Автоклав непрерывного действия

Автоклав непрерывного действия

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

:1

ОП ИСАНИЕ (11) 6 О б 5 31

Союз Советских

Социалистических

Республик изоье тиния

К AAYEHTV

{6l) Дополнительный к патенту (22) ЗаЯвлЕно 25.1 175 (21) 2191852/2Ы-13 (51) М. Кл. (23) Приоритет - (32) 02. 12. 74

A 23 1, 3/02

Го|14|рота|нный номнтат

6оа|та Манн|тра| GGGP ае }(елав на|брет|ной и отнрытнй (31) 7415089-7 (33) Швеция (43) Опубликовано ом578. Бюллетень № 17 (45) Дата опубликования описания 240378

{53) УДК 664.8.036 .536 (088.8) (72) Авторы Иностранцы изобретения Врор леннарт Андерссон, нильс Арне Фалвкк (Швеция}

Иностранная фирма Актиеболагет Электролюкс (Швеция) (71) Заявитель (54) АВТОКЛАВ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ

Изобретение относится к оборудова нию для стерилизации пищевых продуктов в контейнерах, например банках, размещенных в кассетах, и может быть использовано в пищевой и фармацевты- 8 ческой проьышленности.

Известен автоклав непрерывного деуаствия для стерилизации пищевых продуктов в контейнерах, содержащий затворы для загрузки к выгрузки кассет, lp загрузочный и разгрузочный механизмы Ы. .Однако в известном автоклаве не исключены потери тепла в процессе загрузки и выгрузки кассет. 18

Цель изобретения — предотвращение потерь тепла в процессе загрузки и выгрузки кассет.

Для доотнжения поставленной цели в описываемом автоклаве непрерывного я0 действия для стерилизации пищевых продуустов в контейнерах, например банкаай.. размещенных в кассетах,:каждык затвор имеет клапан .с проходным каналом у(Отя кассеты и каждый механизм (эагрузоч- д8 ный и разгрузочный} состоит кэ цилин дра с патрубками, соединенными с системок подачи сжаток рабочей среды, и расположенных в цилиндре поршней, на переднем конце одного кз которых ук- К}

2 реплена втулка с уплотнением, взаимо действующим с соответствующей nosepx ностью клапана затвора, а другой поршень, служащий для продвижения кассе ты, размещен во втулке.

Кроме того, размещенный во втулке поршень разгрузочного механизма имеет на переднем конце крючок для извлечения кассеты через затвор.

На фиг 1 схематически изображен автоклав непрерывного действия для стерилизации пищевых продуктов в кон тейнерах, вид сбокуу на фиг. 2 - то же, вид сверху совместно с механизмами загрузки и выгрузки; на фиг. 3вид с торца на фкг. 2у на фиг. 4кассета для размещения контейнеров с продуктами; на фиг. 5 и 6 - загрузочный механизм для кассету на фиг. 7 и 8 - разгрузочный механизм.

Автоклав (фиг. 1, 2, 3) содержит

Затворы 1 н 2 для загрузки и выгруэку4 уоассвт 3, загрузочный и разгрузочный механизмы. Каждый из механизмов (загрузочный и разгрузочный) состоит из цилиндра 4 с патрубкамк 5 и 6 и поршней 7, 8 и 9. В каждом механизме имеется внутренний цилиндр 10, передний конец ll которого открыт, цилиндр 12,. один конец 13 которого закрыт, а дру606531 гой †. присоединен к поршню 7 с уплотнением с одной стороны межцу ним и внутренним цилиндром 10 и с другой стороны между ним и цилиндром 4. Цилиндр 12 имеет патрубок 14, сообщенный с полостью 15, ограниченной цилиндром 4, поршнем 7 и поршнем 8, име. ющим уплотнения между ним и цилиндрами 4 и 12. По жень 8 присоединен к цилиндру 16, установленному с возможностью перемещения относительно цилиндра 4, при этом между ними имеется уплотнение 17.

Каждый иэ затворов 1 и 2 имеет кла. пан 18 с проходным каналом 19 для кассеты 3. Кассета 3 (фиг. 4) имеет перфорацию 20, внутрь кассеты помещены изделия в виде расположенных в один ряд банок 21, при этом концы кассеты открыты и по крайней мере один из них снабжен направленным внутрь 20 фланцем 22.

На переднем конце поршня 7 укреплена втулка 23 (фиг. 5) с уплотнени.ем 24, взаимодействующим с соответствующей поверхностью клапана 18 зат- 25 вора, а поршень 9, служащий для продвижения кассеты 3, размещен во втулке 23.

Передний конец втулки 23 (фиг. 5, 6 ) имеет наружную опорную ножку 25 с роликом 26, взаимодействующим с направляющей 27. Во втулке 23 расположен шток 28, соединенный плечом 29 с цилиндром 12 и поршнем 9. Передний ко- 35 нец штока 28 имеет опорную ножку 30 с роликом 31 и головку 32 для перемещения кассеты 3.

В разгрузочном механизме вместо го ловки 32 поршневой шток 28 снабжен íà 40 переднем конце крючком 33 (фиг. 7, 8), при этом во втулке укреплена направляющая 34 для ролика 31.

Клапан 18 сообщен с трубопроводом

35 для выравнивания давления в поло- 45 сти 36, образованной между. клапаном и поршнем 9.

Устройство работает следующим образом.

