Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молокопроводов и доильных установок

Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молокопроводов и доильных установок

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Соеетскик

Соцналнстнческнк

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

«»740821 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 191277 (21) 2557411/23-04 с присоединением заявки Йо (23) Приоритет—

Опубликовано 1506.80. Бюллетень М22 (51)М. Кл.2

С l l D 7/04

С 11 D 7/26

Государетвенный коинтет

СССР по делам нзобретеннй н открытнй (53) УДК 661.185 (088. 8) Дата опубликования описания 15.06,80 (72) Авторы изобретения

В.Д. Яблочкин и Л.И. Соловьев

Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объЕдинениЯ Углич и Украинское отделение Всесоюзного научно-исследовательского института ветеринарной санитарии (71) Заявители (5 4 ) М010ЩЕ-ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕЕ С РЕДС ТВО

ДЛЯ ОБРАБОТКИ МОЛОКОПРОВОДОВ

И ДОИЛЬНЫХ УСТАНОВОК

Изобретение относится к моющедезинфицирующим средствам и может быть использовано для санитарной обработки подземных молокопроводов, доильных установок с молокопроводами, переносных доильных аппаратов и различных молочных емкостей ° Средство предназначено для использования главным образом в виде холодных раст-1О воров (4 — 12 С), т.е. при температуре обычной водопроводной воды.

В практике применяется ряд санитарных средств на гидрохлоритнощелочной основе. Наиболее близким по технической сущности к предложен. ному является моюще-дезинфицирующее средство типа Трозилин . Оно предназначено для санитарной обработки доильных установок и молочной посуды 2О холодными растворами и представляет собой светло-желтую опалесцирующую жидкость с запахом хлора, с удельным весом 1,236 (при 20оС). Оно содержит гипохлорит натрия, триполифосфат натрия, метасиликат натрия и воду (1).

Рабочая концентрация растворов этого средств а 1-1, 5 1 . ЗО

Однако, как показали исследования, применение средства типа Трозилин для санитарной обработки подземных молокопроводов,изготовленных из полиэтилена низкого давления марки П 4004

ОЧЦ-ТЧЦ даже в 53-ной концентрации не

t обеспечивает необходимой степени чистоты, а при обработке стеклянных предметов вызывает образование белого налета, не удаляемого растворами органических и минеральных кислот.

Целью изобретения является повышение моющего действия и деэинфицируемой способности средства.

Поставленная цель достигается тем, что, моющее средство, содержащее воду, гицохлорид натрия, метасиликат натрия и триполифосфат натрия, согласно изобретению дополнительно содержит уксуснокислый натрий, фторсиликат натрия и полиэтиленгликоль или смешанный полимер этилен - и пропиленгликоля при следующем соотношении компон ентов, в ес, Ъ:

Вода 16-24

Метасиликат натрия 14-18

Триполифосфат натрия 3-5

Уксуснокислый натрий 3-5

Фторсиликат натрия 0,2-0,3

740821

Пслиэ тил енгли кол ь или смешанный полимер этилени пропиленгликоля - 0,5-2

Гипохлорит натрия До 100

В таблице при ведены данные результатов испытания предлагаемого средства трех рецептур.

Поли э тил ен гликол ь или смешан ный пол имер этилен- и пропиленгликоля

2,0 1,0

0,5

Трифополифосфат натрия

5,0 3,0

3,0

Уксуснокислый натрий

5,0 5,0

3,0

Фторсиликат натрия

0,2 0,25 0,3

Метасиликат натрия

14,0 16,0

24,0 20,0

18,0

16,0 25

Вода

Гипохлорит натрия Остальное До 100 До 100 До100

Содержание активного хлора 5,5 6,0 6,5

При оценке качества испытуемых ком- позиций принимают во внимание такие показатели основных, практически важных свойств как моющее действие, бакте- 35 рицидная активность и коррозирующая способность в отношении материалов, из которых изготавливается молочное оборудование. Для сравнения. в ка честве контроля используют известное .моюще-дезинфицирующее средство Тро. эилин .

Моющее действие определяют на модели подземного молокопровода с соблюдением условий, близких проведению санитарной обработки подземных моло- Я копроводов, т. е. температура раствора

8, скорость движения его 1,5 м/с.

В качестве загрязняющего материала используют смесь газовой сажи и сметаны, взятых в соотношении 1:10, с 50 последующим подсушиванием ее на поверхности трубы при комнатной температуре в течение 16 ч.

Результаты проведенных испытаний показали, что растворы средства ДПМ-2, содержащие в качестве диспергирующего вещества полиэтиленгликоль в

1Ъ-.ной концентрации, обеспечивают моющий эффект на оценку отлично в течение 15 мин при использовании композиции A и Б- и в течение 18 мин . .60 композиции В.

