Тестоделительная машина

Тестоделительная машина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СССР

Юв б3019

К?1 ес 2 ?

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТ:"-ЛЬСТВУ

Зарегистрировано в Бюро иаобретений /осилини lpll СHtY СССР

6СЕСО,"„. ",,. flAT;->1"т, -Т "ц ш ц р. 1,о,ча1?ов и 1. 3. Иудельман,": .ф, " 1-БИЬЛ61 .

Тестопели.ельная машина

Заявлено 28 января 1941 ro а в H,!ðêî,ilb1 цв:I >огя а ..: 3639 !318392) Опубликовано 31 января 1944 го а

Изобретение относится к тестоде лительным машинам, выполненным в виде делительного барабана с ци лин тром и помещенным в н "м поршнем.

Согласно изобретению, с целью достижения равномерной плотности заполнения цилиндра тестом и получения одинакового веса кусков, применены пружинные весы, неподвижно у становленные над барабаном и взаямэдейству1ощие с пальцем ввьрнутого в тело поршня.

На схематическом чертеже фиг. 1, изображает тестоделигельную машину. в вертикальном разрезе, фиг. 2 — вид сверху, фиг. 3 — вариант машины с механическим приводом, фиг. 4 — разрез по 1 — 1 фиг. 1.

Тесто загружается в приемку1о коробку 1, откуда подавателем 2 нагнетается через окно 17 в цилиндрический карман 4.

Г1сдаватель 2 вращается с большим числсм оборотов (250— †5 об. мин), вследствие чего возникает центробежная сила, которая и нагнетает тесто в карман 4.

По мере поступлек ?я теста в карман 4, нэршень 5 отходит назад и

;с"„ез палец 9 нажимает на стер жень 12 пружинных весов 7.

Г ружина 13 весов созд-,åò по.тоги:ное давление при опрсдел«анной де(Ьэр .пацци и застав ляет тесто равнэмегнэ и с пэстояшюй плотностью

1 заполнять камеру 4, что и дает точный вес куска.

Как только передняя кромка и;ршня 5 станет згподлицо с ьнешнсй стэроной делите IbHol о барабана, с-сржень 12 своим пе:едким кэицо:. нажм"т на электрокэитакт

8, кэторый вк«почит мото;;, и делительнь:й бараба.-t 3 пэве„ . ?"тся на угол 180 .

Для обеспечения поворэта то шо на 180 на делительном барабане имеется луга 14, которая и уде,жпвает контакт во включ"ннсм положении, нажимая на палец 16.

При повэрсте делите.-ьного сарзбана 3 на 180 дуга 14 соскакивает с пальца16,,и стерж нь 12 под действ;ем пружины 13 н„иходит в свое переднее положение, вык«ночает мотор и делительный барабан останавливается.

Поворот делитсльного барабана может также прои=-водигься прн помощи механическогo пр;:вода (фиг. 3l. При зтом в,;паите, когда стержень 12 свопм перед.ш, и.-.::1

uoi; на?кмет на рычаг 15, нос.i ::гй № 63089 своим коротквм плечом включит фрикционную муфту 18, которая через цепь и конические шестерни повернет делительный барабан 3 на 180 .

Предм ет изобретения

1. Тестоделительная машина, с применением делительного барабана с цилиндро м и помещенным в нем поршнем, отл и ча юща яс я тем, что, с целью достижения равномерной плотности заполнения цилиндра тестом и получения одинакового веса кусков, применены пружинные весы 7, неподвижно установленные над барабаном 3 и взаимодействующие с пальцем 9 ввернутого в тело поршня 5.

2. Машина по п. 1, отл и ч а ющ а я с я тем, что для поворачивания делительного барабана 3 на

180 применены связанные с приводом машины контакты 8 или рычаг 15, управляемые стержнем 12 пружинных весов.