В автоклаве иэделия обрабатывают в нагретой жидкости, например воде, находящейся на уровне 37. Иэделия в автоклав загружают через затвор 1, а выгружают через затвор 2, при этом затворы присоединяются к автоклаву выше уровня 37 жидкости. В пространстве над жидкостью в автоклаве подцерживается давление выше атмосферного, при этом перегородка 38 делит это пространство на две полости 39 и 40.

В полости 39 полное давление под- 60 держивается паром от горячей жидкости и сжатым воздухом, а в полости 40, расположенной над холодной массой жидкости — сжатым воздухом.

К затвору 1 на загрузку кассеты 65 перемещаются конвейером 41 на позицию 42.

Среду под давлением, например сжатый воздух, подают по трубопроводу через патрубок 43 цилиндра 10, откуда она поступает в полость 15 и приводит в движение поршень 8. В результате этого цилиндр 16 совместно с втулкой

23 перемещается вперед, охватывая каСсету 3, при этом их перемещение продолжается до тех пор, пока уплотнение

24 не упрется плотно в поверхность затвора 1. Клапан 18 открывается. путем поворота пробки на 90, после чего сжатый воздух из внутренней полости автоклава проходит через клапан во внутреннюю полость втулки 23, в результате чего давления в автоклаве и внутри втулки уравниваются. Через патрубки 5 среда поступает в полость

44 в левой части загрузочного механизма, при этом вступает в действие поршень 7, и внутренний цилиндр 12 перемещается вперед, а вместе с ним перемещается во втулке 23 и поршень 9 со штоком 28. Головка 32 упирается в кассету 3 и продвигает ее через клапан 18 в автоклав, снабженный бесконечным цепным конвейером 45. Цепи приводятся в движение звездочками 46 и имеют держатели 47, выполненные в виде колец, соединенных перемычками 48, которые служат также для направления кассеты 3.

При перемещении кассеты 3 на конвейер 45 шток 28 движется вперед и головка 32 входит внутрь автоклава.

Одновременно во втулке 23 перемещается поршень 9, при этом в полости втулки 23 имеется только сжатый воздух, поступающий из полости автоклава. После осуществления загрузки кассеты 3 шток 28 перемещается обратно через клапан, после чего клапан можно закрывать. Перемещение поршневого штока осуществляется вводом среды под давлением через патрубок 43 в полость

15. Поршень 8 находится в правом крайнем положении, и поэтому поршень 7 перемещается влево (фиг. 5), увлекая эа собой цилиндр 12 с поршневым штоком 28. Когда головка 32 штока прой" дет через клапан 18, клапан закрывается и получает сообщение с трубопроводом 35 для выравнивания давления, в результате чего происходит сброс давления во втулке 23. После этого путем подведения среды к патрубку 6, приводится в действие поршень 8, в ре эультате чего цилиндр 16 вместе с втулкой 23 перемещается в левое крайнее положение.

Конвейер в автоклаве работает пре» рывисто. После погрузки на него кассеты 3 конвейер сразу же передвигается на один шаг ° После обработки изде606531 лий в автоклаве конвейер с кассетой останавливается перед разгрузочным затвором 2 (фиг. 8), с внешней стороны которого размещен разгрузочный механизм, работающий аналогично загрузочному механизму. Для выгрузки кассеты втулка 23 перемещается до плотного упора в затвор 2, после чего перемещается вперед шток 28 на такое расстояние, чтобы крючок 33 находился 0 близко к клапану 18, но с его наружной стороны. Далее открывают клапан

18, и сжатый воздух из автоклава проходит через него в полость 36 перед поршнем 9. Шток 28 перемещается так, что крючок 33 проходит через клапан 18 и входит в кассету 3, взаимодействуя с фланцем 22. Затем шток 28 отводится назад в исходное положение и извлекает кассету 3 через клапан 18, который после этого закрывают. Клапан 18 сообщается с трубопроводом 35 для выравнивания давления, при этом в полости 36 происходит сброс давления, после чего цилиндр 16 вместе с втулкой 23 также перемещается в исходное 26 йоложение. В конце обратного движения ролик 31 движется по направляющей 34, при этом крючок 33 расцепляется с кассетой 3.

Затем кассета 3 может быть перене- 30 сена конвейером 41 из положения 49 туда, где стерилизованные изделия извлекаются иэ кассеты, упаковываются для транспортировки на склад.

1 М

Формула изобретения

1 ° Автоклав непрерывного действия для стерилизации пищевых продуктов в контейнерах, например банках, размещенных в кассетах, содержащий затворы для загрузки и выгрузки кассет, загрузочный и разгрузочный механизмы, отличающийся тем, что, с целью предотвращения потерь тепла в процессе загрузки и выгрузки кассет, каждый затвор имеет клапан с проходным каналом для кассеты и каждый механизм (загрузочный и разгрузочный) состоит из цилиндра с патрубками, соединенными с системой подачи сжатой рабочей среды, и расположенных в цилиндре поршней, на переднем конце одного иэ которых укреплена втулка с уплотнением, взаимодействующим с соответствующей поверхностью клапана затвора, а другой поршень, служащий для продвижения кассеты, размещен во втулке.

2. Автоклав по п.1, о т л и ч а юшийся тем, что, размещенный во втулке поршень разгрузочного механизма имеет на переднем конце крючок для извлечения кассеты через затвор.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР, 9 362612, K . A 23 L 3 04, 1970.

38 ЗУ