Устройство для выращивания шампиньонов

Устройство для выращивания шампиньонов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советскик

Социалистических

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

«i> 791323 (61) Дополнительное к авт. сеид-ву (22) Заявлено 06.06.79 (21) 2776932/30-15 с присоединением заявки ¹ (51)М. Кл.з

А 01 G 1/04

Государственный комитет

СССР по делам изобретений н открытий (23) Приоритет

Опубликовано 30.1280 Бюллетень № 48

Дата опубликования описания 301230 (53) УДК 635. .8(088.8) (72) Автор изобретения

И. Е . Кирдода (71) заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫРА1ЦИВАНИЯ ШАМПИНЬОНОВ

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к искусственному выращиванию грибов, и может быть использовано при выращивании шампиньонов в домашних условиях и при селекции шапминьонов.

Известно устройство для выращивания микроорганизмов, которое состоит из корпуса различной формы с двойными стенками, между которыми размещены теплоизоляционный материал и источник обогрева с терморегулятором (1) .

Известно также устройство, предназначенное для созревания и транспортировки сыра, которое состоит из двух емкостей, одна из которых выполнена с двойными стенками, а другая — c одинарными, причем последняя вставлена в первую так, что ее стенки находятся между стенками первой емкости, при этом межстенное пространство емкости с двоиными стенками заполнено жидким термоизолятором, являющимся одновременно гидрозатвором (2) .

Недостатком известных устройств является то, что они не обеспечивают заданного гигротермического режима.

Целью изобретения является создание оптимальных условий для выращивания грибов.

Поставленная цель достигается тем, что верхняя часть сосуда на 1/3 часть высоты выполнена двустенной, а емкость между стенками заполнена водой, в которую введены борта с электродами съемной крышки, при этом в нижней части сосуда размещен терморегулятор с электронагревателем, над которым установлен лоток с водой.

К электроду с внутренней стороны борта съемной крышки подведен поло 15 жительный полюс источника постоянного тока напряжением ". 2-36 В.

На фиг. 1 показана схема предлагаемого устройства; на фиг. 2 — разрез А-A на фиг. 1; на фиг, 3 — раз20 рез Б-Б на фиг, 2; на фиг, 4 — съемная крышка с электродами.

Устройство состоит из камеры 1 прямоугольной или цилиндрической формы, выполненной из листового ме25 талла или пластмассы с термоизоляцией 2 наружных стенок. Верхняя часть камеры состоит из двустенной емкости 3, в которую подведена водопроводная вода 4, используемая для ув30 лажнения и охлаждения воздуха в ка791323 мере, а также для герметизации ее эа счет погружения бортов 5. крышки

6 в воду двустенной емкости 3.

Электролиэ воды 4 происходит при постоянном электрическом токе напряжением 12-36 В (фиг. 4).Для подъема и опускания крышки 6 на ней имеются ручки 7. Для вентиляции камеры

1 вытяжная труба 8 с гильзой для термометра 9 и регуляционной заслонкой

10. В нижней части камеры 1 по ее периметру размещены регулирующие вентиляционные засетчатые окна 11, на днище камеры 1 установлен и электронагреватель 12 с терморегулирующим устройством и лоток 13 для воды, увла>к" няющей воздух в камере 1. На опоры 14 5 камеры 1 устанавливаются одна на одну кассеты 15, заполненные субстратом

16 для выращивания на нем грибов.

Стенки и днище кассеты 15 имеют мелкие отверстия 17 сечением 4-5 мм. Я

Края входного отверстия кассеты имеют сплошные по периметру выступы 18 во внутрь, которые придают прочность кассете 15 и служат для перемещения ее с опорами при установке последующих кассет 15 в камеру 1.

Работает устроиство следующим образом.

Готовый субстрат 16, который спе- Зо циально приготовлен согласно агротехническим требованиям, укладывают в кассету 15, соблюдая при этом рекомендации технологической инструкции по выращивания шампиньонов. Лоток 13, заполняют чистой остывшей кипяченой водой, после чего заполненные субстраТоМ 16 кассеты 15 с отверстиями 17 размещают одну над другой в камере

1, нижнюю кассету устанавливают на опоры 14. Затем двустенную емкость 4(}

3 заполняют водой 4, в которую опускаются борты 5 крышки 6 с ручками 7.

Для соблюдения технологических требований по поддержанию температуры и влажности в камере 1 в начальный период прорастания мицелия поддер>кивают температуру при помощи электронагревателя 1.2 и термоизоляции

2, а также вытяжной трубы 8 с гильзой для термометра 9. Обмен воздуха в камере 1 регулируют при помощи заслонки 10 и вентиляционных окон 11.

Для снижения температуры в камере 1 во втором периоде,т.е. при росте плодов гриба в двустенную емкость вводят водопроводную воду. Сбор урожая грибов осуществляют согласно агротехническим требованиям. По данным заявителя предлагаемое устройство можно разместить, например, на кухне, в коридоре, на балконе, в удобном месте для соблюдения вентиляционного и теплового режимов.

Технико-экономические показатели обуславливаются главным образом за счет повышения производства и потребления шампиньонов в свежем виде на душу населения, использования их качественной и питательной ценности практически круглый год за счет уменьшения затрат на их транспортировку и хранение.

Формула изобретения

1. Устройство для выращивания шампиньонов, содержащее сосуд со съемной крышкой и терморегулятор с электронагревателем, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью создания оптимальных условий для выращивания шампиньонов, верхняя часть сосуда на 1/3 высоты выполнена двустенной, причем емкость между стенками заполнена водой, в которую вве,дены борта съемной крышки с электродами, при этом упомянутый терморегулятор с электронагревателем размещены в нижней части сосуда, а над терморегулятором установлен лоток для воды.

2. Устройство по и. 1, о т л ич а ю щ е е с я тем, что к электроду с внутренней стороны борта съемной крышки подведен положительный полюс источника постоянного тока напряжением 12"36 В.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Практикум по микробиологии.

Изд. второе, 1967, с. 48-49.

2. Авторское свидетельство СССР

Р 487810, кл. В 65 0 85/76, 1973 (прототип).

791323

Фи E

Составитель В. носовец редактор Т. Горячева Техред Т.Маточка

Корректор В. Бутяга

Филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул.. Проектная, 4

Заказ 9152/3 Тираж 723 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5