Перемешивающее устройство

Перемешивающее устройство

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

<и> 7591 1 5

Н АВТОИ-:КОМУ СВ4ДЙТВЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт, свид-ву (22) Заявлено 060977 (21) 2525141/23-26 (51) М. Кл.з с присоединением заявки H9— (23) Приоритет

В 01 Г 11/00

Государственный комнтет

СССР но делам нзобретеннА н открытнА

Опубликовано 300880 Бюллетень М 32

Дата опубликования описания 300880 (53) УДК 66.021. .063 (088. 8) (72) Авторы изобретения

С.-К.С.Джюгис, Л..К.Тураускас, Ю.К,.Стравинскас, М.А. и амас и A.A.Цветкаускас

Проектно-конструкторское бюро с опытным заводом и Каунасская кондитерская фабрика (71) Заявители (54) ПЕРЕМЕИИВАОЩЕЕ УСТРОЙСТВО

Изобретение относится к области ,перемешивания и может найти применение в пищевой, текстильной и химической отраслях промышленности.

Известно перемешивающее устройство, выполненное в виде турбинной мешалки, установленной на центральном.валу в реакторе и состоящее иэ ступицы, разделительного диска с лопастями на верхней и нижней поверхностях его, покровных дисков, лежащих на лопастях, и кольцевого направляющего аппарата, жестко связанного с разделительным диском. Нап- равляющий аппарат выполнен в виде двух сопряженных вершинами усеченных конусов, между наружными боковыми поверхностями которых установлены лопатки (1) .

Однако конструкция рабочих органов устройства не обеспечивает получения однородного продукта и ограничивает возможность интенсификации процесса. 25

Наиболее близко к изобретению йо технической сущности и достигаемому

Результату перемешивающее УстРойство, содержащее подключенный к источнику сжатого воздуха сердечник, I выполненный в виде усеченного конуса с осевым и радиальными каналами, на котором свободно установлена втулка с турбинками на торцовых и боковой поверхностях (2).

Недостатком данного устройства является сложность регулирования скорости качественного перемешивания и ограниченная тем самым интенсивность процесса.

Цель изобретения — повышение эффективности процесса эа счет регулирования скорости и качества перемешивани я.

Поставленная цель достигается тем, что перемешивающее устройство, содержащее подключенный к источнику сжатого воздуха сердечник с осевым и радиальными каналами, на котором свободно установлена втулка с турбинками на торцовых поверхностях, снабжено закрепленной на втулке камерой смешения, выполненной в виде перевернутой тарели, на внутренней поверхности которой закреплены турбинки, и отводящим перфорированным коллектором, установленным в камере смещения.

759115

Ка чертеже представлено перемеШивающее устройство, разрез.

Перемешивающее устройство содержит камеру смешения 1, выполненную в виде перевернутой тарели с турбинками 2, смонтированной на втулке 3

5 с турбинками 4 на торцовых поверхностях. Втулка свободно установлена на серденнике 5, имеющем опорный фланец 6, закрепленный на станине 7 перемешивающего устройства. Сердечник 5 имеет осевой 8 и радиальные

9 каналы, сообщающиеся посредством патрубка 10 с источником сжатого воздуха 11.

Сердечник имеет форму усеченного конуса, причем диаметр конуса уве- 15 личивается в направлении распространения сжатого воздуха, благодаря чему между втулкой 3 и сердечником 5 образован сужающийся кольцевой зазор 12. 20

В осевом канале 8 вмонтирована отсасывающая труба 13, к нижнему концу которой прикреплен отводящий перфорированный коллектор 14, размещенный в камере смешения 1.

Перемешивающее устройстно помещено в резервуар 15.

Перемешивающее устройство работает следующим образом.

После фиксации перемешивающего устройства в требуемом положении по высоте резервуара 15 нклочают источник сжатого воздуха 11. При подаче сжатого воздуха по патрубку 1О в сердечник 5 втулка 3 всплывает над сердеч-.

js ником з с образованием зазора меж- ду верхней торцовой поверхностью камеры смешения 1 и нижней торцовой поверхностью сердечника 5, Сжатый

8 воздух проходит через осевой канал в укаэанный зазор, а ч>.реэ каналы 40

9 — в зазор 12, где создается ноэ.— душная подушка, являющаяся опорой для втулки 3. Благодаря сужению зазора 12 давление сжатого воздуха постепенно увеличивается, в зазоре

12 образуется ламинарное течение воздуха, что способстнует повышению жесткостной характеристики опоры втулки 3.

Воздух через каналы 8 и 9, а.также через зазор между сердечником и камерой смешения поступает на турбинки 4 втулки 3 и на турбинки 2 камеры 1 и вращает ее. Одновременно. происходит перемешивание компонентов шоколадной массы турбинками 55

2 и 4.

Часть воздуха направляется прямо в перемешиваемую массу и таким о " браэом втулка 3 самоцентрируется в определенном положении. Расход сжа- gp того воздуха и соответственно скорость вращения камеры 1 регулируется путем изменения раэмерон каналов 9 и зазора 12, а также изменени- ем величины давления подаваемого воздуха. В результате этого обеспечивается воэможность плавной настройки камеры смешения 1 на заданный режим работы, поскольку в начале ее пуска нет необходимости создавать сравнительно высокое давление сжатого воздуха н зазоре 12, а затем его снижать.

Сжатый воздух, поступающий и зону вращающейся камеры смешения 1, разрушает пленку дисперсной среды перемешиваемой массы, способствуя перемешинанию ее компонентов. Таким образом, воздух постепенно и интенсивно выталкивает рецептурную смесь шоколадной массы из нижней части резервуара 15, так как пузырьки сжатого воздуха постоянно проникают через нее.

Готовую смесь отсасывают отводящим перфорированным коллектором 14.

В предлагаемом устройстве нет необходимости перемешивать массу но всем объеме резервуара, так как достаточно повысить интенсивность перемешивания в зоне камеры смешения.

Испытания показали, что расход сжатого воздуха снижается, а интенсивность смешивани я на 50-60% повышается по сравнению с известными перемешинающими устройствами.

Формула изобретени я

Перемешивающее устройство для жидких и вязких сред, содержащее подключенный к источнику сжатого воздуха сердечник, выполненный н виде усеченного конуса с осевым и радиальными каналами, на котором свободно установлена втулка с турбинками на торцовых поверхностях, о т л и чающее с я тем, что, с целью повышения эффективности процесса за счет регулирования скорости и качества перемешинания, оно снабжено закрепленной на втулке камерой смешения, ныполненной и виде перевернутой тарели, на внутренней поверхности которой закреплены турбинки, и отводящим перфорированным коллектором, установленным н камере смешени a .

Источники информации, Принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

9 526377, кл. В 01 Р 5/16, 29.11.74.

2. Заявка Р 2470308/26> кл.. В 01 р 11/00> 05.01.77, по которой принято решение о выдаче авторского свидетельства <прототип).

Составитель Т. Зубарева .Редактор А.Соловьева Техред М. Петко КоРРектоР В. Синицкая

Заказ 5783/2 Тираж 809 Подпи сно е

ЦНИИПИ Государственного комитета СССР ло делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4