Аппарат для варки каши
Иллюстрации
Реферат
№ 65408
Класс 34е, 2пг
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕлс СТВУ
Зарегистрировано в Бюро изобретений Госплана СССР
С. А. Козлов
АППАРАТ ДЛЯ ВАРКИ КАШИ
Заявлено 3 февраля 1944 года в Наркомпищепром аа ¹ 3896 (331221) Опубликовано 31 октября 1945 года
Предмет изобретения
1. Аппарат для варки каши, отли ча ю щи йся тем, чуб, с целью
Целью настоящего изобретения является механизация процесса варки каши и обеспечение непрерывности действия аппарата, особенно при произво дспве концентратов.
Отличительной особенностью предлагаемого аппарата для варки каши является то, что он выполнен в виде трубы, обогреваемой по всей длине при помощи паровой рубашки. Внутри трубы размещен шнек, осуществляющий перемещение и перемешивание подаваемых в трубу продуктов. TBIKHM образом дости гается непрерывность действия аппарата. Вал шнека вьзполнен полым для подвода пара и барботирования
его через варочную камеру.
На чертеже схематически изображен предлагаемый аппарат для варки каши.
Аппарат выполнен е виде трубы 1, внутри которой помещается шнек 8 Hi паровая рубашка 8, изготовленная из металлической листовой решетки.
Аппарат, как показано на чертеже, может состоять из нескольких таких труб 1„соединяемых между собою при помощи патрубков 4 и 5.
Загрузка продуктов и подача воды осуществляется через воронку б, а выдача готовой каши — через патрубок 7.
Варка в аипарате происходит за счет барботирования пара через полые,валы шнеков 8. Пар подводят при помощи разводящей трубы 2 через отверстия вала шнека 8 и предохранительную сетку 9.
В зависимости от поступающего продукта (разновидности крупы), требующего разной npopолжительности варки,,регулировка процесса варки может быть осуществлена за счет изменения числа оборотов шнеков 8, при наличии коробки скоростей, или же за счет изменения количества поступающего в аппарат пара, а также путем прекращения доступа пара в одн|у или две последующие трубы 1 аппарата.
Для сохранения постоянного объема каши, находящейся в секциях, подбирают необходимый шаг спиралей или же прибегают к регулировке числа оборотов шнеков 8 в каждой трубе 1 в отдельности., М 65408.
Итв. редактор Д. А. Михайлов Техн. редактор М. В. Смольяковa й06608. Подписано к печати 9)VI-1947 г. Тираж 600 экз. Цена 65. к. Зак. 18
Типография Госпланиздата им. Воровского, Калуга обеспечения непрерывности действия он выполнен в виде трубы, обогреваемой по всей длине при помощи паровой рубашки, с размещенным в ней по оои шнеком, осуществляющим перемещение и перемеши вание подаваемых продуктов (крупы и воды) и выдачу готовой каши.
2. форма выполнения а ппарата ао п. 1, отл и ч аю щ а sic я тем, что вал шнека выполнен полым для подвода пара и барботирования его через варочну1о камеру,