Способ распылительной сушки

Способ распылительной сушки

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Оп ИСА

И 306РЕТЕ Н ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Реслублик (61) Доп ол ни тел ьное к а вт. свид- ву— (22) Заявлено 11.03.79 (21) 2734448/24-06 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М. Кл, F 26 В 3/12

Государствеиимй комитет (53) УДК 66.047. .791. 1 (088.8) Опубликовано 23.01.81. Бюллетень №3

Дата опубликования описания 28.01.81 по делам изобретений и открытий

И. И. Зедлец, П. С. Куц, В. М. Богданов, В. К. Страшко и Г. А. Ковалев (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

Ордена Трудового Красного Знамени институт тепло- и массообмена им. А. В. Лыкова АН Белорусской ССР (54) СПОСОБ РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ

Изобретение относится к сушильной технике и может быть использовано при разработке распылительных сушилок в пищевой, медицинской и других отраслях промышленности.

Известны способы распылительной сушки путем позонной подачи жидкого материала и теплоносителя и последующего их смешения в турбулентных потоках (1).

Недостаток данного способа — конструктивная сложность установок, в которых он реализуется.

Известны также способы распылительной сушки путем подачи жидкого материала и теплоносителя встречными струями (2).

Недостатки способа — снижение интенсивности процесса сушки и увеличение налипания материала на стенках сушильной камеры при реализации их в распылительных сушилках большой производительности.

Целью настоящего изобретения является интенсификация процесса сушки.

Указанная цель достигается тем, что в 2О зону встречи струй дополнительно вводят жидкий материал и дополнительный теплоноситель в виде пульсирующих потоков.

На фиг. 1 схематически изображена установка, работающая по предлагаемому способу; на фиг. 2 — разрез А — А на фиг. 1.

Установка содержит сушильную камеру 1, на боковых стенках которой установлены горизонтальные распылители 2, охваченные горизонтальными соплами 3 для подачи теплоносителя (горячего воздуха). На потолочной части по оси сушильной камеры установлен вертикальный распылитель 4, охваченный вертикальным соплом 5. В верхней части сушильной камеры установлены дополнительные сопла 6, место расположения которых выбирается таким, чтобы подаваемые ими потоки теплоносителя охватывали зону встречи горизонтальных струй. В дополнительных соплах 6 размещены пульсаторы 7, Описываемый способ реализуется в установке следующим образом.

Высушиваемый продукт подается горизонтальными распылителями 2 и вертикальным распылителем 4 в сушильную камеру 1.

Прямоточно факелам распыленного продукта подаются потоки теплоносителя через горизонтальные 3 и вертикальное 5 сопла. За счет подачи вертикального факела распы798445

Формула изобретения

Составитель Ю. Мартинчик

Редактор М. Ликович Техред А. Бойкас Корректор М. Коста

Заказ 9998 45 Тираж 751 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий! 13035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4 ла обеспечивается отжатие вниз зоны встречи горизонтальных факелов, а также дополнительная интенсификация процессов теплои массообмена в этой зоне. С помощью пульсаторов 7, выполненных, например, в виде трехлопастного поворотного шибера, через дополнительные сопла 6 подаются пульсирующие, поперечные по отношению к зоне встречи горизонтальных факелов потоки теплоносителя, обеспечивающие интенсификацию процессов тепло- и массообмена. Отработавший теплоноситель и сухой продукт движутся в нижнюю часть сушильной камеры (не показана). Отделение сухого продукта осуществляется в сепарационных устройствах, выполненных, например, в виде циклонов, рукавных фильтров (не показаны).

В предлагаемом способе интенсификация процесса сушки достигается за счет того, что в зону встречи горизонтальных струй дополнительно подают поперечные относительно них пульсирующие потоки теплоносителя. При этом в зоне встречи струй до- 2О стигается дополнительная турбулизация потоков, а соответственно и интенсификация тепло- и массообменных процессов. Подача же диспергированного жидкого материала, охваченного потоком теплоносителя, сверху в зону встречи горизонтальных струй также интенсифицирует процесс сушки за счет дополнительной турбулизации. Кроме того, при предлагаемом способе распылительной сушки предотвращается налипание продукта на потолок и стенки сушильной камеры, что положительно сказывается на качестве готового продукта и сокращает время простоев сушилки из-за мойки ее поверхностей.

Способ распылительной сушки путем подачи жидкого материала и теплоносителя встречными струями, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса сушки, в зону встречи струй дополнительно вводят жидкий материал и дополнительный теплоноситель в виде пульсирующих потоков.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 457857, кл. F 2 В 3/12, 1978.

2. Авторское с идетельство СССР № 469867, кл. F 2 В 3/12, 1973.