Установка для сушки жидких материалов

Установка для сушки жидких материалов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

»» »М к»й ЪИ»»ЫЙЮ«» .Ы»» .". *«» *.«» »»»" =; :-;- .-:= »»» я». „

Союз Советских

Социалистических

Республик

Государственный каинтет

СССР пе делам изайретеннй и еткрытнй (72) Авторы изобретения

А. П. Рысин, П. Г. Чорбачиди, М. А. Бейлин, М. Н. Караваев

М. Л. Гриня, А. А. Ариас и Н. P. Алпарова

Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт продовольственного машиностроения (71) Заявитель

« (54) УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ ЖИДКИХ МАТЕРИАЛОВ

1 .-"- Изобретение относится к технике сушки жидких материалов и может применяться в пищевой и смежных с ней отраслях промышленности, например, при сушке яичного белка и других продуктов, обладающих незначительными адгезионными и когезионными свойствами.

Известна установка для сушки жидких материалов в виброкипящем слое инертных тел, содержащая сушильну|о камеру с газораспределительной решеткой, подключенной к виброприводу, и форсунки, укрепленные на боковых стенках камеры (1).

Недостатком известной установки явля ется неоднородность псевдоожижения слоя инертного материала, снижающая производительность и надежность установки, вследствие незначительности сил инерции, возникающих за счет пульсирующих движений решетки.

Целью изобретения является повышение производительности и надежности установки за счет создания однородного псевдоожиженного слоя инертных тел и уменьшения массы колеблющихся элементов.

Поставленная цель достигается тем, что решетка укреплена на бандаже, расположенном в камере с зазором и снабженном пальцами, проходящими через стенки камеры и соединяющими бандаж с виброприводом. Кроме того форсунки укреплены в стенках камеры шарнирно с регулируемым углом поворота в горизонтальной плоскости.

На фиг. 1 схематично изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 — вид А фиг. 1; на фиг. 3 — разрез Б — Б фиг. 1; на фиг. 4 — узел 1 фиг. 1; на фиг. 5— узел 1I фиг. 3.

Установка содержит сушильную камеру

1, вентилятор 2, калорифер 3, воздуховод 4, станину 5 с виброприводом 6 и циклон 7.

В сушильной камере 1 установлена газораспределительная решетка 8, жестко укрепленная на бандаже 9. Бандаж 9 при помощи четырех пальцев 10 жестко укреплен на двух рамках 11, связанных с четырьмя пластинчатыми пружинящими направляющими 12, укрепленными на станине 5. Вибропривод 6 содержит установленный на станине 5 электродвигатель 13, который при помощи ременной передачи 14 связан с эксцентриковым валом 15. Эксцентриковый вал 15 при помо. щи шатунов 16 соединен с рамками 11. На эксцентриковом валу 15 укреплены противо3

661209 весы 17. Вал 15 установлен на трубе 18.

В стенках сушильной камеры 1 в местах крепления пальцев 10 к бандажу 9 установлены эластичные уплотнения 19. Пневматические форсунки 20 установлены в стенках 5 сушильной камеры 1 при помощи шаровых шарниров 21, обеспечивающих изменение положения форсунок 20 и, соответственно, направление факела распыла и регулирование угла поворота форсунок 20 в горизонтальной плоскости.

Установка работает следующим образом.

В сушильную камеру загружают необходимое количество инертных тел, включают вентилятор 2, калорифер 3 и электродвигатель 13, который при помощи ременной передачи 14 вращает эксцентриковый вал !5.

Последний при помощи шатунов 16, рамок

11 и пальцев 10, проходящих через стенку камеры 1 приводит в движение бандаж 9 с укрепленной на нем. газораспределитель-

20 ной решеткой 8, вибрирующей в вертикальной плоскости. Перемещение решетки 8 в вертикальной плоскости обеспечивается плястинчатыми пружинящими направляющими

12. 25

Жидкий материал распыляется в слой инертного материала при помоши форсунок

20, которые благодаря шарнирам 21 могут быть наклонены под регулируемым любым углом в горизонтальной плоскости. Это обеспечивает вращение слоя инертного материала вокруг вертикальной оси и повышает эффективность сушки. Жидкий материал высушивается на поверхности инертных тел, скалывается и уносится потоком воздуха в циклон 7. В циклоне 7 высушенный материал отделяется от воздуха.

Получаемые на установке сухие пищевые порошки, например яичный белок, меланж, казеинаты характеризуются хорошей сыпучестью, высокой растворимостью и высокими пищевыми качествами.

Фор,чули изобретения

1. Установка для сушки жидких материалов, например яичного белка, в виброкипя:цем слое инертных тел, содержащая сушильную камеру с газораспределительной решеткой, подключенной к вибропроводу, и форсунки, укрепленные на боковых стенках камеры, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности и надежности, решетка укреплена в бандаже, расположенном в камере с зазором и снабженном пальцами, проходящимп через cTclIKH камеры и соединяющими бандаж с виброприводом.

2. Установка по п. 1, отличи ощаяся тем, что форсунки укреплены в стенках камеры шарнирно с регулируемым углом поворота в горизонтальной плоскости.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство ¹ 370423, кл. Г 26 В 3/12, 1971.

661209

Виа A

„- с

72

1гт

17 Яг 3

4 ггг. 2

Риг. гг

put..г

Составитель В. Вакар

Редактор М. Васильева Техред О. Луговая Корректор А. Гриценко

Заказ 2416/33 Тираж 8! 3 Подписное

ЦН И И П И Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, )К вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ПП П «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4