Приспособление для эксгаустирования консервов при закрытии банок на закаточных машинах

Приспособление для эксгаустирования консервов при закрытии банок на закаточных машинах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

,/

1 (.№ 68966

Класс 7с, 8

64b, 22

СССР

ОПИСАН ИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

И АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

1

B. 3. Жадан

: ° .! .. 1 8 о" 1- v.

Приспособления для зксгаустирования консервов при закрытии банок на закаточных малинах

Заявлено 25 сентября 1940 года в Народныи комиссариат мясной и молочной промышленности СССР за № 319 (342167)

Опубликовано 31 июля 1947 года

Предмет изобретения

Приспособление для эксгаустирсвания консервов при закрытии санок на закаточных машинах путе;,1 вытеснения воздуха паром, о т л ич а ю щ е е с я применением установленной на закаточной машине паропроводной трубки с щелевым кососрезанным соплсм, расположенным между магазином крышек и первой звездочкой.

Предлагаемое приспособление дает возможность совместить процесс укупорки консервов с процессом эксгаустирования на закаточных машинах.

Эксгаустирование мясных консервов в момент укупорки особенно важно для крупных жестяных банок, которые плохо переносят перепад давления при стерилизации и без эксгаустирования дают большой % брака.

Процесс вытеснения воздуха паром осуществляется, согласно изобретению, применением установленной на закаточной машине паропроводной трубки с щелевым кососрезанным соплом, расположенной между магазином крышек и первым барабаном машины.

На фиг. 1 изображено в плане приспособление для эксгаустирования, смонтированное на закаточной машине, а на фиг, 2 схематично показано расположение сопла паропроводной трубки относительно укупориваемой банки.

Звездочка 1 подает открытые банки на звездочку 2. Из магазина 3 крышек поступает очередная крышка для укупорки.

Сопло парэпроводной трубы - ук-реплено на машине таки11 обоазом что когда крышка находится на расстоянии 5 — 7 лы от укупориваемой банки сильная струя пара начинает обдувать поверхность банки, как это показано на фиг. 2.

При дальнейшем движении верхняя часть банки остается в струе пара вплоть до укупорки.

Благодаря большой скоростп пара, наряду с вытеснением воздуха, сказывается также эжектирующее действие пара, обеспечивающее в некоторой степени извлечения воздуха из зазорсв между кусками продукта, уложенного в банку.