Линия для очистки и консервирования шкур

Линия для очистки и консервирования шкур

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Веслублик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61} Дополнительное к авт. свид-ву(щ-б 097 6

Я (51) М. Кл. (22) Заявлено 20.12.76(2I) 2429401/28-12 с присоединением заявки Хе23

С 14 С 15/00

Гооударс твенный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий () Приоритет (43) Опубликовано 05.0678.Бюллетень № 21 (53) УДК675. 021 (088.8) (45) Дата опубликования описания 10.О5.78 (1 2) Авторы изобретения

Н. И. Лужецкий и В, А. Кудлаев

Свердловское Головное проектно конструкторское бюро объединения "Р осмяс омопремпроект" (71) Заявитель

{54) ЛИНИЯ ЙЛЯ ОЧИСТКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЯ ШКУР

Изобретение относится к кожевенной промышленннстии, к оборудованию для обработки шкур, а именно для t:îíñåðâèðîâàíèÿ шкур на мясокомбинатах.

Основу линий составляют различные агрегаты для консервирования шкур: противоточные шнековые аппараты, подвесные вращаю. щиеся барабаны и т. д. В состав линий для консервирования входит также оборудование для подготовки шкур к консерЪированию, а именно устройства для размягчения навала и навалосгоночные машины. Подготовка шкур к консервирован>по увеличивает время с момента съемки шкур до тузлукования,. Извест. но, что при несвоевременном посоле шкур 15 уменьшаются их проницаемость для coBH u скорость обменной диффузии. Например, через один час с момента съемки шкур. до посола проницаемость шкуры для coëè снижается на

30%. Вследствие этого увеличивает время пОсола (тузлукования), которое на этих линиях равно 6-8 часам для шкур крупного рогатог о скота.

Известна установка для тузлукования шкур, содержащая подвесной путь, конвейер с дер- еа жателями, имеющими подвеску с опорными роликами и крюком, и чан, заполненный тузлуком, причем каждый держатель снабжен двуплечим рычагом с отогнутыми концами, а во входной части чана установлен желоб переменного сечения для формовки шкур. Держатель снабжен упором, взаимодействующим с направляющей и крюком, установленным поворотно $2).

Недостатком этой установки является невозможность иСпользования ее для других первичных обработок шкуры и продолжительное время проведения процесса.

Известно устройство для подсолки и отжима шкур, содержащее устройство для нанесения соли на шкуры, отжимные валки и транспортер для подачи и отвода шкур, снабженное кардным транспортером для рулонирования шкур, шарнирно установленным над транспортером для подачи и отвода шкур и под углом к нему с воэможностью перемешения в вертикальной плоскости посредством пневмоцилиндра, контактного средства и рычага, шарнирно смонтированного на штоке пневмоцилиидра, и конгейнерами-накопителями, 609767

3 расположенными под транспортером для подачи и отвода шкур (3).

Известна лоточно-механизированная линия обработки шкур, действующая на Могилевском мясокомбинате. В состав линии входят установленные одно за другим приспособления для загрузки — ленточный транспортер„ устройство для первичной обработки шкур, состоящее иэ à" ðåãàòà для санитарной обработки и пространственного конвейера для тузлу-10 кования, расположенного в чане. Агрегат для санитарной обработки включает цепные транспортеры, вращающиеся гребенчатые валы для очистки от навала с помощью душируюших устройств и этжимные валы. Устрэйсь-!5 во для первичной обработки шкур связано перегрузчиком с агрегатом для пэдсолки и отжима тузлу. кованных шкур. Агрегат для подсолки и отжима содержит средство для нанесения соли на шкуры, отжимные валки 20 и транспортер для подачи и отвода шкур (4).

Ли ния имеет следующие недостатки.

Наличие оборудования для подготовки ,шкур к консервированию — агрегата для санитарной эбрабэтки, включающегэ ряд механизмов увеличивает время с момента сьемР ки шкур до посола, тем самым ул еньшая проницаемость шкур для соли и скорость обменной диффузии. Это в свою очередь ведет к увеличению времени консервирования, кото-З0 рэе на данной линии занимает 8 часов для шкур крупного рогатого скота.

Кроме того, линия сложна и дорога, включает большое число механизмов.

Целью изобретения является пнтенсифика- ция процесса и повышение производительности труда„

Для дэстикения данной цели в линии устройство для первичной обработки шкур смонтировано пэд приспособлением для их загруз40 ки и выполнено B виде емкости с гофрированной рабочей поверхностью, установленной в чане с возможностью качательного движения в вертикальной плоскости посредством при4S вода h имеющей средства для создания потока тузпучного раствора, Привод емкости выполнен в виде силового цилиндра.

Средство для создания потока тузлучного раствора состоит из двух синхронно вращающихся активаторов, размещенных на противоположных стенках емкэстиф

Устройство для первичной обработки шкур позволяет совместить операции очистки от навала и тузлукования, что сокращает время с момента съемки шкур до посола и время консервирования.

На фиг, 1 изображена предлагаемая ли-. ния, общий вид„ на фиг. 2 — устройство для первичной обработки шкур.

