Вертикальный многокамерный смеситель для предварительного смешивания сырья перед замесом теста

Вертикальный многокамерный смеситель для предварительного смешивания сырья перед замесом теста

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

№ 76794

Класс 2Ь, без

СССР

ВЕРТИКАЛЬНЫЙ МНОГОКАМЕРНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО СМЕШИВАНИЯ СЫРЬЯ ПЕРЕД ЗАМЕСОМ

ТЕСТА

Зая1влено 14 сентября 1948 года в Комитет по изобретениям и открытиям при Совете Министров СССР за M 3841бб

Опубликовано 31 октября 1949 года

Предмет изобретения

Предметом изобретения является вертикальный многокамерный смеситель для усовершенствования процесса приготовления теста путем предварительного смешивания муки и воды перед замесом теста в тестомесильных машинах.

Основной отличительной особенностью смесителя является то, что вертикальный цилиндр его разделен горизонтальными перегородками на систему последовательно расположенныхх отсеков, сообщающихся между собой секторными вырезами в перегородках, и снабжен в центре вращающимся валом, несущим рабочие лопасти, которые расположены между перегородками каждого отсека.

На чертеже показан общий вид смесителя с частичным разрезом.

Смеситель .представляет собой вертикальный цилиндр 1, который в нижней части разделен горизонтальными, перегородками 2 на несколько отделений, сообщающихся между собой секторными вырезами. В центре этого цилиндра расположен зертикальный вращающийся вал 8, с монтированными на нем смесительными лопатками 4. Вал 8 приводится во вращение от привода. На .крышке 5 смесителя устанавливаются любой конструкции дозатор для муки и дозировочный аппарат для воды.

Сырье последовательно проходит все горизонтальные отсеки сме ителя и поступает в его конусное днище, из которого транспортируется в месильные дежи тестомесилок.

1. Вертикальный многокамерный смесптель для предварительного смешивания сырья перед замесом теста, отл ич а ющийся тем, что цилиндр смесителя разделен горизонтальными перегородками на систему ,последовательно расположенных отсеков, сообщающихся между собой секторными вырезами в перегородках, и снабжен в центре вращающимся валом, несущим рабочие лопасти, которые расположены между п1ерегородками каждого отсека.