Установка для тепловой обработки корнеклубнеплодов

Установка для тепловой обработки корнеклубнеплодов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

<>784831

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву—

I (22) Заявлено 260678 (21} 2634638/30-15

Ю« (51)М. Кл.

A 01 F 25/00//

Г 26 В 15/18 с присоединением заявки Й9

Государственный комитет

СССР ио делам изобретений и открытий (23) приоритет

Опубликовано 071280. Бюллетеиь Н9 45 (53) УДК 631 563

: 631. 362. 7 (088. 8) Дата опубликования описания 07. 12. 80 (72) Авторы изобретения

N.M. Севернев, Н.M. Мельник, Н.M. Кандаулов и Н.М. Савич

Центральный научно-исследовательский институт (7t) Заявитель механизации и электрификации сельского хозяйства

Нечерноземной зоны СССР (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕПЛОВО.т ОБРАБОТКИ

КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству и пред.назначено для обсушки корнеклубнеплодов перед закладкой на хранение, а также для обогрева их перед посад- 5 кой.

Известна установка для сушки измельченной древесины, содержащая ограждающие конструкцйи в виде туннеля, разделенного по длине на зоны газо- 10 распределительной системой, и гаэопроницаемый конвейер (11 . Газораспределительная система включает перегородки-направляющие, установленные над транспортерной лентой и под ней, и лабиринтные занавесы.

Известна также установка для завяливания сельскохозяйственных продуктов, например чайного листа, содержащая ограждающие конструкции 20 в виде туннеля, разделенного по ширине на нагнетательную и отсасывающую камеры газопроницаемым конвейером в виде ярусно расположенных конвейерных лент, промежутки между которыми 25 закрыты перегородками, а внутриконтурное пространство лент по длине разделено вертикальными перегородками на зоны, в каждой иэ которых установлена наклонная перегородка попе- 30 рек длины ленты, с наклоном в сторону, противоположную предыдущей (2) .

Известные установки малопригодны для.теплоВой обработки корнеклубнеплодов. При обсушке корнеклубнеплодов удалейию подлежит только вода с .их поверхности. Температура нагрева корнеклубнеплодов не должна превышать уровня температуры лечебного периода, т.е. уровня температуры, при которой наиболее интенсивно идет процесс заживления полученных корнеклубнеплодами ран. При удалении поверхностной влаги процесс испарения считают аналогичным испарению воды со свободной поверхности, где на интенсивность процесса влияет, главным образом, скорость потока относительно испаряющей поверхности. Однако, с интенсификацией процесса, увеличением общей скорости потока снижается экономичность установки вслед ствие уменьшения степени использования сушильной способности и увеличения потерь тепла с отработанным агентом сушки.

Целью изобретения является интенсификация процесса обработки эа счет .измерения аэродинамических условий пу» ,тем обеспечения осциллирующего режима.

Поставленная цель достигается тем, что в установке с ярусно расположенными транспортерами газораспределительная система выполнена в виде сопловой панели, размещенной между транспортерами, причем сопла установлены поочередно над и под рабочей ветвью транспортеров.

На фиг. 1 изображена установка, продольный разрез, на фиг. 2 — разрез A-А фиг. 1, на фиг. 3 — направление движения агента сушки и корнеклуб-® неплодов, на фиг. 4 — график-схема скорости агента сушки в сечении по длине транспортера."

Установка содержит ограждающие конструкции 1, нижний 2 и верхний 3 15 транспортеры, панель 4 с соплами 5, б, 7, 8, 9 и каналами 10, щитки 11, приемник 12 обрабатйваеМых корнеклубнеплодов, скатный лоток 13, эластичнйй лепесток 14 и соровыводящее уст- Я ройство 15.

Панель 4 выполнена в виде короба прямоугольного сечения. Сойла по ширине ленты щелевые, с регулируемым створом, для чего каждое сопло снабжено поворотной створкой. Сопла 5, 7 и 8 установлены непосредственно на панели, а сопла б и 9 вынесены за рабочие ветви лент 2 и 3 транспортеров соответственно и сообщены с riaнелью 4 посредством вертикальных каналов 10, размещенных по обе стороны панели. Для прохода холостой ветви верхней ленты сопло 8 имеет щель с эластичным уплотнителем. Сопла 5, б, 7, 8 и 9 установлены поочередно над и под рабочей ветвью транспортеров 2и 3,.