Линия для очистки и консервирования шкур включает: приспособление для загрузки шкур, выполненное в виде ленточного paHctiopTepa

1 с отсекателем 2. Под транспортером 1 установлено устройство 3 для первичной обработки шкур. Данное устройство содержит чан 4, в котором размещена саморазгружаюшаяся емкость 5, поверхность которой, например дно, имеет гофрированную рабочую поверхность 6. Стенки емкости 5 состыкованы с частичным перекрытием торцов гофр для обмена жидкостью с чаном 4, Внутри емкости 5 смонтировано средство для создания движущегося относительно поверхности емкости 5 потока тузлучнэго раствора со шкурами — два синхронно вращающихся акти» ватора 7, установленных на противоположных стенках емкости 5, Активаторы 7 приводятся вэ вращение электродвигателями 8. Для разгрузки емкость 5 смонтирована с возможностью поворота на горизонтальной оси 9, установленной на верхних кромках боковых стенок чана 4, На горизонтальной оси 9 установлены также и электродвигатели 8, Поворот емкости 5 осуществляется силовыми, например, гидроцилиндрами 10. Рядом с устрэйством 3 для первичной обработки шкур размещен перегрузчик 11, выполненный в виде траверсы 12 с захватами 13 для шкур, смонтированной с возможностью горизонтального и вертикального перемещения. Траверса 12 установлена на поворотном кране 14.

Возможны другие варианты установки траверсы 12, например на направляющих, Вслед за перегрузчиком размещен агрегат 15 для подсолки и отжима обработанных шкур, Агрегат

15 включает средство 16 для нанесения соли на шкуры, отжимные валки 17 и транспортер 18 для подачи и отвода шкур, Кроме описанного в качестве агрегата для подсолки и отжима обработанных шкур;, может быть использовано устройство для подсолки и отжима $3).

Агрегат 15 для подсолки и отжима обработанных шкур может быть состыкован с конвейерным столом для взвешивания, сортировки, маркировки и тюковки шкур любой извести ой конструкции (на чертежах не изображен ), Линия может включать также установку приготовления и регенерации тузлучногэ раствора любой известной конструкции, Линия работает следующим образом.

Навальные шкуры после обрядки подаются ленточным .транспортером 1 в емкость 5, погруженную. a чан 4 и заполн уо тузлучным раствором.

Одновременно с загрузкой включаются активаторы 7, Загружаемые шкуры поступают во вращающийся поток тузнучного раствора, Касаясь гофрированной поверхности, 609767 шкуры затормаживаются, возникает трение шкур одних о другие способствуюшее очистке от навала и ускоряющее диффузию соли, Процесс обработки шкур продолжается 1, 52 часа. По окончании этого времени активато-5 ры 7 выключаются. Срабатываютгндроцилиндры 10 и емкость 5 поворачивается на горизонтальной оси 9 для разгрузки. При выгрузке туэлучный раствор выливается в чан 4 через торцы гофр. По окончании разгрузки срабатывают гидроцилиндры 10, емкость 5 возвращается в первоначальное положение и заполняется тузлучным раствором, Обработанные шкуры разбираются перегрузочным механизмом 11, закрепляются захватами 13 и подаются на транспортер 18 агрегата 15 для подсолки и отжима туэлукованных шкур. Шкуры проходят через отжимные валки 17 и покрываются равномерным слоем соли, непрерывно поступающей нз отвер- 20 стий средства 16. Вслед за подсолом шкуры отжимаются вторично валками 17 и передаются на дальнейшую обработку.

Предлагаемая механизированная линия создает и оложительный эффект, выражающийся в том, что за счет.совмещения операций очистки от навала и тузлукования: а)сокрашается время с момента снятия шкур до тузлукования; 30 б) упрощается к ускоряется процесс производства в целом, онпротекает 2,5-3 часа вместо 9-10 часов при обработке шкур крупного рогатого скота в) повышаются технологичность и падеж- З ность работы линии; г) сокрашается число агрегатов линии, снижается стоимость линии.

Предполагаемый суммарный экономичес кий эффект, который может быть получен 40 при максимальном обьеме использования изобретения, составляет 30 тыс. рублей.

Формула изобретения

1. Линия для очистки и консервирования шкур, содержашая приспособление для загрузки шкур, устройство для их первичной обработки с чаном для туэлукования, соединенное перегруэчиком с агрегатом для подсола и отжима обработанных шкур, о т л и ч а юш а я с я тем, что, с целью интенсификации процесса и повышения производительности труда, устройство для первичной обработки шкур смонтировано под приспособлением для их загрузки и выполнено в виде емкос-:ти с гофрированной рабочей поверхностью, установленной в чане с возможностью качательного движения в вертикальной плоскости посредством привода и имеюшей средство для создания потока тузлучного раствора, 2е Линия по п. 1, о т л н ч а ю ш ая с я тем, что привод емкости выполнен в виде силового цилиндра.

3. Линия по н. 1, о т л и ч а ю ш ая с я тем, что средство для создания потока тузлучного раствора состоит из двух синхронно вращающихся активаторов, размещенных .иа противоположных стенках емкости.

Источники ииформайии, принятые во внимание при экспертизе:

1 ° Технология мяса и мясопродуктов. M., 1970, с. 311

2. Авторское свидетельство М 260073, кл. С 14 С 1/ОО, 1968. 3, Авторское свидетельство М 526663, кл. С 14 с 15/00, 1873.

4. Михайлик С. С. и др, Методы консер-. вирования шкур на мясокомбинатах. М., 1972, с. 7-16.

609767

» б

Составитель А. Бражникова

Редактор А.Мурадян Техред Н, Андрейчук Корректор А. Кравченко

Заказ 2958/19 Тираж 474 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР ло делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., a. 4/5

Филиал ППП Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4