Способ получения гранулированных материалов в процессе сушки

Способ получения гранулированных материалов в процессе сушки

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е (»)6l3I74

ИЗОБРЕТЕН И Я

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Рова Советских

3оцналистическии

Республик (б1) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 20.01.75 (21) 2099899 24-06 с присоединением заявки ¹â€” (23),Пр иоритет— (51) М.К.д".--(. 26 В 3,

В 01.J 2, Я

Государственный комитет

Совета Министров СССР ло делам изобретений н открытий (43) Опубликовано 80,66.78. Бюллетень М 24 (53) у 3К 66,047.791.1 (088.8) (45) Дата опубликсзэкдя описания !†.06.,8 (72) Авторы изобретения

Ю. В. Космодемьянский и Е. П. Голиков

Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАНУЛИРОВАННЫХ

МАТЕРИАЛОВ В ПРОЦЕССЕ СУШКИ

Изобретение относится к области терм l ;e;,ê0é обработки дисперсных матерна",оз и может быть использовано в пищевой, >мясомолочной, химической, фармацевтической и других областях техники при произво,", тэе 5 быстрорастворимого молока, яичного,порошка, гранулированных пластических масс.

Известны способы, получения транули",,ованных материалов в процессе сушки путем их распыления и .пересечения факела р";;-и=- .ла потоком частиц сухого материала, .перемещаемых по спирали (1).

Г1ри таком способе получения гранулир.-:— ванных материалов необходимо мелк, ю фракцию порошка отсортировать от крупных гранул и пневматически возвращать в зону раапыления для их агломерации с влажными частицами, что усложняет способ и делает весь процесс получения гранулированных,материалов длительным. 20

Цель изобретения — повышение зффективности процесса гранулирования.

Поставленная цель достигается тем, что з известном способе получения гранулпроза í- 25 ных материалов, состоящем в их распылечии и пересечении факела распыла потоком части сухого материала, перемещаемых по спирали, по оси факела подают теплоноситель со скростью, обеспечивающей циркуляционное дви- 30 . ение потока частиц сухого материа 13 после завершения ими перемещения по спирали.

Способ дает возможность получать гранулы различного размера, для чего в центральную часть зоны распыления по восходящему

-:стоку может быть введен дополнительный газ с выбранной скоростью.

Способ поясняется схемой е.-о выполне ия.

Выполнение предложенного способа иллюстрируется следующими примерами.

Пример 1. Воздух, нагретый до температуры 150 С, подают тангенциально в направлении стрелки 1 со скоростью 55,я/с. В результате создается его движение по спирали 2 сзерху вниз до зоны > распыления молока, подаваемого в направлении стрелки 4. Отработанный воздуптный поток по восходящей спирали 5 выводится из зоны сушки с темпе".,à Tóð0é 70 С. Капли распыленного молока одновременно, подвергаются сушке и соударен .:о с уже высохшими частицами, попадая в зону спирали 2.

В результате соударений происходит укрупнение частиц. 3а счет центробежных спл частицы концентрируются в периферийной зоне спирального потока газа и транспортируются им в зону нисходяще-восходящего потока, с которым они циркулируют в направлении с-,редок 6 .-.ерез зону 3 распыления до тех пор, пока не достигнут за счет агломерации размера, при котором их скорость витания будет больше скорости дополнительно восходящего, потока, движущегося в направлении стрелки 7 со скоростью 0,5 я/с, прео долевая который они эвакуируются в качест ве готового продукта. В течение ча-а в объеме 1 лР высушено 20 кг сгущенного молока с содержанием сухих веществ 30О » и получено

6 кг гранулированного молока с размером (о гранул 0,2 мм.

Пример 2. По .примеру 1 воздух:подавали в на правлении стрелки 1, молоко — по стрелке 4, создавали замкнутую циркулнцию мелких частиц в направлении стрелок б. Одновре- 15 менно подавали дополнительный по-о воздуха в на правлении стрелки ? со скоростью

1,0 м/с. В результате получили гранyлы р 3мером 0,6 мм.

Пример 3. Все операции аналогичны 20 .примеру 2 с той лишь разницей, что дополнительный, поток воздуха пода вали в направлении стрелки 7 со скоростью 2,5 .и/с. В результате получили гранулы сухого,молока размером 1,5 лл. Я

Использование описанного способа упрощает:процесс а1-ломзрации и ускоряет процесс высушива ния с 5 кг иопаренной вла-и с 1 мз рабочего обьвма до 14 кг за 1 «ас.

Формула изобретения

Способ, получения гранулнрованных матерна".ов,в процессе суцюии путем их распыления и пересечения факела распыла, потоком частиц сухого материала,,перемещаемых го спирали, отли ча ю щ ийс я тем, что, с целью повышения эффективности процесса гранулирования, по оси факела подают теплоноситель со скоростью, обеспечивающей ниркуляционное движение потока частиц сухо-.о материала после завершения ими перемещения по спирали.

Источник ынформа:ции, принятый во внимание прн экспертизе:

1. Липатов Н. К., Харитонов,В. Д. Интенсифи кация процесса сушки и устройства для производства быстрорастворимого молока.

М., ЦНИИТЭИ, 1969, с. 30.