Кассета для транспортировки рыбы в обрабатывающих машинах

Кассета для транспортировки рыбы в обрабатывающих машинах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОЫ ЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (п)649392

Со)са Соквтскик

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 28.12.76 (21) 2437067/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 28.02.79. Бюллетень № 8 (45) Дата опубликования описания 28.О2.79 (51) М.к .

А 22С 25/08

Гасударственный комитет (53) УДК 664.95.002.5 (088.8) ло делам иэабретений и открытий (72) Автор изобретения

А. И. Глушков (71) Заявитель Полярный научно-исследовательский и проектный институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича (54) КАССЕТА ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ РЫБЫ

В ОБРАБАТЫВАЮЩИХ МАШИНАХ

Изобретение относится к рыбной промышленности и предназначено для использования в рыборазделочных машинах для подачи рыоы к рабочим органам в ориентированном и зафиксированном положении.

Известна машина для разделки рыбы, содержащая кассеты, каждая из которых состоит из боковых створок и укрепленных на ползунах головного и хвостового упоров, связанных между собой посредством тяги и двуплечего рычага с определенным соотношением плеч, примерно равным соотношению длин от начала головы до конца жаберной крышки и от конца жаберной крышки до определенной толщины хвостовой части тела рыбы.

Устройство снабжено стопорным механизмом и системой рычагов с роликами, взаимодействующими с копирами машины.

Головной упор смонтирован с возможностью поворота вокруг горизонтальной оси и имеет клинообразное основание. Хвостовой упор состоит из двух фигурных по форме рыоы пластин, между которыми имеется постоянный зазор для прохода хвостовой части тела рыбы (1).

Указанное устройство имеет следующие недостатки: система взаимосвязи перемещений хвостового и головного упоров для выведения линии жаберной щели на точки фиксации не обеспечивает правильной ориентации рыб по всему размерному диапазону; постоянный зазор между опорными пла5 стинами хвостового упора уменьшает размерный диапазон обрабатываемых рыб; постоянная величина зазора между боковыми створками не обеспечивает гарантированной приемкп рыб малых размеров;

1О недостаточная надежность фиксации рыбы по бокам.

Целью настоящего изобретения является устранение перечисленных недостатков и обеспечение правильной ориентации и на)5 дежной фиксации рыб по всему размерному. диапазону.

Указанная цель достигается тем, что в кассете для транспортировки рыбы в обрабатывающих машинах, содержащей торцовые стенки, соединенныс направляющими, головной и хвостовой упоры, связанные между собой рычагами с возможностью перемещения их по направляющим, а также имеющей в хвостовом упоре опорные пластины с зазором для прохода хвостовой части тела рыбы, на одном из рычагов, связывающих головной и хвостовой упоры, укреплен копир, взаимодействующий с хвостовым упором, опорные пластины хвостового упора

;)() установлены с возможностью изменения за649392

15 зора между ними, головной упор укреплен с возможностью перемещения его по высоте, а на одной из торцовых стенок кассеты закреплено поворотное приспособление для центрирования рыбы.

Зазор между опорными пластинами хвостового упора изменяется благодаря установленным на направляющих клиньям, а каждая пластина снабжена роликом, взаимодеиствующим с клином.

Кроме того, кассета имеет поворотное приспособление для центрирования рыбы, выполненное в виде вилки, а на направляющих смонтированы боковые зажимы, выполненные в виде двуплечих спаренных рычагов, кинематически связанных между собой.

На фиг. 1 — вид кассеты по направлению движения ее относительно инструментов; на фиг. 2 — вид на кассету сверху; на фиг. 3 — разрез А — А на фиг. 1; на фиг. 4— разрез Ь вЂ” b на фиг. 2.

Кассета состоит из передней 1 и задней 2 стенок, связанных между собой двумя направляющими — штангами 3 с ползунами головного 4 и хвостового 5 упоров. На стенках и штангах укреплены боковые створки б, а в штангах 3 смонтированы клинья 7 для поворота пластин 8 хвостового упора 5.

Стопорный механизм 9 предохраняет упоры 4 и 5 от самопроизвольного самозажимания рыбы в продольном направлении.

На заднеи стенке 2 шарнирно закреплена вилка 10, которая под воздействием копира машины (на чертежах не показан) на ролик 11 поворачивается в положение «В».

Головной упор 4 с ползуном 12 связан шарнирно и может поворачиваться под воздеиствием выступа 13 на рычаге 14, содержит копирную планку 15, по которой откатывается ролик 16 лапы 17. На опорной части головного упора 4 имеются заостренные шипы «Ш». Лапа 17 шарнирно закреплена на передней стенке 1 и может поворачиваться под воздействием копира машины на ролик 18. Хвостовой упор 5 включает в себя две пластины 8, смонтированные на осях

19, имеющих ролики 20, обкатывающиеся по клиньям 7. 11ластины 8 имеют заостренные шипы «Ш ». В исходное положение пластины 8 возвращаются пружинами 21.

