Машина для резки пищевых продуктов

Машина для резки пищевых продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е gygpgg

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДИТ%ЛЬСТВУ (64) Дополнительное к авт, свид-ву

Союэ советских

Соцналнстннесинн

Республик

2 (51) M. Кл

В 26 g 4/24

А 23 Я 15/00 (22) Заявлено25.05.77 (2!)2490901/28-13 с присоединением заявки ¹

{23) Приоритет

Госудерстеениый комитет

Сонета Мнннотроо СССР оо делам нзооретеннй н открытий (43} Опубликовано25.10. 78.Бюллетень ¹ 39 (53) УДК 631.361. . 95 (088.8) (4о) Дата опубликовании описания 31,08.78

{72) Авторы изобретении

А. Ф. Кулаков, Б. В. Лалетин и О. В. Левченко (71) Заввитель (54) MAKHHA ДЛЯ РЕЗКИ ПИКЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в консервном производстве.

Известна машина для резки пищевых продуктов, содержащая раму, привод, режущий орган, представляющий собой набор дисковых ножей установленных на валу с зазорами, прижимное приспособление и транспортер для отвода кусочков

".ðîëóêòà Г1 j. ю

Пель изобретения — улучшение качества резки.

Это достигается тем, что прижимное приспособление выполнено в виде гребенки, зубья которой изогнуты по радиусу ножей к установлены с возможностью прохода ножей между ними, при эт<м вал режущего органа соединен с валом прижимного приспособления.

На фиг. 1 изображена предлагаемая ма-тв машина, вид спереди. на фиг. 2 — то же, вид сбоку.

Машина содержит раму 1, привод 2, загрузочный бункер 3,. режущий орган 4, 25 прижимное приспособление 5, устансвленное на валу 6, выполненное в виде гребенки, зубья которой изогнуты по радиусу ножей и установлены с возможностью прохода ножей между ними, кривошипно-шатунный механизм 7, соединяющий вал режущего органа с валом прижимного приспособления, сбрасыватель 8 и транспортер 9 для отвода кусочков продукта.

Машина работает следующим образом.

Продукт из загрузочного бункера поступает в зев между вращающимся ре-жущим органом 4 и прижимным приспособлением 5, движущимся возвратно-поступательно за счет кривошипно-шатунно го механизма 7. При этом прижимное приспособление надвигается на дисковые ножи режущего органа, которые разрезают продукт на кусочки. пожатие продукта на режущий орган до полного отрезания кусочков осуществляется дисками прижимного приспособления 5, установленными на валу 6. Отрезанные кусочки при вращении дисковых ножей режущего органа подаются на сбрасыватель 8, который

6>906З отгребает их на транспортер 9 для отвода продуктов.

Годовой экономический эффект составит 4 тыс. руб.

Г

Формула изобретения

Машина для резки пишевых продуктов, состояшая из рамы, привода, режущего органа, представляюшего собой набор дисковых ножi.й, установленных HG Балу с зазорами; прижимного приспособления и

ПНИИПИ Заказ 5966/16

Тираж 1039 Пощтисное

Филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 транспортера для отьоца кусочков продукта,отличаюшаяся тем, что, с целью улучшения качества резки, прижимное приспособление выполнено в вице гребенки, зубья которой изогнуты по радиусу ножей и установлены с возможностью прохода ножей между ними, при этом вал режушес о органа соединен с валом прижимного приспособления.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1, Авторское свидетельст во С(СР

% 128320, кл. В 2C D 4/24, 1959.