Устройство для открывания жаберных крышек у рыб

Устройство для открывания жаберных крышек у рыб

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

< >&38319 (61) Дополнительный к авт. свид-ву (22) Заявлено 19.03.76(21) 2335101/28-13 (23) Приоритет — (32) 21.03.75 (31)VP А 22С/184926 (33) ГДР (43) Опубликовано25,12.78,Бюллетень № 47 (51) М. Кл

А 22 С 25/14

Государственный комитет

Соввта Министров СССР ло делам нзооретеннй н отнрытнй (53) УДК 664.95..05 (088.8) (45) Дата опубликования описания 28.12.78

И ностранцы

Уве Шмидт и Франц Климт (ГДР) (72) Авторы изобретения

Иностранное предприятие Феб Фольксверфт Штральэунд (71) Заявитель (ГДР) (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТКРЫВАНИЯ ЖАБЕРНЫХ

КРЫШЕК У РЫБ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройству для открывания жаберных крышек у рыб перед отрезанием головы при транспортировке ее на боку в поперечном направлении.

Известно устройство для открывания жаберных крышек у рыб перед отрезанием головы, содержащее транспортирующий орган, подпружиненный прижим, механизм открывания жаберных крышек и фиксирую- 1О щий механизм для захода в жаберныекрышки 1 .

Однако в таком устройстве возможны ошибки при фиксировании жаберной крышки, что ведет к задержкам, которые от- 1н рицательно сказываются на пропускной способности.

Целью изобретения является повышение надежности фиксирования и снижение потерь мяса при отрезаниы головы. 20

Это достигается тем, что в предлагаемом устройстве механизм открывании жаберных крышек выполнен в виде укрепленной с воэможностью поворота подпружиненной направляющей с выпуклым участком 2а на конце для взаимодействия с головой рыбы, а прижим установлен в месте расположения хвостовой части рыбы поперек ее для предотвращения отклонения рыбы при взаимодействии с подпружиненной направляющей, Фиксирующий механизм для захода в жаберные крышки состоит из двух колен- чатых подпружиненных рычагов, закрепленных в опорных точках местами соединения колен и несущих на концах фиксирующие пластины.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сверху; на фиг. 2- то же, вид сбоку в направлении брюшной полости рыбы.

Устройство для открывания жаберных крышек у рыб состоит из транспортирующего органа с лотками 1, механизма открывания жаберных крышек, подпружиненного прижима 2 и фиксирующего механизма для захода в жаберные крышки.

Механизм открывания жаберных крышек выполнен в виде укрепленной на оси 3 с возможностью поворота направляющей 4 с

3 6383 выпуклым участком 5 нв конце, Нвправляк щая 4 поцпружинена пружиной 6. Прижим

2 расположен поперек относительно лотка 1 и закреплен с возможностью поворота в вертикальной плоскости. Прижим 2 5 имеет натяжную пружину 7 для прижвтия его к рыбе и предотвращения отклонения в ее при взаимодействии с поцпружиненной направляющей 4, Фиксирующий механизм для захода в 1О жаберные крышки состоит иэ двух коленчатых рычагов 8, шарнирно-закрепленных между собой, подпружиненных пружинами

9 и несущих на свободных концах направляющие шины 10 с фиксирующими пласти-

Устройство работает следующим образом, Рыбу уклвцывают в лоток 1 на бок брюшной полостью вперед относительно направления цвижения рыбы и головой к стенке лотка. Лоток 1 имеет паэ 14 для прохоцв ножей 12. Когда рыба поцходит к механизму открывания жаберных кры© шек, голова ее скользит вдоль выпуклого участка 5 направляющей 4, при этом происходит нажим ее в области затылка и обе х вберные крышки 15 открываются, Дпя предотвращения сдвига рыбы во время открывания жаберных крышек прижим

2 прижимает рыбу к лотку 1. При дальнейшей транспортировке направляющие шины 10 своими фиксирующими пластинами

11, имеющими скос, заходят под откры- 4О тые жаберные крышки так, что рыба независимо от ее величины подводится к но19 жам цля отрезания головы, сориентированной как в продольном направлении, так и относительно плоскости резания ножей 12.

Предлагаемое устройство имеет простую конструкцию и независимо от размера рыбы обеспечивает бесперебойное открывание жаберных крышек и надежное фиксирование рыбы для отрезания головы.

Формула иэ обретения

1. Устройство для открывания жаберных крышек у рыб перец отрезанием головы, содержащее транспортирующий орган, поцпружиненный прижим, механизм открывания жаберных крышек и фиксирующий механизм для захода в жаберные крышки, о т л ичающе вся тем,что, сцелью повышения надежности фиксирования и снижения потерь мяса при отреэвнии головы, механизм открывания жаберных крышек выполнен в вице укрепленной с возможностью поворота поцпружиненной направляющей с выпуклым участком на конце для взаимодействия с головой рыбы, а прижим установлен в месте расположения хвостовой части рыбы поперек ее цля предотвращения отклонения рыбы привзаимоцействии с подпружиненной направляющей, 2. Устройство по п. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что фиксирующий механизм для захода в жаберные крышкисостоит из двух коленчатых подпружиненных рычагов, закрепленных в опорных точках местами соединения колен и несущих на концах фиксирующие пластины.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР

Ж 301012г кл А 22 С 25 08э 1969.