к питательным сре- . дам для выращивания микроорганизмов, продуцирующих мацерирующие ферменты, используемые при производстве;льно- 5 волокна.

Известна питательная среда для выращивания PeniciPCiurn сИ gitatum

24П-продуцента мацерирующих ферментов, содержащая .источник углерода, .источ- 10 ник азота, калий фосфорнокислый одноэамещенный, сернокислый магний и воду (1).

Однако полученные на такой питательной среде мацерирующие ферменты, 15 наряду с мацерацней льносоломы, вызывают повреждение льноволокна вследствие того, что.гриб PeniciCEiurn ц1д

Компоненты, входящие в предлагаемую питательную среду, позволяют получить комплекс пектолитических ферментов, свободный от целлюлолитических ферментов.

Это достигается тем, что в предлагаемую питательную среду дополнительно вводят хлористый калий, в качестве источника азота используют азотнокислый натрий, а в качестве источника углерода используют глюкозу или сахарозу, или янтарную кислоту прн следующем соотношении компонентов, об.Во

Азотнокислый натрий

Хлористый калий

Калий фосфорнокислый

Однозамещенный

Сернокислый магний

Источник углеродаг глюкоза или сахароза или янтарная кислота

Вода

Прн выращиванин РВ nici СС1оя се):p-.

tutu rn 24П на предлагаемой питательной среде в качестве посевного материала используют 14-суточную культуру, выращенную на, картофеледекстрозном агаре. В случае использования янтар« ной кислоты исходный рН среды 3,0, сахаров 4,5-5,0, 591498

Формула изобретения

0,25-0,7

0,25-0,7

Составитель A.5ðaæíssoâa

Техред A.Богдан Корректор П.Макаревич

Редактор С..Головенко

Заказ 532/22 Тираж568 — Подписное

ЦНИИПИ Государствеино о комитета Совета Министров .СССР по делам -изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раук хая наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, r.Óèãîðîä, ул.Проектная, 4

Культивирование гриба ведут в кол- бах емкостью 0 5 л на качалке 60-72 ч, жри 24-26 С. Полученный посевной материал применяют для засева питательной. среды в ферментере

Ь

Культивирование гриба осуществляют в ферментере емкостью 10л при интенсивной аэрации 0,25л/л среды в 1ьин и. 300-

500 об/мин мешалки в течение 72-96 ч.

По окончании ферментации культуральную жидкость отделяют от мицелия и

)О используют для мацерации льносоломы..

Мацерация происходит в течение 1017 ч при 30 С беэ повреждения льноволокна.

Пример 1. На синтетической )5 среде, содержащей, об. 8: и ан08 — 3, 01

КС — 0,7t КнтРΠ— 1,0У SOe — 0 6> ,глюкоза или сахароза - 2,0) гриб синте,зирует эндополйметилгалактуронаэу—

20 ед/мл экэополиметилгалактуронаэу- 20

15 ед/мп пектинтрансэлиминазу—

8 ед/мл °

Пример 2 . Ha синтетической среде, содержащей, об8 NaNO — 3, 0 t

КСФ - 0,7 КНзРО4 -1i4t МАЗΠ— 0,61 35 янтарная кислота — 2,0, гриб синтезирует эндополиметилгалактуроназу— .40 ед/мл, экэополиметилгалактуроназу— .25 ед/мл, пектинтрансэлиминазу—

2,0 ед/мл. 30

Предлагаемая,питательная среда по сравнению с известной обладает способностью подавлять синтез ферментов целлюлолитического комплекса, преду-преждая тем самьач повреждение льново- яб локна.

Ферментный препарат, полученный при: . выращиван ий- гриба Р в в 1 с 1 Р В 1 ц м и ц 1 4 citum 24П на предлагаемой питательной среде, .обладает высокой активностью екзо- и эндополнгалактуронаэ и пектии трансэлиминазы.

При обработке этим препаратом льносоломы при рН 3,4-4,0 и выдерживании при 30 С мацерация льносолоьы проис" о ходит за 10-17 ч без повреждения льно -. волокна.

Питательная среда для выращивания

penici66ivtn d gitatum24 П -.:продуцента.мацерирующнх ферментов, содержащая источник углерода источник азота, ка- . лий фосфориокислый одноэамещенный, сернокислый магний и воду, о т л ич а в щ а я с я тем, что, с целью получения комплекса пектолитических ферментов, свободного от целлюлолитических ферментов, в состав питательной среды дополнительно вводят хлористый калий в качестве источника азота ис-- .

1 пользуют азотнокислый натрий, а в качестве источника углерода используют глюкозу или сахароэу, или янтарнув кислоту прн следующем соотнсмаении компонентов, об.8

Азотнокислый натрий 1,5-6,0

Хлористый калий

Калий фосфорнокислый

Одноэамещенный 0 5-2,0

Сернокислый магний

Источник углерода:

:глюкоэа или са хароэа 1,0-3,0 или янтарная кислота 0,5-3,0

Вода Остальное

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Лобанок A.Ã. и др. Мацерируищая активность Ферментиого препарата глу бинной культуры Ре м сФ СС юв ding НаЬи 24 П. — Микробиологическая про. мышлеиность, 1976, 96.