Аппарат для непрерывной пастеризации молока

Аппарат для непрерывной пастеризации молока

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

М 74862.".

СССР

Класс 53е, 2

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВ

АППАРАТ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА

3аявлено 29 декабря 1946 года в Мннистерспво мяокой вг молочной промышленности СССР за № 750 (350542) Опубликовано 31 июля 1949 года

Предмет изобретения

505

Предметом данного изобретения является аппарат для непрерывной пастеризации молока, выполненный с параллельными каналами для противотока холодного молока навстречу нагретому, с целью регенерации тепла.

Схема аппарата изображена на прилагаемом чертеже.

Аппарат выполнен в виде сосуда 1 цилиндрической, формы с днищем 4 и крышкой б.

Внутри аппарат снабжен совмещенными один в другом каналами 3, которые образованы стенками 2 нескольких цилиндров, входящих друг в друга с зазором 8. Цилиндр б наименьшего сечения своими внутренними стенками образует паровую нагревательную камеру 7. Межстенные пространства аппарата разделены спиральной перегородкой 9, образующей винтовой канал для протока молока. Поступление молока в аппарат осуществляется через приемный штуцер 8, а отбор его через трубу 10.

Направление движения молока внутри аппарата показано на схеме. стрелками.

Пар подается в нагревательную

;камеру, 7 через трубопровод 18; конденсат с внутренних стенок камеры стекает по кольцам 12 и отводится наружу сифонной трубкой 11.Аппарат для непрерывной пастеризации молока с параллельными каналами для противотока холодного молока навстречу нагретому для регенерации тепла, о т л и ч а юшийся тем, что каналы образованы стенками нескольких входящих один в другой с зазором цилиндров, межстенные пространства которых разделены спиральной перегородкой, образующей винтовой канал для протока молока, причем цилиндр наименьшего диаметра своимп внутренними стенками образует паровую нагревательную камеру.