Кинематическая связь головного 4 и хвостового 5 упоров осуществляется воздействием ролика 22, хвостового упора 5 на пластинчатый копир 23, который закреплен на двуплечем рычаге 24, шарнирно установленном в проушине 25, закрепленной на одной из штанг 3.

Рабочий профиль копира 23 тарирован по рыбам всего размерного диапазона, охватываемого кассетой. Одно из плеч рычага

24 через второй двуплечий рычаг 2б передвигает головной упор 4. На штангах 3 смонтированы боковые зажимы 27, имеющие ролики 28, на которые воздействует подпружиненный копир машины (на чертс20

ЗО

65 жах не показан). Синхронность поворота зажимов 27 обеспечивается системой рычагов и шарниров (см. фиг. 3). Стопорный механизм 9 входит в зацепление с поворотной рейкой 29, на конце которой укреплен рычаг с роликом 30, взаимодействующим с копиром машины.

Кассета работает следующим образом.

Из загрузочного устройства машины рыба автоматически персдается в кассету спинкой вниз, головой к головному упору 4.

Вначале рыба попадает на поднятую в положение «В» вилку 10, а затем опускается на поддон, сохраняя свое вертикальное положение. Хвостовая часть рыбы свободно проходит в зазор «Ш » между пластинами

8 хвостового упора 5. Вслед за опусканием рыбы на поддон устройства, под воздействием копира машины на ролик 31, головной 4 и хвостовой 5 упоры через систему: ролик

22, копир 23, рычаги 24 и 2б — сближаются, зажимая рыбу вдоль оси и ориентируя ее относительно обрабатывающих инструментов в продольном положении за счет тарировки копира 23 и по высоте — за счет поверхности копирной планки 15 головного упора 4. Зажимание рыбы малых размеров хвостовым упором 5 обеспечивается за счет уменьшающегося зазора M> — M> между пластинами 8, причем фиксация обеспечивается для рыб всего обрабатываемого диапазона. Уменьшение зазора M> — M> происходит путем поворота пластин 8 относительно осей 19 под воздействием клина 7 на ролик 20, Стопорный механизм 9 под воздействием копира машины (на чертежах не показан) на ролик 30 вводит в зацепление собачку с зубчатой рейкой 29, препятствуя самопроизвольному ослаблению зажимания рыбы головным 4 и хвостовым 5 упорами в процессе ее разделки.

Для предотвращения выпадения рыбы из кассеты во время ее разделки на головном

4 и хвостовом 5 упорах предусмотрены шипы «Ш » и «Ш », направленные остриями вниз.

Установленная в ориентированном положении относительно обрабатывающих инструментов и надежно зафиксированная в продольном направлении головным 4 и хвостовым 5 упорами рыба дополнительно обжимается с боков зажимами 27 под воздействием копира машины на ролик 28. Для гарантирования подрезания головы со стороны затылка, рыба поднимается к ножу

32 лапой 17 под воздействием копира машины на ролик 18 рычага 14. Кассета движется вдоль машины на роликах 33 по направляющим 34. По окончании процесса обработки рыбы рычаг с роликом 30 стопорного механизма 9 разворачивается копиром машины, собачка выходит из зацепления с зубчатой рейкой 3 и упоры — головной 4 и хвостовой 5 — отводятся в исходное поло649392 жение, освобождая рыбу, которая выпадает из кассеты и выводится из машины.

В положении выгрузки рыбы из кассеты она находится на нижней ветви транспортера 35 и поэтому рыба свободно выпадает из кассеты.

Формула изобретения

1. Кассета для транспортировки рыбы в обрабатывающих машинах, содержащая торцовые стенки, соединенные направляющими, головной и хвостовой упоры, связанные между собой рычагами с возможностью перемещения их по направляющим, причем хвостовой упор имеет опорные пластины, образующие между собой зазор для прохода хвостовой части тела рыбы, от л ич а ющ а я с я тем, что, с целью обеспечения правильной ориентации и надежной фиксации рыб по всему размерному диапазону, на одном из рычагов, связывающих головной и хвостовой упоры, укреплен копир, взаимодействующий с хвостовым упором, опорные пластины хвостового упора установлены с возможностью изменения зазора между ними, головной упор укреплен с возможностью перемещения его по высоте, а на одной иэ торцовых стенок кассеты закреплено пово5 ротное приспособление для центрирования рыбы.

2. Кассета по п. 1, отличающаяся тем, что для изменения зазора между опорными пластинами хвостового упора на на1О правляющих установлены клинья, а каждая пластина снабжена роликом, взаимодействующим с клином.

3. Кассета по п. 1, отличающаяся тем, что поворотное приспособление для

15 центрирования рыбы выполнено в виде вилки.

4. Кассета по п. 1, отл и ч а ю ща я с я тем, что на направляющих смонтированы боковые зажимы, выполненные в виде дву20 плечих спаренных рычагов, кинематически связанных между собой.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

25 ¹ 191082, кл. А 22С 25/14, 1964.

649392

27

Риг.5

Редактор Н. Грязнова Составитель Я. Брагинский Корректоры: И. Позняковская и Е. Хмелева

Заказ 696/3 Изд. № 192 Тираж 496 Подписное

НПО Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Я-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2