Картофелеперерабатывающий агрегат

Картофелеперерабатывающий агрегат

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 894,1

Ж 62237

СССР

=-.1 l-ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Н. А. Баканов

АГРЕГАТ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ НА КРАХМАЛ

Заявлено 14 сентября 1940 г, за № 2800 в Народный Комиссариат пищевой промышленности СССР

Предмет изобретения

Агрегат для переработки картофеля на крахмал, состоящий из картофелетерки, сита, сборника молока, привода к терке и ситу и бака для воды, отлич ающийся тем, что, с целью извлечения кашки из крахмала отцеживанием, картофелетерка помещена непосредственно над ситом, выполненным в виде щеточного шнека.

Предлагаемый агрегат для переработки картофеля на крахмал представляет собой простую конструкцию, может быть изготовлен в механической мастерской, легко поддается демонтажу и установке в любом месте.

На фиг. 1, 2 и 3 представлен общий вид картофелеперерабатывающего агрегата в трех проекциях.

Агрегат состоит из картофелетерки 1 для размалывания картофеля в мезгу; сита 2 с щетками, на котором протирается мезга, и, одновременно, при помощи поступающей на нее воды от мезги отделяется крахмальное молоко; сборника 3 крахмального молока; привода 4 картофелетерки; щеточного сита; бака 5 для воды, установленного на станине агрегата, и станины б. Агрегат может приводиться в движение вручную или механическим двигателем, в последнем случае рычаги ручного привода снимаются.

Агрегат работает следующим образом, Вымытый картофель загружается в бункер, откуда он поступает на терку 1, где и размалывается в мезгу.

Мезга из терки поступает на сито 2 и там дополнительно протирается щетками и промывается одновременно водой, поступающей из бака 5.

Отделенное таким образом крахмальное молоко стекает сквозь сито в сборник 8, а мезга с поверхности сита отводится в мезговую яму.

Крахмальное молоко из сборника 8 направляется самотеком в отстойные чаны.

Далее процесс обработки и получения крахмала ведется обычным способом.