Установка для приемки улова с промысловых судов

Установка для приемки улова с промысловых судов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

О те И C A Н И Е 733606

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22)Заивлено06.07.77 (21) 2504438/28-13 (5l )Щ. 1(л.

А 22 С 25/00 с присоединением заявки .%

Гасударственный комитет (23) Приоритет по делам изобретений и открытий (53) УД f(664.95. .05(088.8) Опубликовано 15,05,80. Бюллетень № 18

Дата опубликования описания 20.05.80

В. K. Николаенков, Г. М. Попов, Е. И. Покромкин, Е. Г. Ляхов, М, И. Каргин, В. Н. Давыдов и В. И.- Рогачев (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

Мурманское отделение института Гипрорысфлот (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРИЕМКИ УЛОВА С ПРОМЫСЛОВЫХ

СУЙСВ

Изобретение относится к области переработки рыбы, преимущественно мелкой нерестовой, и может быть использовано на плавбазах и береговых предприятиях, производящих перегрузку улова, его транспортировку к местам обработки и частич- ную обработку улова.

Известна установка для приемки улова с промысловых судов, преимущественно на плавбазе, содержащая устройство

1О для перегрузки улова, сообщенные с ним гидротранспортируюшими приспособлениями емкости для его аккумулирования соответственно для пищевых целей и для выработки кормовой муки и моечные уст!

5 ройства, расположенные за емкостями для аккумулирования улова для пищевых целей I)

Эта установка является наиболее близкой к изобретению по технической сущности и достигаемому аффекту, Однако в такой установке не предусмотрен сбор икры, выделившейся самопроизвольно в процессе перегрузки и тван2 спортировки, которая вместе с водой, являющейся транспортирующей средой, сбрасывается в сток, а также извлечение икры из рыбы, идущей на выработку рыбной муки.

Белью изобретения является обеспечение сбора икры, выделяющейся в пооцессе перегрузки и транспортировки улова к местам его переработки.

Бель достигается тем, что в предлагаемую установку введены водоотделители, установленные перед емкостями для аккумулирования улова, концентратор, соединенный с моечными устройствами и водоотделителями, и сообщенное с концентратором устройство для очистки и промывки икры от примесей, при этом перед емкостью для аккумулирования улова, идущего на выработку кормо вой муки, расположено устройство для извлечения икры из рыбы, подключенное к концентратору.

Устройство цля извлечения икры из рыбы выполнено в виде центрифуги.

10

З0

3 733

Оснащение емкостей цля аккумулиро, вания улова водоотделителями позволяет осуществить отделение от улова воды со взвешенной в ней икрой. При этом вода, которая содержит икру, с одной стороны, позволяет осуществить транспортирование рыбы к местам обработки, с другой,может быть использована в качестве средства для отделения икры.

Отделение воды с икрой происходит в конце процесса транспортирования улова к местам обработки, что,позволяет осуществить полный сбор икры.

П оследо вательное сообще ние кажд ого из водоотделителей и каждого моечного устройства с концентратором позволяет осуществить сбор отделенной от улова икры, Включение в установку для приемки улова устройства для очистки и промывки икры от примесей, установленного согласно технологической последовательности после концентратора, позволяет осуществить разделение концентрированной водоикряной смеси на воду, икру и примеси и в итоге осуществить сбор выделившейся из улова в процессе его перегрузки и .транспортировки к местам обработки икры.

На чертеже изображена схема установки для приемки улова с промысловых судов, преимущественно на плавбазе.

Установка содержит устройство для перегрузки улова, включающее центробежный отделитель 1 с рыбопроводами 2 и

3 и патрубком 4 для подсоединения вакуумнасоса (на чертеже не показан) и шлюзовое приспособление 5, выполненное в виде приводимого во вращение пустотелого барабана с разгрузочным люком 6, Разгрузочным люком 6 шлюзовое приспособление 5 соецинено с бункером-распределителем 7, снабженным шибером 8> для разделения потока рыбы по двум направлениям по лоткам 9 и 10, после которых установлены соответственно поддон 11 и водоотделитель 12. Одно направление - для рыбы, идущей на обработку для пищевых целей, другое— для рыбы, направляемой в переработку на рыбную муку, В первом случае лоток 9 через поддон 11 скребковым транспортером 13 связан с приемным бункером 14, служащим для накопления рыбы перец сортировочной машиной 15.

Приемный бункер 14 лотками 16 и

17, перед которыми установлена сортировочная машина 15, сообщен с вадо606 4 отцелителями 18 и 19, которыми оснащены емкости 20 для аккумулирования улова.

После емкостей 20 установлены устройства 21 для мойки улова и транспортеры 22 для направления улова в переработку на пищевую продукцию, Водоотделители 18 и 19 и устройства 21 для мойки улова связаны трубами 23 с концентратором 24.

Другое направление рыбы, т.е. подача ее в переработку на рыбную, муку, осу ществляется,как указано выше, лотком

l0, связанным с водоотделителем 12, Воцоотделитель 12 гидрожелобом 25 связан с устройством 26 для извлечения икры из рыбы перед направлением ее в рыбомучную установку. В качестве устройства цля извлечения икры из рыбы может быть использована центрифуга.

