Сульфитатор
Иллюстрации
Реферат
.М. Федоткин, B..Б. Выскребцов, A.ô, Иемчин
B . .Г. Велик, Б.П. Школенко, Г.И. Журавлев и Э.A. Ковальчук (72) Авторы .изобретения: (71) Заявитель
Киевский технологический институт пищевой промышленности (54) СУЛЬФИТАТОР
М
Изобретение относится к оборудованию, применяемому в пищевой промышленности, а именно к оборудованию для насыщения жидкостей газами, например сульфитации соков, сиропов и др. жидкостей свеклосахарного производства.
Известен сульфитатор, включающий циклон с центрально расположенным в нем патрубком и, подключенное К циклону устройство для смешивания сернистого газа с жидкостью, содержащее трубу с насадкой, выполненной в виде диска с отверстиями, установленного перпендикулярно оси трубы (1) .
Однако работу известного сульфитатора трудно автоматизировать, так как его конструкция не позволяет осуществлять постоянный отбор проб обработаннбй жидкости для определения ее рН.
Цель изобретения - более полное использование подводимого в сульфи-, татор сернистого газа и возможность автоматизации процесса.
Поставленная цель достигается тем, что предлагаемый сульфитатор имеет сборник обработанной жидкости
2 а циклон укреплен в крышке сбор - ника. При этом патрубок циклона снизу,заглушен и в нем выполненй вырезы для протока жидкости, причем внутри патрубка ниже вырезов размещен датчик рН-метра. Снаружи патрубка установлен пробоотборник, выполненный в виде трубки с воройкой, 10 прилегающей к внутренней стенке циклона.
Кроме того, отверстия диска выполнены в виде прямоугольных прорезей, пересекающихся под прямым углом и имеющих крестообразную форму.
На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый сульфитатор, продольный разрез; на фиг. 2 — разрез A-A на фиг.1; на фиг. 3 — разрез Б-Б на фиг.1; на фиг. 4 — разрез В-В на фиг.З.Сульфитатор состоит из циклона
1 с центрально расположенным в нем патрубком 2 и сборника 3 обрабо25
K циклону 1 подключено устройство для смешивания сернистого газа с жидкостью, содержащее трубу 4 с на,садкой, выполненной в виде диска 5 с отверстиями. Диск 5 установлен
3 745950 4 ярно оси трубы 3 RQTo и дал этом информация, получаемая датчирая снабжена патрубками .6 и 7 для подвода жидкости и газа соответ- ком 13, позволяет обеспечить автомаЦиклон 1 укреплен в крышке 8 тизированное управление процессом сборника 3, имеющего вытяжн
9 с дифлектором 10. ющего вытяжную рубу g Совмещение сульфитатора со сбо ником обработанной жидкости, наличие а со с орниВ патрубке 2 выполнены вырезы
11 сн в циклоне датчика рН-метра с пробоот орником и выполнение отверстий снизу установлена заглушка 12. отборником и выполнение а внутри. ниже вырезов 11 размещен диска в устройстве для смешивания датчик 13 РН-метра; -"- -":: О сернистого газа- с жидкостью в виде
В качестве датчика рн-метра прямоугольных прорезей,пересекающихся используются стеклянный и хлорсереб- под йрямый углом и имеющиХ кресторяный электроды, размещенные на кон- образную форму, возможность вторичцах двух трубок и снабженные Защит".::.. ного контакта газа с жидкостью и нйм колпачкой. воляет .повысить коэффициент испольСнаружи патрубка 2 установлен зоэанйя сернистого газа и обеспечить пробоотборник, выцолненный в вийе -"-:- :-эозможность веденйя процесса сульфитрубки 14, ймеющей воронку 15, ко" : )тации в автоматизйрованном режиме, торая прилегает к внутренней стенке а также сзкоиомить производственную циклона 1. .: - :..: . ",,:-:-::::..:. : . " площадь °
Отверстия диска 5 выполнены в 3» виде прямоугольных йе1 есекай4йхся : " . - " : = :- :"-""" под прямым yi ëîì и имеющих кресто- :.. . :" формула изобретения образную форму прорезей 16.: образом.,: ..," -. $5 piits продуктов свеклосахарного произОбрабатываемая жйдкость tf0 tIcLT-. :: ::-:.: .. ЙОДСтва, Вклвчающий циклон с ценустройство для смешивайия и йроходит :.:. : ком и подключенное к циклону устройчерез прорези 16 диска: 5 . -:;::: ;. -".". ство для смешивания сернистого газа с ных прорезей обеспечивает„ высокув, :,-:кой, выполненной в виде диска с эжектирующую сцс сульфы-,.,. ...,".,"..:, ., бтэерстиями, установленного перпенсернистый газ вследствие аймак- " . .: - щ"и и с я тем, что, с целью более тирующего действия струй Фйдкооти;::: З йолного иСпользованйя подводимого по патрубку 7 постуаает .в трубу 4,.:. -,... в сульфитатор сернистого газа и в которой обра ток гаэ-жидкость и интемеинно про-.:;.. ",.- : сУльфитатор имеет сборник обработанходит,прбцесс сульфитации, ВыХодЯ :,: . ной жйдкости,"а. циклон укреплен в . из трубы 5 двухфазный поток по-, " крышке сборнйка, при этом йатрубок падает на внутреннюв стенку циклона 40 циклона снизу заглушен и в нем вы1, где образуется турбулиэбванная " поЛнены вйРезы для протока жидкости, закрученная плейка жидкости с пу :. Причем: Внутри патрубка ниже вырезов зырьками "газа. Пленка жидкоСтй -си="" " РаЗмейей датчИК рН-метра, а снаружи кает из циклона 1 в сборник З,закай- " патрубка установлен пробоотборник, чивается процесс сульфитации Й про- gg выпОлненнйй в Вщя трубки с воронисходит процесс отделения инертных кой, прилегающей к внутренней стенсоставляющих газов, которые от- .:.: ...,:,. ..:: ice, Циклона. "водятся по трубе 8 от жидкости. Об-, ::.:.:, :;., .;=::, 2. Сульфитатор по п.1, о т л иработанная жидкость при -этом соби= " ч а Ю шийся тем, что отверрается в сборнике 3.- "-. :; . : " О стия" диска" выполнены в виде прямо-
В процессе работы сульфитатора . угольных пеРесеканй ихся под прямым часть жидкости, стекающей по:внут- углом и имеющих крестообразную форму ренней стенке циклона 1, попадает i : прорезей, воронку 15 и по трубке 14 йбсту- ":: " : Источники информации, пает в нижнюю часть патрубка 2. . . принятые во внимание при экспертизе
Здесь жидкость омывает датчик 13 . 1. Авторское свидетельство СССР
РН-метра, вытекает через"вырезы 11 Р6108б5, С 13 0 3/10, 1977.
745950 иг. 2. фиг.5
В
Тираж 399 Подписное
Закаэ 4078/10 цниипи
Филиал ППП Патент, r. Ужгород, ул. Проектная, 4