Штамп 75-48-продуцент глюкоамилазы

Штамп 75-48-продуцент глюкоамилазы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советсиик

Социалистических республик

«ii663172

4

Z (6I ) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 12.04.77 (21) 2477285/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (53)M. Кл.

С 12):) 13/10

fscyaspnsssssnl квинтет

СССР но делан нзебретеннй н вткрытнй

Опубликовано 25.05.80. Бюллетень ¹ 19 (53) УДК 576.17. .08 (088.8)Дата опубликования описания 19.05.80

P. В. Зуева, С. А. Коновалов, Н. М. Павлова, М. B. Покровская, Г. И. Хомякова и М. М. Малиновская (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт (54) ШТАММ ЮРЕРбТЬЫS 05Аt41T. ПРОРУБ ЕНТ ГIIIOKOAMHJIAÇI I

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается получения ферментов.

Известен штамм АврегрИпе vsam i

3758/45 — продуцент гтпокоамилазы (1), Недостатками этого штамма являются

5 низкая активность глюкоамилазы,, продолнсительный цикл развития и чувствительность к инфекции (8090 ед/г).

IO

Бель изобретения - устранение этих недостатков.

Бель достигается путем проведения индуцированной многоступенч атой селекции с .применением нитрозосоединений и ультрафиолетовых лучей штамма Asperуйма usamai 3758/45.

Штамм Asperg1EPus ыаю11 75-48 нродуцент глюкоамилаэы. Хранится в коллекции культур микроорганизмов Все- 1 союзного научно-исследовательского института генетики и селекции промышленных микроорганизмов под регистрационным номером БМПМ Е-9).

Культурально-морфологические признаки. Мицелий имеет вид тонких, разветвленных гиф с поперечными перегородками.

Стенки клеток мицелия прямые или слегка извилистые. Размер клеток мицелия (1,25-2,5)х (25-40) мкм. Конидиеносцй тонкие, длинные, прямые, ширина их равна 8-10,5 мкм. Конидии крупные, шиповидные, черного пвета, диаметр 3,55,5 мкм.

Сусло-агар. Рост хорсппий. Колонии плоские с ровными краями. Конидиеобразование быстрое, обильное на вторые сутки роста. Диаме Р колонии на пятые сутки роста 70-75 мм.

Мясо-пептонный агар. Рост хороший.

Сбильное конидиеобразование на третьи сутки. Колонии складчатые.

Среда Чапека. Гигантские колонки светло-серого цвета, с ровными краями и неболыиим количеством конидий черного цвета в центре колонии. На обратной стороне колонии слабая складчатость.

3 663

Картофельный агар. Рост хороший, колонии крупные, складчатость слабая, подложка светлая. Конидиеобразование наблюдается на вторые сутки. Диаметр колоний 80-82 мм.

Рост на молоке. Сбразуется пленка до 2 мм, конидиеобразование обильное.

Молоко пептонизирует. физиологс -биохимические призраки.

Аэроб. Хороший рост при 30-37 С. При

50 С не растет.

Желатину разжижает.

Молоко пептонизирует.

Нитраты не восстанавливает.

Отношение к углеводам. Усваивает маннит, глицерин, лактоэу, галактозу, гл1окоэу, сахарозу, ксилозу с подщелачиванием среды. Крахмал, декстрин, мальтозу усваивает с подкислением среды.

Штамм AspergaKKus usa 75-48 культивируют в поверхностных условиях на сред е, состояшей иэ пшеничных отрубей с небольшим количеством древесных опилок. Первые 10-12 ч выращивание проводят при 35-36 С, а затем процесс культивирования ведут при ЗО С. Максимальное накопление глюкоамилазы в этих условиях происходит к 62-66 ч роста культуры.

Активность глюкоамилазы составляет

280-320 ед/г сухого вешества (глюко. оксидазный метод).

Формула изобретения

Штамм АерегрЮпв о аий-(75-48 —. продуцент глюкоамилазы. Хранится в «оллекции культур микроорганизмов Всесоюзного научно-исследовательского института генетики и селекции промышленных микроорганизмов под регистрационным номером БМПМ Е вЂ” 91. Культурально-морфологические признаки. Мицелий имеет вид тонких, разветвленных гиф с поперечными перегородками. Стенки клеток

172 Д мицелия прямые или слегка извилистые.

Размер клеток мицелия (1,25-2,5) <(2540) мкм. Конидиеносцы тонкие, длинные, прямые, ширина их равна 8-10,5 мкм.

Конидии крупные, шиповидные, черного цвета, диаметр 3,5-5,5 мкм.

Сусло-агар. Рост хороший. Колонии плоские с ровными. крыми. Конидиеобразование быстрое, обильное на вторые сут

10 ки роста. Диаметр колонии на пятые су ки роста 70 75 мм.

Мясо-пептонный агар. Рост хороший.

Обильное конидиеобразование на третьи сутки. Колонии складчатые., Среда Чапека. Гигантские колонии светло-серого цвета с ровными краями и неболыпим количеством конидий черного цвета в центре колонии. На обратной стороне колонии слабая складчатость. р0 Картофельный агар. Рост хороший, колонии крупные, складчатость -слабая, подложка светлы. Конидиеобразование наблюдается на вторые сутки. Диаметр колоний

80-82 мм.

Морковный агар. Рост хороший, конидии крупные, складчатость слабая. Обра- . зование конидий на вторые сутки. Диаметр 80-82 мм.

Рост на молоке. Образуется пленка

30 до 2 мм, конидиеобразование обильное.

Молоко пептонизирует.

Физиолого- иохимические признаки.

Аэроб. Хороший рост при 30-37 С. При о

50 С не растет. о м Желатину р азжижает.

Молоко пептонизирует.

Нитраты не восстанавливает.

Отношение к углеводам. Усваивает маннит, глицерин, лактозу, галактозу, 40 глюкозу, сахарозу, ксилоэу с подшелачиванием среды. Крахмал, декстрин, маль тоЗу усваивает с подкислением среды.

Источники информации, принятые во.внимание при экспертизе

45 1. Авторское свидетельство СССР

% 154213, кл. С 12 0 13/10, 1963.

Составитель Н. Бондаренко

Редактор Е. Месропова ТехредМ. Кузьма Корректор С, Шекмар

Заказ 2190/61 Тираж 522 Подписное

)(НИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4