Устройство для пастеризации молока

Устройство для пастеризации молока

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

«»635948 (6l) Дополнительное к авт. саид-ву(22) Заявлено 09.03.77 (21) 2461696/28-13 с присоединеииеы заявки №вЂ” (23) приоритет (43) С}публиковано05.12.78. Бюллетень М 45

{45) Дата опубликования описания 15.12.78 (бт) М. Кл

23 С Э/02

Гввудврственнв| ввмвтет

6вввтв Мввевтрав СИР вв делам мзвврвтавв» и втврмтей (5З) УДУ 664.9. .047{088.8) Л. С. Герасимович, Е, С. Шкарев, Е. A. Байкова, B. И. Фешенко, Л. Г. Ходский, Л, A. Павленко и М.,И, Гласаац

I

>,>, Белорусский институт механизации сельского хоэяйсева>h

t (72) Авторы изобретения (73) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА

Изобретение относится к технике поточной электротепловой пастеризации молока и может быть использовано в молоч -. ной промышленности и на молочных фермах

Известно устройство для пастеризации молока, включающее корпус, подводящие и отводящие патрубки, теплообменные по-. верхности с нанесенными на них полупроводниковыми пленочными алектроиагреватеньными элементами и контактные электроды, расположенные поперек движения молока (1 ).

Это устройство не обеспечивает хорошего качесгва молока из-еа местных перегревов теплообменной поверхности.

Uenb изобретения - повышение качества пастеризации и упрощение консгрукции.

Дня достижения поставленной цели электронагревательные элементы выполнены из материала с отрицательным температурным коаффнциентом сопротивления по абсолютной величине не менее 0,4% С. о

На фиг. 1 изображено устройство для пастеризации молока, вид спереди, на фиг. 2 — то же, вид сбоку.

Устройство содержит корпус Х с теплообменными поверхностями 2, подводящими и отводящими патрубками З для молока. Полупроводниковые пленочные электронагревательные алементы 4, выполненные из магериана с отрицательным температурным коаффициентом по абсолютной. величине не менее 0,4 % о С,нанесены на изолированные тепнообменньте поверхности аппарата. Элементы подсоединены к электросети с помощью контактных алектродов

5, расположенных по краям нагревательных алементов поперек движения молока.

Устройство работает следующим обра« зом.

При пропускании алектрического тока нагреватеньиые алементы, разогреваясь, нагревают теплообменные поверхности 2 и молоко, соприкасающееся с ними, При этом по мере нагрева молока сопротивление и мощность нагревательных элементов

3 635948 4

Pug. f Раг. 8

Составитень Л. Герасимович

Редактор Ж. Рожкова Техред К. Гаврон КорректорЦ, Ковакева

Заказ 6817/3 Тираж 561 Подписное

ЫНИИПИ Государственного комитета Совета Мнннстров СССР по декам изобретений и открытий

113О35, Москва,. )K-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,4

4 автоматнчески уменьшаетсн в связи с отрицательным температурным коэффнциенъэи сопротивненияр есключая местные пере гревы и Обеспечивая равно мерцун2 TB MJIep&» туру на тепиообменной поверхности 2, В высоков качество пастеризацин.

Предлагаемое устройство позвопяет . создать оптимальные условия дня пастеризацни молока и повыснть его качество, при этом цроизводитепьность труда повы- и пие иж в 1,2-1,8 раза»

Формупа нвобретения

3$ устройство дпя пастернзацни мопока, вкщочкощее корпус, подводящие и отводяшие патрубки, теппообменные поверхности с нанесенными на них попупроводниковыми ппеночными электронагревательными эпементами и контактные электроды, расположенные поперек двнжения молока, о т— п и ч а в я е е с я тем, что, с цепью повышения качества пастеризации и упрощения конструкции, эпектронагревательные эиементы выпоцнены из материала с отрицательным температурным коэффициентом сопротивпения по абсолютной величине не менее Î,4 %/ С.

Источники информации, принятые so внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетепьство СССР № 543383, кн, А 23 С 3/02, 1974,