Способ определения коллоидных частиц в окрашенных растворах

Способ определения коллоидных частиц в окрашенных растворах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Соеетскии

Социалистических

Республик (6I) Дополнительное к авт. свид-ву (51)M. Кл.

G 01 N ЗЗ/02

G 01 N 21/56

С 13 D 3/00 (22} Заявлено 180777 (21) 2508793/28 — 13 с присоединением заявки Ио

Государственный комитет

СССР но делам изобретений н открытий.(23) Приоритет (53) УДК 664.1.037 (088. 8) Опубликовано 150180 Бюллетень I+2 2

Дата опубликования описания 150180 (72) Автор изобретения

С.T. Крылов (71) Заявитель

Воронежский технологический институт (54 ) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛЛОИДНЬ!Х ЧАСТИЦ

В ОКРАШЕННЫХ PACTBOPAX

)4

c= A a3

Изобретение относится к области химии, в частности к анализу коллоидных веществ в полупродуктах сахарного производства: нормапьном и диффузионных соках, и может быть применен в пищевой, химической и фармацевтической и др. отраслях промышленности.

Ближайшим техническим решением к предложенному способу является способ определения коллоидных частиц в окрашенных растворах преимущественно сахарного производства, заключающийся в раэбавлении пробы исследуемого раствора дистиллированной 15 водой до 10% СВ, фильтрации пробы, смешивании 10 мл фильтрата со 150 мл этилового спирта, кипячении, фильтрации, промывании осадка 100 мп этилового спирта, растворении его в 20

50 мл .дистиллированной воды, фотометрировании фильтрата под углами 45 и 135 к направлению падающего луча и расчета концентрации коллоидных частиц по формуле 25 где Дл — интенсивность рассеяния под углом 45о;

A,B — постоянные для данного полупродукта (1) .

Недостатками известного способа являются: определение лишь части коллоидов от:.общего их количества, длительность операций, расход реагента (этилового спирта) .

Формула для расчета концентрации не совсем точна, так как D45 принимается беэ поправки на окраску раствора и А,В зависят от средних размеров частиц.

Цель изобретения заключается в повышении точности определения и ускорении процесса.

Для этого в предложенном способе разбавление пробы осуществляют от

1,0-1,5 СВ, фильтрат дополнительно фот ометрируют под углом О, затем после фотометрирования его разбавляют до 0,3-0,5% СВ и вновь осуществляют фотометрирование под указанными углами, а общую концентрацию коллоидов определяют по формуле

З(СА1-4 )

С- к,к (IAI „) где D — оптическая плотность раствора;

709994 (А) — характеристическая асимметрия светорассеяния, определяемая по формуле: (А) = 1,5 А „ — 0,5 . А (3) где АА, А, — асимметрии светорассеяния, соответствующие 1-ому и 2-ому разбавлениям;

<55 где J45 и 3, — интенсивности рассеянного света под углами 45 и 135о

К и К вЂ” оптические константы, 1 не зависящие от размемеров коллоидных частиц, но являющиеся характерными для данного раствора.

Способ заключается в следующем.

Pазбавляют проáy исследуемого раствора дистиллированной водой до

1,0-1,5% СВ, фильтруют и фильтрат фотометрируют под углами О, 45 и

135 к направлению падающего света.

После этого фильтрат разбавляют до

0,3 — 0,5Ъ СВ и вновь осуществляют фотометрирование под этими углами.

Измерение проходящего света под углом 0 необходимо для учета поправки на поглощение части рассеянного света коллоидными частицами окрашенной средой.

Общую концентрацию коллоидов определяют по формуле

И(СА1- )

С= (ГАЗ- ) где D оптическая плотность раствора; (A) характеристическая асимметрия светорассеяния, определяемая по формуле: (А) =- 1,5 A2 — 0,5 А,, где А А — асимметрия свето4 2 рассеяния, соответствующие 1-ому и

2-ому раэбавлениям;

155 где 045 и 1, — интенсивности рассеянного света под углами 45 и 135

К1 и К2 — оптические константы, не зависящие от размеров коллоидных частиц, но являющиеся характерными для данного раствора.

Пример 1. Отбирают пробу норМального "ока и разбавляют ее дистиллированной водой до СВ = 1,5%, фильтруют раствор и в нефелометре измеряют интенсивности света )о 5 01 5

Разбавляют содержимое кюветы в три раза до Сч = 0,5Ъ и измерения повторяют. В расчетную формулу (2) и (3) входят величины Д, А, А2.

Если с(-отсчет по микроамперметру прибора, ш — сопротивление его шунта, то

С 45 1Ъ 5

<55 45

Для 0,5Ъ СВ

045 — -72,ш4.5 =3. 0;

3„q5 5г,ш 5 =32;

l4, 76

Для 1,5 СВ 45 =56,ш4 =1, 1

3„55 =58,iu,+5 =гЪ

А1 20, 19

По уравнению (3) (А) = 1,5 14,76 — 0,5 20,19 = 12,04

Для сухих веществ 1,5Ъ Д = 1,78;

К(= 9,5 .10

К = 0,2 10

По формуле (2) имеем

-Ъ -ъ

С- с) 5 О 2((2 ) (О =1,61 1О Г(см

Пример 2. Определение концентрации коллоидных частиц в диффузионном соке. Пробу диффузионного сока- разбавляют до 1, 5Ъ СВ, фильтруют и анализируют аналогично нор30 мальному соку

Имеем Д = 2,38; К = 2,5 10

К 2 = 0,14 103 А = 12,2; С

0,66 10Э г/см5при 1,5Ъ CB.

Предлагаемый способ определения

35 концентрации коллоидов позволяет сократить время анализа в 2-20 раз по сравнению с известными, не требует применения этилового спирта в качестве осадителя, проще и точнее из вест ных, поэ вол яе т определить общую концентрацию коллоидных частиц.

Формула иэобретения

Способ определения коллоидных частиц в окрашенных растворах преимущественно сахарного производства, заключающийся в разбавлении пробы исследуемого раствора дистиллированной водой, фильтрации пробы, фотометрировании фильтрата под углами

45 и 135 к направлению падающего света, отличающийся тем, что, с целью повышения точности определения и ускорения процесса, разбавление пробы осуществляют до

1,0-1,5% СВ, фильтрат дополнительно фотометрируют под углом 0, затем после фотометрирования его раэбав60 ляют до 0,3-0,5t СВ и вновь осуществляют фотометрирование под указанными углами, а общую концентрацию коллоидов определяют по формуле

Э К -11

65 2(ГА1- »

709994 где 4m "

К4и К

Источни принятые во вни

1. Известия нология, Р 2, (прототип).

Составитель Г. Лошкарева

Техоед З.Фанта Корректор М. ароши

Рдактоо В. Трубченко

Заказ 8753/4б Тираж 1019 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035 Москва Ж-35 Раушская наб. д. 4/5

Филиал НПП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная,4 оптическая плотность раствора;

В) — характеристическая асимметрия светорассеяния, о предел яемая по формуле: (A) = 1,5 A2 — 0,5. А где А„, А — асимметрии светорассеяния, соответствующие

1-ому и 2-ому разбавлениям; интенсивности рассеянного света под углами 45 н 135"; оптические константы, не зависящие от размеров коллоидных частиц, но являющиеся характерными для данного раствора. ки информации, мание при экспертизе вузов, Пищевая тех1971, с. 158-161