Транспортирующее устройство для рыбы к обрабатывающим машинам

Транспортирующее устройство для рыбы к обрабатывающим машинам

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

с

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

; ц 599784

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 09.11.76 (21) 2419586/28-13 с присоединением заявки № (51) М. Кл."- А 22С 25/06

Совета Министров СССР ло делам изобретений н ATKpblTHH (43) Опубликовано 30.03.78. Бюллетень № 12 (45) Дата опубликования описания 03.04.78 (53) УДК 664.95.05 (088.8) (72) Автор изобретения

H. И. Жилин (71) Заявитель (54) ТРАНСПОРТИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЫБЫ

К ОБРАБАТЫВАЮЩИМ МАШИНАМ

Государственный комитет (23) Приоритет

Изобретение относится к оборудованию по обработке рыбы, а именно к машинам для разделки рыбы.

Известны транспортирующие устройства к рыборазделочным машинам, содержащие кассеты с центрирующими за>кимами для головы, игольчатыми захватами и приводимым в качательное движение днищем, а также копиры (11.

Однако центрирующие зажимы воздействуют на тело рыбы в районе грудных плавников, где ее тело легко деформируется. Это не обеспечивает надежной ориентации рыб в плоскости симметрии кассеты, что приводит к некачественному разрезанию брюшка, и, кроме того, линия реза брюшка не всегда совпадает с плоскостью симметрии тела рыбы.

Целью изобретения является повышение надежности ориентации рыбы по плоскостисимметрии кассеты.

Это достигается тем, что каждая кассета транспортирующего устройства снабжена установленным под центрирующими зажимами наклонным желобом T-образной формы для головы, жестко связанным с днищем, а копир для привода днища в качательное движение имеет волнообразную форму. Для осуществления качательного движения днища и желоба на заданную высоту последние связаны с игольчатыми захватами шарнирной связью в виде параллелограмма.

На фиг. 1 изображена конструкция кассеты; на фиг. 2 — разрез А — А на фиг. 1; на

5 фиг. 3 — вид по стрелке Б на фиг. I.

Кассета для рыбы закреплена на транспортируюшем органе 1 (диске или цепном конвейере) и состоит из игольчатых захватов 2, установленных на осях 3, центрирующих за10 жимов 4 для головы, приводимого в качательное движение днища 5 и расположенного под центрирующими зажимами наклонного желоба 6 Т-образной формы, жестко связанного с днищем 5.

15 Днище 5 связано с игольчатыми захватами

2 шарнирной связью, образованной серьгами

7, установленными на осях 8 захватов 2 и оси

9 днища 5.

Игольчатые захваты 2 выполнены в виде

20 рамок, жестко закрепленных на втулках 10 с шестернями 11, и снабжены пластинами 12 для снятия чешуи и пружинами 13. На одной из втулок 10 смонтирован рычаг с роликом 14 и расположена пружина кручения 15, один

25 конец которой упирается в рамку захватов 2, а друтой — в эксцентрик 16. К нижней части днища 5 прикреплен хвостовик 17.

Центрирующие зажимы 4 для головы имеют шестерни 18, пружину 19 и рычаг с роли30 ком 20.

599784

Для раскрытия цснтрирующпх зажимов 1 игольчатых захватов 2 предусмотрены копиры 21 и 22, ири этом последний имеет во IHOобразную форму.

Для поддержания хвостовой части рыбы предусмотрен кронштейн 23.

Днище 5 и наклонный желоб 6 оп) ска10тся вниз при раскрытии игольчатых захватов 2 и поднимаются вверх прп их закрытии. Для удержания днища и желоба от поворота вокр)т оси 9 служит хвостовпк 17, который при раскрыт;!и и закрытии игольчаты.; захваТоВ совсршасг возвратно-поступательное двиiKcIiHc B 33aopc IF?KJl). втулками 10. Вс;!Нчина исрсмешения дпища и наклонного ?кслоба взаимосвязана с величиной раскрытия захватов 2 в соответствии с закономерностью соотношения толщины H высоты тела обрабатываемых рыб.

Транспортирующее устройство для рыбы работает следующим образом.

Рыба закладывается в раскрытые захваты

2 касссты на днище 5 бр)ошком вверх, причем голов2 pblobl размещается ня наl<лонном жслобе 6 так, чтобы конец жаберной крышки находился в пазу ме?кду игольчатыми захватами и центрирующими зажимами 4. Прп перемещении кассе I bl c рыоой poJIlil

1

I!pl! закры гых цснтрирующих зажимах. ЗтÎ

Оu cHC«iiBac T OK()H Iaтслыii !О Ориснтациlо pi! бы г, кассстс за с lcT совмещения клпнообразI!oil части головы с клинообразной формой

1с пт!?НРУIoill,iix 32?KIIMoB. HocJ BTol 0 Ро.1 пи

i4 сбегает с коппра 22. Зто обеспеч:BaeT падсжпую фиксацию рыбы иглами по всей длине брюшной полости.

В таком положении рыба поступает к дисковому ножу, который отрезает голову косым резом.

При дальнейшем перемещении кассеты с рыоой ролик 20 набегает на копир 21, цент риру!Ощие за?кимы открываются, отрезанная голова сбрасывается в отводящие лотки. В последующем при открытых центрирующих зажимах у рыбы производится вспарыванис брюшка и удаление внутренностей.

Описанная выше конструкция кассеты изготовлена и проверена на роторной рыборазде15 лочной машине Н7-ИРУ в ЛзчерНИРО в

1976 — 1977 гг. Благодаря этой конструкции получен центральный симметричный рез брюшка рыб, позволивший ликвидировать брак разделки.

Формула изобретения

1. Транспортирующее устройство для рыбы к обрабатывающим машинам, содержащее кассеты с центрирующими зажимами для го25 ловы, игольчатыми захватами и приводимым в качательное движение днищем, а так?ке копиры, отличающееся тем, что, с целью повышения наде?KHости ориентации рыбы Iio плоскости симметрии кассеты, ка?кдая кассс30 т2 сна о?кена y стаиовлснным lion центриру10щими за?1<имя ми наклонным желооом I oáразной формы для головы, жестко связанным с днищем, а копир для привода днища в качатсльнос движение имеет волнообразну10

35 форм1 .

2. Г1?апспортир) 101цсе устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что для осуществления качатсльпого движения днища и желоба

Н3 заданную высоту последние связаны с !!! i IÃ0ëü 1 3ты ми захв2T2 м11 Ili3 H111) IIОЙ связью в виде параллелограмма.

Источники ипформа!и:и, н,;пня ыс во внимание при экспертизе

1. Авторское свидстсльство СССР М 514599, -15 кл. А 22С 25/14, 1973.

599784

3.еР р

4ви г. 3

Составитель Н. Жилин

Техред И. Михайлова

Корректоры: Л. Котова и Позняковскач

Редактор М. Дмитриева

Заказ 406, 6

Подписнос

Типография, пр. Сапунова, 2

Изд. ¹ 365 Тираж 515

НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5