Устройство для транспортирования рыбы в обрабатывающих машинах

Устройство для транспортирования рыбы в обрабатывающих машинах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

«»64444I

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное ж авт. саид-нов (22) Заявлено 01.06;76 (21) 2366533/28-13 с ктрисоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М.Кл. А 22 С 25/08

Государственный комитет (43) Опубликовано 30.01.79. Бюллетень № 4 (53) УДК 664.95.05 (088.8) по делам изобретений и открытий (45) Дата опубликования описания 02.03,79 (72) Авторы изобретения

Л. А. Федосеенко и Н. В. Кантемиров

1, 1 у г

1 (71) Заявитель Полярный научно-исследовательский и проектный ин морского рыбного хозяйства и океанографии имени Н. М. Книповича (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ РЪ|БЫ

В ОБРАБАТЫВАЮЩИХ МАШИНАХ

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано в качестве транспортирующего устройства в машинах для разделки рыбы..:

Известны устройства для транспортирования рыбы в обрабатывающих машинах, содержащие загрузочный лоток, транспор-: тер с седлами и приводимый в синхронное с ним движение дополнительный транспортер с захватами для рыбы и зажимами для хвоста, установленными на захватах с возможностью поворота для транспортировки хвостовой части рыбы в изогнутом положении (1).

Однако это устройство сложно по конструкции и значительно увеличивает габариты, металлоемкость и повышает себестои- -- мость рыбообрабатывающих машин. Захваты, служащие для транспортировки рыбы, требуют тщательной настройки, ненадежны в эксплуатации, снижают качество обрабатываемой рыбы, так как из-за значительных динамических нагрузок происходит смятие рыбы в местах удерживания ее зажимами захвата. Кроме того, в данной конструкции необходимо обеспечивать синхронность работы транспортера с захватами и транспортера с седлами, иначе при передаче рыбы с седла в зажимы захвата снижается правильность фиксации рыбы относи2 тельно обрабатывающих органов машины."

Целью изобретения является упрощение конструкции и повышение надежности транспортирования рыбы в заданном положении.

Указанная цель достигается тем, что для фиксации рыбы под заданным углом хвостового стебля (от:места изгиба хвостового стебля вдоль длины тушки в сторону приго10 ловка) устройство снабжено подвижным направляющим желобом для хвостового стебля рыбы, установленным под углом к направлению движения транспортера в месте захвата рыбы транспортирующим орга15 ном с фиксирующими элементами.

На фиг. 1 изображена фронтальная проекция устройства в момент загрузки рыбы; на фиг. 2 — момент заправки хвостового стебля рыбы в игольчатый транспортер;

20 на фиг. 3 — вид А фиг. 1 — рыба, насаженная на седло; на фиг. 4 — разрез Б — Б— положение хвостового стебля в загрузочном лотке; на фиг. 5 — вид В фиг. 2 — заправка хвостового стебля рыбы в транспор25 тирующий орган; на фиг. 6 — фронтальная проекция устройства после прохода направляющего подвижного желоба; на фиг. 7— вид Г фиг. 6.

Устройство содержит транспортер 1 с

З0 укрепленными на нем седлами 2, загрузоч644441 ный лоток 8, транспортирующий орган 4 с фиксирующими элементами 5 (иглами) и подвижный направляющий желоб 6, подпружиненный пружиной 7 и установленный под углом к направлению движения транспортера 1 в месте захвата рыбы транспортирующим органом 4 с фиксирующими элементами 5.

Подвижный направляющий желоб 6 является как бы продолжением загрузочного лотка 8 и снабжен копиром 8. Транспортирующий орган 4 подпружинен синхронными роликами 9.

Устройство работает следующим образом; рыба насаживается «KBpMGHOM» (заанальной полостью) на седло 2 и хвостовым стеблем укладывается в лоток 3. Затем седло 2 перемещает рыбу хвостом вперед по лотку 8 на подвижный направляющий желоб 6. Желоб 6 направляет хвостовой стебель рыбы под заданным углом вверх, в транспортирующий орган 4, который своими фиксирующими элементами 5 в данный момент захватывает и фиксирует рыбу. от места изгиба хвостового стебля (хвостовой стебель поднимается для того, чтобы он не травмировался и не мешал обработке внутренней полости рыбы технологическими узлами машины): Седло 2 с роликом 10 проходит вдоль подвижного направляющего желоба 6 с копиром 8. Ролик седла 1 утапливает желоб 6, воздействуя íà его копир, что обеспечивает плавность работы желоба

6. Одновременно, с утапливанием желоба 6, транспортирующий орган 4 фиксирует рыбу по всей длине тушки в сторону приголовка на уровне позвоночных костей. Далее, рыба, зафиксированная на седле 2 транспортирующим органом 4, подходит к технологическому узлу, например, дисковому ножу

11. Дисковый нож 11 вскрывает кровяную почку; т. е. разрезается «карман» (заанальная полость). Седло 2, которое двигалось синхронйо с транспортирующим органом 4, свободно уходит через прорезанный «карман» рыбы вниз, на нижнюю ветвь транспортера:1. Рыба продолжает перемещаться транспортирующим органом 4 вдоль последующих технологических узлов, не меняя своего положения.

1О Основными преимуществами изобретения являются: упрощение конструкции рыбообрабатывающих машин, уменьшение габаритов и металлоемкости машин, а, следовательно, и стоимости их изготовления. Кроме того, устройство позволяет улучшить условия транспортирования и обработки рыбы (нет динамических нагрузок, действующих на рыбу), таким образом, обеспечивается высокое качество обрабатываемой

20 рыбы.

Формула изобретения

Устройство для транспортирования ры бы в обрабатывающих машинах, содержащее транспортер с укрепленными на нем седлами, загрузочный лоток и транспортирующий орган с фиксирующими элементами для рыбы, отл ич а юще еся тем, что, ЗО с целью упрощения конструкции и повышения надежности транспортирования рыбы в заданном .положении, оно снабжено подвижным направляющим желобом для хвостового стебля рыбы, установленным под углом к направлению движения транспортера в месте захвата рыбы транспортирующим органом с фиксирующими элементами.

Источник информации, принятый во вни40 мание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР № 521875, кл. А 22 С 25/08, 1974.

644441

Составитель Х. Суховеева

Техред Н. Строганова

Корректор С, Файн

Редактор Н.,Грязнова

Тип, Харьк. фил. пред. «Патент»

Заказ 1131/33 Изд. 113 Тираж 476 Подписное

НПО Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5