Варочный экстракционный аппарат для получения клеевого бульона

Варочный экстракционный аппарат для получения клеевого бульона

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Ж 74126

СССР

Класс 22i, 4

К АВТОРСКОМУ СВИД

Н. A. Тимохин

ВАРОЧНЫЙ ЭКСТРАКЦИОННЫЙ АППАРАТ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ

КЛЕЕВОГО БУЛЬОНА

Заявлено 30 июня 1947 года в Министерство легкой промышленности СССР

3а Ко 4933 (356841) Опубликовано 31 мая 1949 года

267

Известны варочные экстр акцион ные аппараты для варки клеевых бульонов, состоящие из двух обычно закрытых котлов с решетчатыми внутренними горизонтальными перегородками. Котлы эти соединены между собой трубопроводами посредством ниже расположенного промежуточного резервуар а; при этом для обеспечения возможности поочередной работы, каждого из указанных основных котлов с промежуто оным резервуаром предусмотрено переключение кранов для поочередного соединения основных котлов с промежуточным.

В интересах ускорения процесса варки бульона, улучшения качества клея и снижения расхода пара предлагается производить варку клея в аппарате, схема которого по казана на чертеже, где 1 и 2 — основные котлы; 3 — решетчатые перегородки в основных котлах; 4— пароводяные рубашки; 5 — переливные трубы; б — промежуточный резервуар; 7 — боковой лаз; 8 — решетка промежуточного резервуара; 9— сборник бульона; 10 †бунке для загрузки мездры; 11 — штуцер для подвода пара; 12 — штуцер для отвода воды; И вЂ”; 14 — штуцер .для отвода бульона в испарительную установку; 15паровой вентиль; 1б — штуцер для подвода холодной воды; 17 — труба, отводящая бульон в сборник.

Аппарат этого типа имеет некоторые отличительные конструктив ные особенности:

1) основные котлы 1 и 2 выполнены открытыми;

2) решетчатые перегородки 8 расположены в верхней части котлов;

Э) каждый из основным котлов 1 и 2 снабжен пароводяной рубашкой 4 и переливной трубой 5, расположенной над решеткой 8;

4) промежуточный резервуар б выполнен закрытым, что дает возможность использовать его для передавливания из него паром клеевого бульона в один из основных котлов по очереди;

5) промежуточный резервуар снабжен, кроме того, боковым лазом 7 для удаления мезги.

Лаз 7 расположен .непосредственно над решеткой 8, помещенной ниже середины промежуточного резер вуа ра б.

6) для сбора бульона над промежуточным резервуаром б монтиро. ван сборник бульона 9. № 74126

268

Аппарат предусматривает варку клеевого бульона преимущественно из мездры.

Предмет изобретения

1. Барочный экстракционный аппарат для варки, клеевого бульона, преимущественно из мездры, состоящий из двух основных вертикальных котлов, каждый из которых снабжен загрузочным люком и внутренними горизонтальными решетчатыми перегородками, соединенных между собой трубопроводами посредством ниже расположенного промежуточного резервуара, с переключением кранов для поочередного соединения основных котлов с промежуточным, о т л, н ч а ю щ и йся тем, что основные котлы выпол-нены открытыми с решетчатой перегородкой в верхней части и снабжены пароводяной рубашкой и переливкой трубой над решеткой, а промежуточный резервуар выполнен закрытым, с целью и спользования его для передавливания из него паром клеевого бульона поочередно в один из основных котлов,,и снабжен боковым лазом для удаления мезги, расположенным непосредственно над решеткой, помещенной ниже середины его.

2, При аппарате по и. 1 применение сборника бульона, монтирован ного над промежуточным резервуаром между основными котлами.