Устройство для измельчения

Устройство для измельчения

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

и и 634785

l % У

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Сс ос Советсиих

Социалистических

Респуолик г/ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 01.06.77 (21) 2493976 29-33 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.11,78. Бюллетень № 44 (45) Дата опубликования описания 30.11.78 (51) М. Кл.В 02С 18/06

Государствеииы комитет (53) УДК 666.3.022.27 (088.8) по делам изобрегеиий и открытий (72) Авторы изобретения

И. С. Иванченко, H. Г. Шульгин и A. С. Миронов (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ

Изобретение относится к устройствам для измельчения материалов, а именно к мельницам режущего действия, и может быть применено в пищевой и других отраслях промышленности. 5

Известен измельчитель, в котором, с целью повышения качества измельчения, в корпу се размещено несколько попарно и последовательно расположенных вращающихся с различной скоростью роторов, а 10 измельчающие органы выполнены в виде дугообразных сменных вкладышей с различными по профилю и шагу рифлями, охватывающих цилиндрическую поверхность роторов частично (1). 15

Однако такая конструкция сложна в эксплуатации и не обеспечивает- необходимого качества продукта.

Наиболее близким к изобретению техническим решением является устройство 20 для измельчения, преимущественно рыбного фарша, содержащее корпус с неподвижно закрепленными на внутренней поверхности ножами, смонтированный в нем вращающийся вал с набором ножей (2). 25

Недостаток указанной конструкции состоит в низком качестве измельчения.

Цель изобретения — повышение качества измельчения.

Указанная цель достигается тем, что в зч устройстве для измельчения, преимущественно рыбного фарша, включающем корпус с неподвижно закрепленными на внутренней поверхности ножами, смонтированный в нем вращающийся вал с набором ножей, подвижные ножи выполнены ромбовидной формы, а неподвижные — в форме усеченного клина, причем последние установлены попарно по винтовой линии, образуя с подвижными ножамп режущую гребенку.

На фпг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид спереди; на фиг. 2 — то же, вид сверху; на фиг. 3 — разрез А — А на фиг. 1; на фиг. 4 — конструкция неподвижного ножа; на фиг. 5 — конструкция подвижного ножа.

Устройство состоит из корпуса 1 с неподвижно закрепленными на внутренней поверхности ножами 2, выполненными в форме усеченного клина; смонтированного в корпусе вала 3 с набором ножей 4 ромбовидной формы, приводимого во вращение приводом 5; загрузочного 6 и разгрузочного 7 лотков.

Работает устройство следующим образом.

Измельчаемый продукт через загрузочный лоток 6 поступает в корпус 1, где подхватывается подвижными ножами 4, кото634785

Риа 1

+ ) !

Щхг. Ф

Подписное

Изд. № 738

Тираж 778

Заказ 2064:5

Типография, пр. Сапунова, 2 рые, проходя между неподви>кными ножами 2, расположенными попарно по винтовой линии и установленными под углом к подвижным ножам, образуют режущую гребенку, измельчающую продукт и персмещающую его к разгрузочному лотку 7.

Использование предлагаемого устройства для измельчения, преимущественно рыбного фарша, позволяет повысить качество измельчения. 10

Формула изобретения

Устройство для измельчения, преимущественно рыбного фарша, содержащее корпус с неподвижно закрепленными на внут- 15 ренней поверхности ножами, смонтированный в нем вращающийся вял с набором ножей, отличающееся тем, что, с целью повышения качества измельчения, подвижные ножи выполнены ромбовидной формы, а неподвижные — в форме усеченного клина, причем последние установлены попарно по винтовой линии, образуя с подвижными ножами режущую гребенку.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 151208, кл. В 02 С 18 06, 1961.

2. Авторское свидетельство СССР № 178220, кл. В 02С 18/06, 1965.