Способ получения клеточного сока из кормовых трав

Способ получения клеточного сока из кормовых трав

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

№ 60818

Класс 53, 7

СССР х

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

BC:I JJ."..,;, . „ "1Г 0

И. А. Полушин

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КЛЕТОЧНОГО

СОКА ИЗ КОРМОВЪ|Х ТРАВ

:1331))г!е!1о 1 фе))ра;!)1 1937 г. Яа X. 11l l )) Н()р!|оюе)1

П О. 1 м с и и с к, I (T 0 11 о Ã 0 с 0 к с1 и 3 кормовых трав путем их механического обезвоживания, например нрессованием, сопряжено с труднОстя ми, так кяк Вн > Tp(>ннис жнBbIo сиг!ы т )яВ (Осмос) и т\ ргoJ)HQI давление оказывают з Iачительнос сопротивление внешним усилиям, прилагаемым для выдавливания сока.

Описываемый способ получения

К, I(ÒOHIIOÃO СОКЯ ИЗ КОРМОВ61Х ТРЯВ, отличается тем. что обрабатываемые травы предварительно пропаривают, разрушая этим их клеточные оболочки и создавая благоприятныс условия для выделения клеточного сока 1 рессованием или центрифугированисм. При таком способе количество затрачиваемой энергии снижается примерно в четыре раза.

Предлагаемый спосоо предусматривает следующую технологию получения клеточного сока.

Свежескошенная трава поступает в камеру пропарки. Камера может иметь вертикально расположенный зубчатый транспортер, нагреваемый трубами путем теплопередачи от топочных газов. При слабом дост пе воздуха камера заполняется парами, выделяющимися из нагрев|1(МOII T J) II BI>l. П ОС. I!. |М!О и|11 я . >13((3

ТРЗВЫ, ВВ(. IСНН(IH В КЯХ!СPХ . ВL. ТJ)1.> Я T >> )КС Н Я ГР(Tbi I I 1111 J), ОСТЯВIНИI|СЯ

От IIPI> l ы j>> Н1(й Illl J)TIIII тРЯВы.

Т|11 Их! 00)) (lзом, и роllсход|IТ п1) 0Н 11 Р К Я TJ) 3 Bi>I. В1>IЗЫВЯ|ОIЦЯЯ П 1 33310 лнз сс клеток и ослабление деятельности ферментов. Нагрев и пропаркя травы осуществляется прн слабом доступе кислорода возду. а, ITo оосспсчнвяст сохранение витяминов н белка.

После пропарки трава поступает в центрифугу. Здесь она фугуется и далее спускается непрерывным потоком в трубу сушилки, где происХО ДИТ ТСР М Н>1ЕСКЯ 5! ДОС>> IПК(1 СС. COK выбрасывается из цснтрифуги наружу. При высокой Texinep3TyJ)(в окружаю|нем пространстве сок налету испаряет воду, и концентрация его может быть доведена до

10 сх кого вещества.

Предмет изобретения

Способ получения клеточного сока .из кормовых трав, о т л н ч а юшийся тем, что, в целях разрушения клеточных оболочек и создания благоприятных условий для выделения клеточного сока, обраоатываемый материал предварительно пропаривают.