Способ консервирования глазков картофеля

Способ консервирования глазков картофеля

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 451, 3,„. 4„.

СССР № 7О747

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОР

А. Т. Качугин, Л. П. Бос

Способ консервирования глазков картофеля

Заявлено 23 октября 1946 года в Министерство земледелия СССР за № 1874 (350414) Опубликовано 31 марта 1948 года

Известно, что в целях экономии картофеля посадка может быть произведена не только целыми клубнями, но и вырезанными глазками, причем остальная часть картофеля идет в пищу.

Обычно заготовка глазков начинается весной, так как глазки картофеля, использованного зимой, пропадают.

Предлагаемый способ позволяет заготовлять глазки значительно раньше путем капсюляции мест среза влаговоздухонепроницаемой пленкой, являющейся одновременно и заградительным барьером от проникновения микроорганизмов.

С этой целью места срезов свежесрезанных глазков покрывают тонким слоем мыла с последующей обработкой этих мест раствором медного купороса.

В результате такой обработки образуется нерастворимая в воде пленка, предохраняющая глазок от высыхания и загнивания.

Предмет изобретения

Способ консервирования глазков картофеля, применяемых в качестве посадочного материала, о т л и ч аюшийся тем, что на срез свежесрезанных глазков наносят слой нерастворимого в воде мыла, например медного.

Отв. редактор М. М. Акишии

Редактор Ф. А. Синев

303