Средство ДПМ вЂ” 2, содержащее смешанный полимер этилен- и пропиленгликоля, отличается несколько лучшей моющей способностью. Так, растворы 65 средства в композиции A в той же концентрации обеспечивают моющий эффект на оценку отлично в течение 10-минутной циркуляции, в композиции Б — 13 и в композиции В 16минутной циркуляции.

В этих же условиях 1Ъ-нее растворы средства Трозилин имеют моющий эффект на оценку плохо . Увеличение концентрации раствора до

5Ъ обеспечивает моющий эффект на оценку удовлетворительно при циркуляции раствора в течение 30 мин.

Бактерицидную активность испытуемых средств определяют суспензионным методом, с использованием в качестве тест-микробов кишечную палочку, энтерококк и стафилококк.

Как показали результаты испытаний, композиции со средством ДПМ вЂ” 2, содержащие в своем составе полиэтиленгликоль, имеют адекватную активность с аналогами, содержащими смешанный полимер этилен- и пропиленгликоля.

При температуре 9+1ОС и экспозиции

10 мин бактерицидное действие средства ДПМ-2 в композиции A проявляется в разведении 1:7000 для кишечной палочки, 1:5000 для энтерококка и

1:6000 для стафилококка, в композиции

Б — соответственно, 1:8000, 1:6000 и 1:6000,в композиции  — 1:10000, 1:8000 и 1:9000.

Средство Трозилин в тех же условиях вызывает гибель тест-микробов в таких же разведениях, что и композиция А со средством ДПМ.

Испытания на коррозирующее действие показали, что .после 100-часового контакта алюминиевых пластинок с

1Ъ-ным раствором средства ДМП-2, они сохраняют свой исходный блеск и структуру поверхности, а потеря веса в среднем составляет 0,0039Ъ для композиции А, 0,0025Ъ для композиции

Б и 0,0021Ъ для композиции В, что в

5-10 раз ниже допустимой нормы. В

1Ъ-ном растворе средства трозилин такие же пластины теряют в весе

0,0029Ъ при сохранении исходного состояния поверхности °

Отрезки от полиэтиленового молокопровода и нержавеющей стали сохраняют свой исходный вес и состояние поверхностей. Отрезки же стеклянных молокопроводов, как и лабораторная посуда, в которой готовят растворы средства Трозилин, . покрываются тонким слоем белого налета, не удаляемого растворами серной, соляной и сульфаминовой кислот в

0,1-1Ъ-ной концентрации.

Таким образом, на основании изложенного наиболее перспективной композицией можно считать композицию Б средства ДПМ-2 °

Введение. в состав средства ДПМ вЂ” 2 фторсиликата натрия и органических диспергирующих веществ, потребовало

740821

Формула изобретения

О, 5-2

До .100

Составитель Л. Русанова

Техред Н . Бабурк а Корректор В.Бутяга

Редактор Л. Емельянова

Тираж 470 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Заказ 3153/31

Филиал ППП Патент,г . Ужгород, ул. Проектная, 4 изучения токсических свойств в отношении теплокровных животных.

Работу проводили по методам, принятым в токсикологии.

В результате исследования установлено, что растворы средства ДПМ-2 5 в концентрациях 1-5% не вызывают раздражающего и сенсибилизнрующего действия при накодном применении (у морских свинок),а при введении в желудок белым мышам (среднесмертель.ная доза ЛД-50 — 1250 мг/кг веса тела животного), что указывает на его умеренную токсичность группу IV A.

При скармливании вместе с кормом переносимой дозы -- 500 мг/кг в течение 90 дней, не было установлено каких либо признаков кумулятивного действия испытуемого средства.

Наблюдения за стабильностью средства ДПМ-2 показали, что за 6 месяцев хранения в полиэтиленовой и стек- gQ лянной таре потеря концентрации активного хлора ооставляет 10,6В,а за

12 месяцев — 51Ъ от исходного количчества при сохранении показателей щелочности и моющего действия. 25

Следовательно, величина потери активного хлора не выходит за пределы нижней границы оптимального уровня, необходимого-для эффективного дезинфицирующего действия растворов щ в рабочей концентрации, т.е. менее

250 мг/л.

Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молокопроводов и доиль-. ных установок, содержащее воду, гипохлорит натрия, метасиликат натрия и триполифосфат натрия,о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью повышения моющего действия и дезинфицирующей способности, средство дополнительно содержит уксуснокислый натрий, фторсиликат натрия и полиэтиленгликоль или смешанный полимер этилени пропиленгликоля при следующем соотношении компонентов, вес.3:

Вода 16-24

Метасиликат натрия 14-18

Триполифосфат натрия 3-5 уксуснокислый натрий 3-5

Фторсиликат натрия 0,2-0,3

Полиэтиленгликоль или смешанный полимер этилен- и пропиленгликоля

Гипохлорит натрия

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе.

1. М.Цюльсдорф. Применение моющих и дезинфицирующих средств в молочной промышленности. М., Пищевая промышленность, 1967, с. 23-27 (прототип) .