Способ нейтрализации растительных масел

Способ нейтрализации растительных масел

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 23а, 3 № 77359

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

М. М. Фалькова и Е. Г. Озернова ",г .".1.1р - -, ° .. . J

СПОСОБ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЩДСЕЛ,"1й" .

Заявлено 18 февраля 1948 года в Комитет по изобретениям и открытиям "-." . при Совете Министров СССР за № 374417

I, : 11:1 Г::

Опубликовано 3! декабря 1949 года

Предмет изобретения

Редактор П. Е. Ювалов

Отв. редактор M. М. Акишин

371

24 :

Предлагаемый способ заключается в том, что растительные масла под вергаются.нейтрализации путем об работки их безводным карбонатом натрия в присутствии воды на холоду.

Пример. Загружают 200 кг масла в отстойник и на каждую единицу кислотного числа для 200 кг масла берут 1 л дестиллированной воды и О,бб кг безводного карбоната натрия Сначала приливают при размешивании воду разбрызгиванием, а затем присыпают карбонат натрия. Смесь размешивают в течение 1 часа при температуре 25—

30 С, отстаивают 2 часа, после чего определяют кислотное число.

При кислотном числе до 0,3 смесь отстаивают дополнительно 8 — 10 час.

Отстоявшееся масло, в котором не должно быть содовой взвеси, переносят в котел, где его нагревают до

60 — 80, затем масло для получения в чистом виде фильтруют на нутче.

При кислотном числе выше 3 добавляют 0,2 — 0,5 кг карбоната натрия и 5 — 10% воды.

Если кислотное число выше 5, нейтрализацию проводят следующим образом: сначала нейтрализуют около половины кислотного числа, а затем отделяют масло от содового остатка и донейтрализовывают вышеуказанным путем.

Все содовые остатки отжимают.

Масло подвергают нагреву и фильтрации, как сказано выше, а отходы направляют для приготовления мыла, Преимущества данного способа:

1. Обработка масла карбонатом натрия проводится на холоду.

2. Карбонат натрия применяется в:виде безводной соли с добавлением небольшого количества воды, при этом одновременно происходит нейтрализация и обезвоживание масла.

3. Устраняются промывка и сушка масла.

Очищенное таким образом масло помимо пищевых целей может быть применено в медицине для внутри мышечных инъекций.

Способ нейтрализации раститель ных масел, отличающийся тем, что их обрабатывают на холоду без водным карбонатом натрия,в присутствии полуторного (по отношению к безводному карбонату натрия) количества воды.