Противень сублимационной сушилки

Противень сублимационной сушилки

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Соцналнстнческнх

Ресттублнк

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

<„729421 (6 1 ) Д опол ни тельное к а вт. с вид-ву(22) Заявлено 02. 12.77(2 1) 2545900/24-06 (51) М. КЛ.

F26 В 25/18

F 26 В 5/06 с присоединением заявки №вЂ”

Государственный комитет (23) Приоритет

50 делам нэооретеннй и открытий

Опубликовано 25.04,80, Бюллетень № 15 (53) УДК 66.047... 922. 25 (088.8) Дата опубликования описания Э0.04.80 (72) Авторы изобретения

В. П. Латышев, В. П. Агафоньтчев, Г. B. Семенов, М. Н. Устинов и И. К. Горшков

Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности и Научно-производственное объединение птицеперерабатываюшей и клеежелатиновой промышленности (7I) Заявители (54) ПРОТИВЕНЬ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШИЛКИ

Изобретение относится к сушильной технике и касается противней, применяе-; мых в сублимационных сушильных уста- новках пишевой, медицинской и других отраслях промышленности.

Известен противень сублимационной сушилки с продольными ребрами, в днише которого имеются каналы для циркуляции жидкого теплоносителя (1).

Такой противень является наиболее близким к предложенному по техничес- кой сушности. Недостатками его являются ограниченная мошность теплового потока, сложность регулирования температуры сушки, а также необходимость в дополнительных затратах энергии на преодоление гидравлического сопротивления каналов жидким теплоносителем, Цель изобретения — повышение эксплу- атационных характеристик.

Это достигается тем, что предложенный противень снабжен электронагревательным элементом, который помешен в греюши е каналы, рас п оложе нные в основаниях ребер.

На фиг. 1 схематически изображен противень, продольный разрез. на фиг. 2— то же, план.

Противень состоит из ряда параллельных продольных ребер 1, которые вместе с днищем 2 образуют ячейки для размешения гранулированного продукта 3. В днище 2 в основаниях ребер

1 расположены греюшие каналы 4, в которые помешен электронагревательный элемент 5, залитый легкоплавким и галлом. Концы электронагревательного эле мента 5 подключены к электрическим разьемам 6, расположенным на наружной поверхности корпуса противня. Наружная поверхность про:ивня покрыта слоем тепловой изоляции 7.

Противень работает следующим образом.

Замороженный гранулированный материал засыпают в предварительно охла кденный противень. Противень помешпют

Противень сублимационной сушилки с продольными ребрами и греющими каналами, о т л и ч а ю ш и и с я тем, что, с целью повышения эксплуатационных характеристик, противень снабжен электронагревательным элементом, помещенным в греющие каналы, которые расположены в основаниях ребер.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

15 1. Патент США № 3264756, кл. 34-237, 1966 (прототип).

3 729421 4 в камеру сублимационной сушильной уста- качества и облегчает операции его зановки и подключают к источнику питания грузки сырьем и санитарной обработки. посредством электрических разьемов 6.

Затем камеру вакуумируют и по достиФормула

Ф р ула изобретения женин в продукте заданной температуры подают напряжение на нагревательный элемент 5. Процесс сушки ведут в соответствии с намеченной программой.

По окончании сушки отключают источник питания, девакуумируют камеру, снимают электрические разьемы 6 и выгружают цротивень.

Предложенный противень позволяет с высокой точностью поддерживать заданный технологический режим сушки, обеспечивает получения продукта высокого

ЦНИИНИ Заказ 1243/34 Тираж 747 Подписное

Филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4