Устройство для фиксации рыбы по линии отрезания головы

Устройство для фиксации рыбы по линии отрезания головы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИКАНИЕ

ИЗОБРЕ1ЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ и ц 659I 26

Союз Советских

Социалистических

Республик (б1) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 01.03.77 (21) 2457354, 28-13 с присоедштенпем заявки №вЂ” (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.04.79. Бюллетень № 16 (45) Дата опубликования описания 30.04.79

В (51) М. Кл.-"

А 22С 2о!14

Государственный комитет (53) УДК 664.95.05 (088.8) ло делам изобретений и открытий (72) Авторы изобпетенпя

Б. Ф. Лаврентьев, Л. А. Харибов, В. Ф. Марков и А. П. Семьянов

Опытное производственно-техническое объединение

«Техрыбпром» (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФИКСАЦИИ РЫБЫ ПО ЛИНИИ

ОТРЕЗАНИЯ ГОЛОВЫ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для фиксации рыбы по линии отрезания головы.

Известно устройство для фиксации рыбы по линии отрезания головы, входящее в ма- 5 шину для разделки рыбы, содержащее толкатель с укрепленной на нем зубчатой рейкой, клинообразный копир, рычаг, сидящий на оси, взаимодействующий с клинообразным копиром и снабженный собачкой, вхо- 10 дя.цсй в зацепление с зубчатой рейкой, и укрепленный на сооачке щуп для обмера и захвата головы рыбы (1).

Данное устройство не обеспечивает достаточной надежности фиксации рыбы вслед- 15 ствие возможного незахватывания обмерным щупом жаберной крышки или плечевой кости рыбы, что приводит к неправильному резу головы; кроме того, ограничен диапазон применения подобного устройства, поскольку клинообразный копир обеспечивает перемещение рычага с обмерным щупом в интервалах с пропорциональными соотношениями только для одного вида рыбы.

Целью настоящего изобретения является расширение диапазона обрабатываемых рыб, упрощение конструкции и обеспечение достаточной надежности устройства.

Для достижения поставленной цели в устройстве для фиксации рыбы по линии отре- 30 зания головы, состоящем из толкателя и обмерного щупа, кинематически связанных между собой, обмерный щуп закреплен на вертикальном штоке, связанном с толкателем через шарниры двумя рычагами, один из которых выполнен угловым, а второй имеет паз и в нем расположена ось, закрепленная на регулируемой опоре, причем суммарное соотношение плеч рычагов соответствует отношению длины головы рыбы к ее толщине.

На вертикальном штоке обмерного щупа укреплена рамка, охватывающая копир и взаимодействующая с ним.

Отношение плеч углового рычага соответствует закономерности отношений длин головы рыб к их толщинс.

На фиг. 1 изображен общий впд устройства относительно операционного конвейера рыборазделочной машины; на фиг. 2 — разрез A — А на фиг. 1 при исходном положении обмерного щупа; на фиг. 3 — то же, положение обмера рыбы; на фиг. 4 — то же, возврат в исходное положение.

Устройство состоит из толкателя 1 с упором 2, обмерного щупа 3, закрепленного на вертикальном штоке 4, связанном с толкателем рычагом 5 с пазом б и угловым рычагом 7 с помощью вилок 8. В пазу рычага

5 расположена ось 9, закрепленная на регу659126 лируемой опоре 10, которая, в свою очередь, установлена на направляющей 11 и имеет возможность перемещаться с помощью регулировочного винта 12.

Угловои рычаг 7 закреплен на опоре 13 с осью 14 и имеет пружину 15.

На вертикальном штоке 4 укреплена копирная рамка 16 с накладкой 17, взаимодействующей с кулачком 18, установленным на валу 19 в корпусе 20 кронштейна 21 и приводимым во вращение с помощью звездочки 22. Устройство устанавливается над операционным конвейером рыборазделочной машины, включающем лотки 23 для тушки и лотки 24 сопровождения голов, между которыми находится нож 25 для отрезания голов.

Устройство работает следующим образом.

Рыба конвейером рыборазделочной машины (лотками 23 и 24) подается к устройству. При этом рыбы разных размеров укладываются в конвейер рылом в одну линию, например, до ограничительной планки, предусматриваемой в рыборазделочных машинах.

При подходе рыбы к обмерному щупу 3 и толкателю 2 с упором 1 она под действием пружины 15 перемещается. Толкатель

2 перемещает рыбу в сторону хвостового плавника, одновременный поворот углового рычага 7 на оси 14 и прямого рычага 5 на оси 9 через вилку 8 вызывает пропорциональное перемещение вниз штока 4 с прижимом 3.

Толкатель перемещается и сдвигает рыбу на величину t до тех пор, пока обмерный щуп не опустится на рыбу, совершив ход h, пропорциональный величине 1 для обрабатываемого вида рыбы. Таким образом, обмер и выставление на экономичный рез головы осуществляется одновременно.

После окончания обмера и выставления рыбы копир 18 при повороте нажимает на накладку 17 и поднимает рамку 16 со штоком 4, прижимом 3 и вилкой 8, воздействующей на рычаги 5 и 7, с помощью которы;; толкатель 2 пропорционально подъему при5

4 жима 3 возвращается в исходное положение.

Суммарное соотношение плеч углового рычага 7 и прямого рычага 5 равно зависимости длины головы рыбы к ее толщине.

При обработке разных видов рыб, имеющих различные соотношения размеров головы и толщины, изменяется и суммарное соотношение плеч рычагов. Для этого вращением винта 12 опора 10 перемещается по направляющей 11. При этом ось 9 перемещается в пазу 6 рычага 5, чем изменяются величины плеч а и b на величину, необходимую для каждого конкретного вида рыбы.

Изменение плеч рычага производится в процессе работы по визуальному наблюдению за результатами работы устройства.

Формула изобретения

1. Устройство для фиксации рыбы по линии отрезания головы, содержащее толкатель и обмерный щуп, кинематически связанные между собой, отличающееся тем, что, с целью расширения диапазона обрабатываемых рыб, упрощения конструкции и обеспечения надежности, обмерный щуп закреплен на вертикальном штоке, связанном с толкателем через шарниры двумя рычагами, один из которых выполнен угловым, а второй имеет паз и в нем расположена ось, закрепленная на регулируемой опоре, причем суммарное соотношение плеч рычагов соответствует отношению длины головы рыбы к ее толщине.

2. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что на вертикальном штоке обмерного щупа укреплена рамка, охватывающая копир и взаимодействующая с ним.

3. Устройство по п. 1, отл ич а ющееся тем, что отношение плеч углового рычага соответствует закономерности отношений длин головы рыб к их толщине.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 226112, кл. А 22С 25/14, 1966.

659126 Рог. 1

IV!

7 гз

Составитель Я. Брагинский

Техред А. Камышникова Корректор 3. Тарасова

Редактор Н. Грязнова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 830/17 Изд. ¹ 365 Тираж 476 Подписное

НПО Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, УК-35, Раушская паб., д. 4 5