Способ выращивания микроорганизмов

Способ выращивания микроорганизмов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А И-34"ИЗОБРЕТЕНИ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 2806.78 (21) 2638402/28 с присоединением заявки ¹ (23) Приоритет

Опубликовано 150380. Бюллетень N

Дата опубликования описания 1 8038

С 12 В 1/22

Государственный комитет

СССР по делам изобретений и открытий

УДК 663.11 (088.8) (72) Автор, изобретения

Н, В, Седых

Ленинградский ветеринарный институт (71) Заявитель (54) СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микроби ологич есной промышленности, а именно к способам выращивания микроорганизмов при воздействии Hà суспензию микроорганизмов электрическим полем, Известен способ выращивания микроорганизмов, предусматривающий воздействие электрического поля на суспензию микроорганизмов (1) .

Однако при выращивании микроорганизмов по известному способу получают невысокий выход биомассы. о

2р К электродам подводят электрический ток напряженностью 2,1 10 В/м.

Знак заряда на электродах меняют с частотой 10 Гц, а градиент неоднородности поля за счет изменения ко25 нусности с частотой 4 10 Гц ° Возникающие при этом электрофоретические силы приводят к вертикальным перемещениям частиц, а пондемоторные силы смещают частицы к центру фермен30 тера в область действия механичесБелью способа является увеличение выхода биомассы, Бель достигается тем, что суспенэию микроорганизмов подвергают воздействию переменного электрического поля с величиной напряженности

2 ° 10 — 5 ° 10 В/м, градиентом напряженности 3 ° 10 — 10 ° 10 В/м, частотой изменения направления поля

10 - 10 Гц и частотой изменения направления градиента напряженности

3 10 — 6 10 Гц.

Способ выполняют следующим образом, В ферментер Вальдгофа вводят два электрода иэ нержавеющей стали в виде поверхностей усеченного кону!

Во во эй.7 % д® уфщ-тие- т, нцФ и фф са поверхность которого имеет меняющийся угол наклона в пределах 30

Электроды имеют по всей поверхности круглые отверстия с диаметром 3 мм (количество отверстий 3-4 на 1 см поверхности), Это делают для того, чтобы не препятствовать аэрации и пенообраэованию. Внешний диаметр электрода на 5% меньше диаметра ферментера, а внутренний диаметр электрода на 5% больше диаметра лопастей механической мешалки, Края электродов покрывают изоляцией, чтобы утечка тока на корпус ферментера и вал мешалки была минимальна, Один электрод располагают на поверхности суспензии микроорганизмов, а второй — в нижней части ферментера.

721480

Формула и з о брет ения

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Р 552353, кл, С 12 В 1/22, 1977.

Составитель О, Великославинская

Редактор В. Трубченко Техред И.Асталош Корректор В, Бутяга

Заказ 84/23

Тираж 522 Подпи сное

IIHHHIIH Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП Патент, r. ужгород, ул, Проектная, 4 кой мешалки, которой перемешивают среду в ферментере.

Способ обеспечивает трехмерный перенос частиц среды, исключает образование застойных зон в.ферментере, интенсифицирует массообменные

5 процессы.

В результате интенсификации мас- сообменных процессов выход биомассы микроорганизмов возрастает на 10 5%, p H M e p 1. B Ферментере ем р костью 50 л с перемешиванием выращи вают культуру Ashier фИиь с cunori штамм 16, Питательная среда: кукурузная мука 30%, азотистокислый натрий

О, 15%, экстракт солодовых ростков

10%, фосфорнокислый натрий 0,1%, скорость перемещивания среды

250 об/мин, количество вводимого воздуха 42000 см /мин, В качестве пеногасителя используют силиконовое масло AC-60, Длительность выращивания 60 ч, температура выращивания

30 С °

На суспензию микроорганизмов воздействовали неоднородным переменным 25 электрическим полем напряженностью

3 ° 10 В/м с градиентом напряженности 2,1 - 10 В/м, частотой направления градиента напряженности

4 ° 10 Гц, Концентрация биомассы достигла

60 г/л, В контроле воздействия электрического поля концентрация биомассы составила 52 г/л °

Положительный эффект от примене- 3 ния предлагаемого способа составил

15%, Пример 2. В.ферментере емкостью 20 л с перемешиванием выращивают. культуру АьРещЖСиь и яег.

Питательная среда: отруби 30%, свекловичный жом 70%; скорость перемешивания среды 300 об/мин, количество вводимого воздуха

10000 см /мин. В качестве пеногасителя используют силиконовое масло 45

AC-60. Температура выращивания 32 С, длительность выращивания 50 ч.

На суспензию микроорганизмов воздействовали неоднородным переменным электрическим полем напряженностью 50

2 . 10 В/м с градиентом 3 . 10 В/м, частотой изменения направления поля 10 Гц и частотой изменения направления градиента 3 ° 10 Гц, Концентрация биомассы составила

40 г/л, В контроле концентрация биомассы была 32 г/л, Положительный эффект от применения предлагаемого способа составил

17% °

Пример 3 ° В ферментере емкостью 100 л с перемешиванием и аэрацией выращивают культуру 3а Ьаро е

Ь) а@Вы, Питательная среда молочная сыворотка; скорость перемешивания среды

300 об/мин, количество вводимого воздуха 100000 см /мин, температура выращивания 29 С, рН 5, длительность выращивания 25 ч.

На суспензию микроорганизмов воздействовали электрическим полем напряженностью 5 10 В/м, градиентом 10 В/м, частотой изменения градиента 10 Гц и частотой изменения направления градиента 6 ° 10 Гц, Положительный эффект от применения способа составил до 18%..

Таким образом, выход биомассы микроорганизмов при использовании способа возрастает на 15-18%.

Способ выращивания микроорганизмов, предусматривающий воздействие электрического поля на суспензию микроорганизмов, о т л и ч а ю шийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы, суспензию микроорганизмов подвергают воздействию неоднородного переменного электрического поля с величиной напряженности 2 10 - 5 . 10 В/м гра-в диентом напряженности 3 ° 10

10 10 В/м, частотой изменения направления поля 10 — 10 Гц и частотой изменения направления градиента напряженности 3 - 10 — 6 10 Гц.