Работает устройство следующим образом.

Мокрый картофель или другие корне- 4р клубнеплоды загружают в приемник 12, откуда он поступает на верхйкйо ленту транспортера 3 . Перемещаясь по ней, картофель последовательно проходит через эоны А, Б, В. В конце установки, отклонив лепесток 14 с ленты трайспортера 3, он Iio лотку 13 скатывается на ленту транспортера 2 и перемещается по ней через эойы Г, Д E к выходу из установки.

Сор, осыпающийся с корнеклубнепло- дов, по п. нели 4 и поддону перемещается холостыми ветвями лент транспортеров 3 и 2 к соровыводящему устРойству 15.

Агент сушки, поданный в панель 4, H движется по ней вдоль установки. Часть его через сопло 5 в конце зо. ны Е направляется сверху на слой корнеклубнеплодов на ленте .транспортера

2.и, проходя через него, попадает в щ пространство между рабочей и холостой ветвями ленты, ограниченное с внешней стороны щитком 11, а с внутенней — соплом б. Отсюда он, распре- еляясь"по всему объему, выходит в д пространство над лентой, пронизывая лежащий на ней слой корнеклубнсплодов снизу вверх. Основной поток агента сушки по панели 4 доходит до границы эон A-Б и Д-Е, где происходи . разделение его на три потока. Один продолжает движение по панели и ( выходит в конце ее через сопла 7 и

8. Два симметричных поток а через боковые отверстия панели выходят в кан,: лы 10. По ним потоки подводятся к соплам б и 9, выходя через створы которых обдувают корнеклубнеплоды на ленте.

При движении корнеклубнеплодов че рез установку направление обдува кор неклубнеплодов меняется с переходом в каждую последующую зону за счет перемены направления движения агента сушки, исключая переход на границе зон В-Г,,где без перемены направлени>: движения агента сушки относительно ленты направление обдува корнеклубнеплодов меняется за счет изменения

itx положения при переходе с верхней ленты на нижнюю по скатному лотку 13.

Агент сушки после входа в сушильное пространство установки, перемещаясь к выходу иэ нее, меняет направ лейие движения, так как сопла с выходящими из них плоскими струями заставляют переходить его из зоны в зон пересекая дважды слой. При этом, начиная от входа в установку, в каждой последующей зоне, отделенной соплом от предыдущей, средняя скорость агента сушки в слое возрастает в соответствии с количеством агента, введенного через сопло. Скорость же непосредственно на участке действия сопла значительно выше средней, в результате чего по характеру взаимодействия агента сушки с корнеклубнеплодами установка работает в осциллирующем режиме. Эффект последнего заключается в том, что с увеличением скорости потока уменьшается слой воздуха непосредственно у поверхности -корнеклубнеплодов — пограничный слой,тем самым и сопротивлени его тепло- и массообмену между средой и испаряющей поверхностью, а периодическое воздействие на корнеклубнеплоды агентом сушки с разной температурой (свежий вводится через сопла) уменьшает температурный градиент. таким образом, использование предлагаемой установкй обеспечивает интенсификацию процесса сушки и другой тепловой обработки корнеклубнеплодов.

Формула изобретения

Установка для тепловой обработки корнеклубнеплодов, содержащая ограждающие конструкции в виде туннеля, газораспределительную систему и ярусно расположенные гаэопроницаемые

784831

j0 г

Фиг. 2

1 транспортеры, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса обработки, газораспределительная система выполнена в виде расположенной между транспортерами панели с соплами, установленными поочередно над и под рабочей ветвью транспортеров.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Соколов П.В. Сушка древесины, N, "Лесная промыалвнность", 1968, с. 304.

2. Авторское свидетельство СССР

9 66172,.кл. 26 В, 19/18, 1940 (прототип). 7848 >1 и8.

СоСтавитель М. Дранишников

Редактор Н. Тимонина Техред С.Мигунова Корректор С. Шекмар 3акаэ 8690/1 тираж 723 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

rio делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, РауШская наб., д. 4/5

Фйлиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4