Устройство 26 лотком 27 сообщено с емкостью 28 цля аккумулирования рыбы, которая связана с рыбомучной установкой (на чертеже не показана).

Воцоотцелитель 12, устройство 26, а также поддон 29, установленный под транспортером 13, посредством труб 3032 сообщены с концентратором 24, последний через насос 33 и трубы 34 и 35 соединен с устрой"твом 36 для промывки и очистки икры, например, ротационным ситом.

Линия приемки улова с промысловых судов, например, на плавбазе работает следующим образом.

Улов по рыбопроводу 2 с промыслового судна поступает в центробежный отделитель 1, выполненный в виде спирали переменного радиуса, и под действием центробежной силы плавно сходит на стенку отделителя. Из отделителя 1 улов по рыбопроводу 3 поступает в шлюзовое приспособление 5, из которого через разгрузочный люк 6 выгружается в бункер-распределитель 7. Из бункера-распределителя 7 при помощи шибера 8 улов может ицти по двум направлениям: - либо по лотку 9 через поддон 11 и при помощи скребкового транспортера 13 в приемный бункер 14, который служит для приема части улова, идущего в переработку на пищевые цели; либо по лотку 10 через водоотделитель 12 и гидрожелоб 25 в устройство 26 для извлечении икры, а затем по лотку 27 в емкость 28 для аккумулирования улова и подачи его в рыбомучную установку, 733606

Из бункера 14 улов идет по лоткам

16 и 17 через сортировочную машину

15 в водоотделители 18 и 19, а затем в аккумулирующие емкости 20, из которых через моечные устройства 21 по 5 транспортерам 22-в переработку на пищевую продукцию, например на заморозку.

Сортировочная машйна 15 позволяет отделять самцов от самок, что необходимо для выработки экспортной продукции, так как нерестовая рыба, например мойва, содержащая 60-80% самок, на международном рынке стоит дороже, чем мойва, содержащая 504 самок. Во время приемки улова с промысловых судов, состоящего

15 из мелкой нерестовой рыбы, например мойвы, и его транспортировки по плавбазе по устройствам и механизм установки самопроизвольно выделяется большое количество икры. Эта икра попадает в воду го в которой транспортируется улов, Отделенная в водоотделителях 12, 18 и 19, поддоне 29 и устройстве 26 водоикряная смесь по трубам 23,30, 31 и 32 направ25 ляется в концентратор 24.

В концентраторе 24,куда поступает водоикряная смесь низкой концентрации (отношение содержания белковых веществ к содержанию воды лежит в пределах

1:50 -1:60), достигается повышение концентрации водоикряной смеси до соотношения 1:5 -1:4. Концентратор может быть выполнен, например, по принципу фильтров, циклонов и антициклонов. После

35 концентратора 24 насосом 33 по трубам 34 и 35 водоикряная смесь поступает в устройство для промывки и очистки икры, например ротационное сито, которое предназначено для разделения водоикря- 4О

l ной смеси на икру, воду и примеси. Отделенная вода сбрасывается, очищенная икра поступает в емкости 37, а примеси отводятся по лотку (на чертеже не показан) в рыбомучную установку. 45

Предлагаемое изобретение позволяет лроизвести в существующей установке для приемки рыбы сбор икры, выделяющейся самопроизвольно из рыбы, преимущественно мелкой нерестовой, в процессе ее приемки с промысловых судов на плавбазу и транспортировки к местам обработки, что обеспечивает выпуск дополнительного пищевого продукта без уве" личения приемки сырья. формула изобретения

1. Установка для приемки улова с промысловых судов, приемущественно, на плавбазе, содержащая устройство для перегрузки улова, сообщенные с-ним гидротранспортирующими приспособлениями емкости для его аккумулирования соответственно для пищевых целей и для выработки кормовой муки и моечные устройства, отличающаяся тем. что, с целью обеспечения сбора икры, выделяющейся в процессе перегрузки и транспортировки улова к местам его переработки, в нее введены водоотделители, ус- тановленные перед емкостями для аккумулирования улова, концентратор, соединенный с моечными устройствами и водоотделителями, и сообщенное с концентратором устройство для очистки и промывки икры от примесей, при этом перед емкостью для аккумулирования улова, идущего на выработку кормовой муки, расположено устройство для извлечении икры из рыбы, подключенное к концентратору.

2. Установка по п, 1, о т.л и ч аю щ а я с я тем, что устройство для извлечения икры из рыбы выполнено в виде центрифуги.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Новиков В. М. Справочник технолога рыбной промышленности. М., 197 I, том. 1, с. 192, 733606

Составитель Г. Анисимова

Редактор ll, Потапова Техред )К. Кастелевщч Корректср М. Пожо

Заказ 1930/4 Тираж 443 Подписное

ЫНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж335, Раушская наб„д. 4/S филиал ППП "Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4