Установка для сушки гранулированных пищевых продуктов

Установка для сушки гранулированных пищевых продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

««646171

Союз Соввтсеа

Социалистических

Республик (51) М. Кл.

1т 26 В 17/26 (61) Дополнительное к авт. свил-ву(22) Заявлено L3.09.77 (21) 2536317/24-06 с присоединением заявки №F 26 В 5/04 (23) ПриоритетГесударстеенкыФ йенхтет

СССР ае делам нзебретеннй н етнрь1тий

Опублнковано05.02.79.Бюллетень № 5

Дата опубликования описания 08.02.79 (53) УЙК 66.047. .755. 4(088.8) (72) Авторы А. В. Антипов, В. Н. Байбуз, Б.,П. Квмовников и Э. Ф. Якушева изобретения

Московский технологический институт мясной и молочной промьгаленности (71) Заявитель (54) УСТАНОВ1Я ДЛЯ СЯДКИ ГРАНУПИРОВАННЫХ

ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Недостатком известной установки является то, что электронагреватель состоит из отдельных секций, каждая из которых имеет автономную систему регулирования, содержащую совокупность большого числа отдельных электрических элементов, например, контактов, что при размещении их в зоне вибрации лотков снижает эксплуатационную надежность. При этом секции электронагревателя не обеспечивают плавного изменения теплового потока по длине лотка. Целью изобретения является повышение эксплуатационной надежности установки.

Изобретение относится к технике сушки гранулированных продуктов, преимущестьен- но растительного и животного происхождения, и может быть использовано в пищевой, химической и других отраслях промышленности.

Известна установка для сушки гранулированных пищевых продуктов, содержащая вакуумную камеру, внутри которой укреплена рама с поярусно расположенными лотка-" ми, подсоединенными к вибратору, и электронагреватель (!). ! а

Поставленная цель достигается тем, что электронагреватель выполнен в виде гибкого кабельного термоэлектрического элемента, расположенного по винтовой линии вокруг лотков. При этом винтовая линия имеет шаг, увеличивающийся в направлении перемещения продукта, что обеспечивает плавное изменение теплового потока. Дополнительно днище каждого лотка выполнено биметаллическим из материалов с различными температурными коэффициентами линейного расширения, что обеспечивает регулирование скорости перемещения гранул продукта по . лотку путем изменения угла наклона вибри рующего лотка к горизонтальной оси.

На фиг. 1 изображена установка для сушки гранулнрованных пищевых продуктов, на фиг. 2 — схема расположения гибкого кабельного термоэлектрического элемента вокруг лотков.

Установка для сушки гранулированных пищевых продуктов содержит вакуумную камеру 1, внутри которой укреплена рама 2 с поярусно расположенными лотками 3, подсоединенными к вибратору 4, н электронагреватель 5. Лотки 3 подвешены на кронштей646171.3 нах 6, которые прикреплены одной стороной к лоткам 3, а другой — к раме 2. Электронагреватель 5 выполнен в виде гибкого кабельного термоэлектрического элемента 7, расположенного по винтовой линии вокруг лотков и прикрепленного с помощью растяжек 8 к раме. Питание элемента 7 осуществляется через проходные коцтакты 9.

Установка рабо".ает следующим образом.

Через загрузочный штуцер 10 продукт поступает на вибрируемые лотки 3, расположенные поярусно, и движется к разгрузочному штуцеру 11 Сушка продукта осуществляется по мере его движения с переменпым подводом теплового потока по длине лотка 3 благодаря увеличению шага винтовой линии элемента электронагревателя. Благодаря разцости температурных коэффициентов линейного расширения материалов, из которых

- выполнено днище каждого лотка, они прогибаются. При этом продукт по мере продвижения по направлению к штуцеру 1! постепенно увеличивает свою скорость, что также способствует плавному изменению теплового потока по длине лотка. Вместе с этим угол наклона лотка в случае поступления в камеру 1 продукта с переменным содержанием влаги является регулятором времени пребывания его в зоне сушки.

Использование электронагревателя в виде гибкого кабельного термоэлектрического элемента, прикрепленного с помощью растяжек 8 к раме и соединенного с внешней системой электропитания через контакты 9, 5 повышает эксплуатационную надежность установки.

Формула изобретения

1. Установка для сушки гранулированных пищевых продуктов, содержащая вакуумную !

О камеру, внутри которой укреплена рама с поярусно расположенными лотками, подсоединенными к вибратору, и электронагре..: . ватель, отличающаяся тем, что, с целью повышения эксплуатационной надежности, 15 электройагреватель выполнен в виде бкого кабельного термоэлектрического элемента, расположенного по винтовой линии вокруг лотков с шагом, увеличивающимся в направлении перемещения продукта.

2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, 20 что днище каждь,.о лотка выполнено биметаллическим из материалов с различными температурными коэффициентами линейного расширения.

Источники информации, прийятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 499476, кл. F 26 В 19/00, 1975.

- 646!71

Д иг.2

Редактор В. Большакова

Заказ 9330

Составнтел - р ь В. Ба анников кто Л. Веселовская

Техред O Луговая Корректор

Т 813 .. Подписное ираж

ЦНИИПИ Государственного комитет омитета СССР по делам изобретений и ozxpta

ll3035, Москва, )К-,, у

-35, Ра шская наб., д.

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. рос